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（來源：文旅中國(guó)）

在鄉(xiāng)村振興的時(shí)代浪潮中，如何讓一方水土真正“活”起來？如何讓“三農(nóng)”問題找到一個(gè)既有溫度又有厚度的破題點(diǎn)？位于湖北省武漢市江夏區(qū)的普生·人文村落給出的答案，不是一座冰冷的展館，也不是一場(chǎng)浮于表面的農(nóng)家樂，而是一桌可以吃的鄉(xiāng)土史、一場(chǎng)可以觸摸的文明展——這就是“普生·江夏宴·流水席”。

普生·江夏宴·流水席

“普生·江夏宴·流水席”不是一次隨意的聚餐，而是一場(chǎng)有節(jié)奏、有故事、有情緒的鄉(xiāng)土儀式。賓客依序入座，菜肴循古制次第登場(chǎng)——五里界粉蒸肉，軟糯鮮香，是江夏平原上稻米與豬肉的千年對(duì)話；湖泗合菜面，一筷子扯起萬千絲縷，像是把湖泗老街的街巷故事也一并拌進(jìn)了碗里。還有山坡鄉(xiāng)的光明茶、金口的燒魚、法泗的籽蓮……十?dāng)?shù)道菜品，每一道都對(duì)應(yīng)著江夏區(qū)一個(gè)街道或鄉(xiāng)村的獨(dú)特風(fēng)物，仿佛一張味覺地圖，在舌尖上徐徐展開。

真正的驚鴻之筆在于對(duì)“餐具”的重新定義。這里的碗、盤、杯、碟，不是流水線工藝的普通器皿，而好似一場(chǎng)中國(guó)陶瓷展演。宴席上，每一件食器都是精心挑選或復(fù)制的陶瓷作品，從仰韶彩陶的樸拙，到商周原始瓷的硬朗;從漢代青釉的古穆，到唐代邢窯白瓷的瑩潤(rùn)；從宋瓷五大名窯(汝、官、哥、鈞、定)的極致美學(xué)，到元青花的濃艷雄渾，再到明清彩瓷的繁花似錦……整套宴席的餐具流轉(zhuǎn)，就是一部濃縮的中華陶瓷編年史。

這種“日用即道”的沉浸式體驗(yàn)，帶來了遠(yuǎn)比博物館講解更強(qiáng)烈的文化沖擊與民族自豪感。許多游客在用餐后感慨：“我第一次知道，原來我們的老祖宗吃飯用的碗，就那么美、那么講究�！�

“普生·江夏宴·流水席”也是普生·人文村落探索三產(chǎn)融合鄉(xiāng)村振興路徑的核心載體，所有食材均來自江夏本地農(nóng)戶與合作社。傳統(tǒng)菜肴的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、陶瓷餐具的合作研發(fā)與復(fù)燒，為鄉(xiāng)村引入了輕工業(yè)與手工藝工坊，創(chuàng)造了就業(yè)崗位。以宴席為核心體驗(yàn)，延伸出“江夏風(fēng)物游”“陶瓷手作工坊”“夜游人文村落”等一系列文旅產(chǎn)品，讓客流不再“吃一頓就走”，而是留下來、住下來、深度體驗(yàn)。

(普生·人文村落供圖)

責(zé)編：吳迪