封面新聞記者 黃曉慶 攝影報道

眼下正是枇杷大量上市的時節(jié)，在四川資中縣歸德鎮(zhèn)，金黃飽滿的枇杷掛滿枝頭，十分誘人。

5月7日，內(nèi)江市人民政府新聞辦“‘鎮(zhèn)’了不起”主題新聞發(fā)布會走進(jìn)歸德鎮(zhèn)。歷經(jīng)四十余年發(fā)展，該鎮(zhèn)枇杷種植面積達(dá)3萬畝，今年預(yù)計產(chǎn)量3萬余噸，產(chǎn)值預(yù)計3.2億元。

小小枇杷何以從從散戶散種、品質(zhì)參差，走向標(biāo)準(zhǔn)托管、精深加工、全網(wǎng)熱銷，成為名副其實的富民 “黃金果”，答案就藏在這場發(fā)布會中。

發(fā)布會現(xiàn)場

怎么種？

六統(tǒng)一+全托管 從“靠激素”到“靠科技”

發(fā)布會結(jié)束后，記者走進(jìn)歸德鎮(zhèn)枇杷科技示范園。連片避雨棚整齊排列，配備有高壓彌霧、水肥一體化等智慧農(nóng)業(yè)設(shè)備，與傳統(tǒng)種植模式形成鮮明對比。

“過去不少果農(nóng)技術(shù)欠缺、管理粗放，濫用‘大果靈’等激素，導(dǎo)致枇杷品質(zhì)下降、口碑受損、價格下滑。”說起過去，資中縣枇杷產(chǎn)業(yè)黨委書記陳浩然有些惋惜與無奈。

枇杷掛滿枝頭

為此，當(dāng)?shù)卮罱?“產(chǎn)業(yè)黨委+協(xié)會+合作社+種植大戶”體系，整合3家合作社、聯(lián)動632戶種植大戶，嚴(yán)格推行統(tǒng)一用肥、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一采摘、統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售“六統(tǒng)一” 管理。同時聯(lián)合四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、市農(nóng)科院專家及本地技術(shù)能手開展技術(shù)培訓(xùn)300余場，覆蓋2000多人次，違規(guī)激素使用率從90%降至10%以內(nèi)，讓“甘露枇杷”成功獲得綠色食品認(rèn)證、國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

在嚴(yán)格規(guī)范種植標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，當(dāng)?shù)剡�推出托管服務(wù)，把小農(nóng)戶真正接入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)軌道。

“簡單說，就是我們幫農(nóng)戶把枇杷種植的關(guān)鍵環(huán)節(jié)都管起來�！辟Y中中歐農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人李東峰介紹，從品種改良、修枝疏果，到施肥打藥，由公司統(tǒng)一制定方案、配送投入品、指導(dǎo)農(nóng)事、跟蹤管理，農(nóng)戶照著做就行。

目前托管戶達(dá)850余戶、托管面積3500余畝，優(yōu)質(zhì)果率超85%，收購價每斤比傳統(tǒng)種植高1—2元。

工人正在分揀枇杷

怎么賣？

深加工+云帶貨 小果子從田間賣向全國

發(fā)布會上，歸德鎮(zhèn)黨委書記鄧洪磊詳解產(chǎn)業(yè)升級路徑：歸德正從 “賣鮮果”向“做精、賣遠(yuǎn)、增值”轉(zhuǎn)型。

在深加工端，該鎮(zhèn)盤活1200平方米閑置校舍，引進(jìn)露源食品建成自動化加工廠，配備清洗、榨汁、無損測糖、熬膏等設(shè)備，生產(chǎn)枇杷膏、枇杷茶、果干等產(chǎn)品，日處理鮮果能達(dá)到3000斤，今年預(yù)計產(chǎn)值可達(dá)200萬元。同時，該鎮(zhèn)積極對接藥業(yè)龍頭，挖掘枇杷花、葉、枝藥用價值，廢棄枇杷葉每公斤增收2元。

五星枇杷

在銷售端，當(dāng)?shù)芈?lián)動700余戶果農(nóng)建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，統(tǒng)一收購、穩(wěn)定品質(zhì)。依托“枇杷支書”“楊丹丹”等本土網(wǎng)紅直播帶貨，2025年線上銷售鮮枇杷20余萬斤、銷售額破400萬元。

此外，針對枇杷集中上市、原料供應(yīng)不穩(wěn)的問題，當(dāng)?shù)剡�投入200多萬元專項資金，對枇杷科技示范園提檔升級，引進(jìn)“春花”“蜀白1號”等8個早、中、晚熟優(yōu)質(zhì)品種。如今，枇杷上市期從傳統(tǒng)的4月集中采收，延長到8月接續(xù)供應(yīng)，實現(xiàn)錯峰上市，也為加工廠穩(wěn)定運行提供了充足的原料保障。

“五月歸德，枇杷正甜、江風(fēng)正柔、鄉(xiāng)情醇厚”。發(fā)布會結(jié)束時，鄧洪磊向四海賓朋發(fā)出誠摯邀請：歡迎大家常來歸德走一走、看一看、嘗一嘗，親身感受這片土地“春色正濃芳菲艷”的動人圖景，共品甘露枇杷的香甜，共賞沱江岸邊的田園風(fēng)光。