4月28日—5月3日，「坊巷煙火?宋韻留芳」太廟廣場(chǎng)特色市集熱鬧開啟，老爸評(píng)測(cè)定制烤腸攜手各地特色美食驚艷亮相，憑借扎實(shí)口感與安心品質(zhì)，一經(jīng)登場(chǎng)便收獲滿滿人氣�；顒�(dòng)首日，現(xiàn)場(chǎng)備好的百余根烤腸，在活動(dòng)結(jié)束前就已全部售完。

現(xiàn)場(chǎng)香氣四溢，滿滿肉香吸引往來(lái)市民駐足品嘗�！叭飧谐鷮�(shí)”“黑椒風(fēng)味超入味”“一口爆汁太滿足”…… 食客好評(píng)不斷。專屬兒童的暖心福利更是廣受追捧：身高 1.2米以內(nèi)小朋友滿足活動(dòng)條件，僅需1元即可兌換定制黑豬肉烤腸一根。超值優(yōu)惠收獲大批小粉絲，攤位頻頻迎來(lái)回頭客，更有小朋友滿心約定，后續(xù)要帶著壓歲錢專程回購(gòu)。

軟糯鮮香的口感不止俘獲小朋友喜愛，濃郁風(fēng)味同樣深受大朋友們與長(zhǎng)輩青睞，美味老少皆宜，成為市集里氛圍感十足的人氣美食。

老爸評(píng)測(cè)定制烤腸共推出原味、芝士、黑椒三種經(jīng)典口味，也是老爸家的“招牌定制品”。

老爸家，其實(shí)就是老爸評(píng)測(cè)自己做的定制品品牌。初心特別簡(jiǎn)單：讓大家用得放心，讓孩子吃得安全。減少家庭日用品的使用擔(dān)憂。

靠著老爸評(píng)測(cè)這些年攢下的資源與技術(shù)，老爸家現(xiàn)在不光做烤腸、紅糖饅頭等食品，還有生活日用品、保健品、除醛類、家裝家居、服飾等多品類，全方位滿足家庭需求，就想著幫大家省點(diǎn)心，給家里多添一份安心。截至2025年底，定制品家族已經(jīng)有了24款產(chǎn)品，像除醛活性錳包、除醛噴霧等也是備受大家喜愛的明星產(chǎn)品。

為了做一根敢讓自己家孩子隨便吃的烤腸，老爸評(píng)測(cè)定制品團(tuán)隊(duì)花了一年多的時(shí)間。一口安心美味的背后，是長(zhǎng)達(dá)一年多的匠心打磨。堅(jiān)持甄選優(yōu)質(zhì)黑豬后腿肉，肉含量高達(dá)90%，拒絕雜肉、碎肉拼接，僅搭配少量輔料優(yōu)化口感，肉質(zhì)緊實(shí)筋膜少，低脂不膩。為打磨出大眾喜愛的黃金口感，團(tuán)隊(duì)反復(fù)調(diào)試肥瘦比例、咸甜風(fēng)味，歷經(jīng)8輪配方打樣、近百人盲測(cè)試吃，不計(jì)成本優(yōu)化細(xì)節(jié)，只為呈現(xiàn)恰到好處的美味；相較于普通肉腸，單噸原料成本高出三四千元，品質(zhì)絕不妥協(xié)。

在食品安全層面，我們更是層層把關(guān)、嚴(yán)苛把控，全流程不留隱患。

養(yǎng)殖源頭全程透明可溯，合作豬場(chǎng)全域監(jiān)控覆蓋，實(shí)時(shí)記錄生豬從入欄到出欄的生長(zhǎng)全過(guò)程；每一頭生豬均配備專屬溯源檔案，肉品檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫證明、原料驗(yàn)收單據(jù)齊全，每一批原料資質(zhì)均可查驗(yàn)。生產(chǎn)環(huán)節(jié)加碼升級(jí)，投入20萬(wàn)元為工廠加裝專業(yè)金屬探測(cè)儀，杜絕異物風(fēng)險(xiǎn)；專人全程監(jiān)督原料解凍、加工生產(chǎn)全流程，做好流程記錄與細(xì)節(jié)管控。

每一批烤腸都讓公司技術(shù)人員全程把關(guān)，從原料到成品都要抽樣檢測(cè)，檢測(cè)沒問題才會(huì)驗(yàn)發(fā)貨。除了常規(guī)的微生物、防腐劑、色素檢測(cè),我們額外加測(cè)了291項(xiàng)獸殘、129項(xiàng)抗生素，全部合格才會(huì)準(zhǔn)予出廠發(fā)貨，從原料到成品，全方位守護(hù)。

去年我們還特別邀請(qǐng)了一批粉絲代表，從全國(guó)各地來(lái)到我們的黑豬肉烤腸生產(chǎn)工廠，零距離走一遍從原料到成品的全流程。

粉絲去工廠溯源，親眼看到“腸衣洗4遍”的干凈車間、手寫“黑豬4號(hào)肉”的檢驗(yàn)合格證。有家長(zhǎng)看完說(shuō)：“比我家廚房還干凈�！�

從源頭養(yǎng)殖、原料甄選，到配方打磨、生產(chǎn)管控，再到多重檢測(cè)、全程溯源，老爸家以極致嚴(yán)謹(jǐn)對(duì)待每一處細(xì)節(jié)，以匠心守護(hù)食材本味。

一根小小的定制烤腸，承載著老爸評(píng)測(cè)對(duì)安全、健康與品質(zhì)的堅(jiān)守。為了讓大家吃得安心放心，對(duì)待過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)我們都很認(rèn)真，不敢有絲毫懈怠。不僅定制烤腸是老爸家的誠(chéng)意之作，老爸家的每款產(chǎn)品都承載著我們對(duì)安全與品質(zhì)的追求，守護(hù)每個(gè)家庭的美好生活。