立夏后

夏天養(yǎng)生要以養(yǎng)心為主

紅色入心

此時推薦你多吃紅色蔬果

這兩種“美容養(yǎng)心果”

能幫你夏季清心火、養(yǎng)心臟↓

立夏后 養(yǎng)生先養(yǎng)心

夏屬火，通于心，夏季心火易旺，暑熱易擾心；汗為心液，過汗易傷心，所以夏季養(yǎng)生要以養(yǎng)心為主。

心主血脈，心一旦出現(xiàn)問題，人便容易出現(xiàn)胸悶氣短、一活動就出汗、體力不濟等癥狀；心主神志，心受到損害，會導(dǎo)致疲憊乏力、失眠、焦慮等問題。

防癌、益心臟

夏天吃西紅柿好處多多

夏天，西紅柿大量上市。此時陽光充足、光照時間長，西紅柿不僅口感好，其富含的有益于人體健康的番茄紅素含量也會有所增加。夏季常吃西紅柿，對身體有很多好處。

01

有益于心臟、血管健康

西紅柿中富含番茄紅素、鉀、維生素P等營養(yǎng)成分，對心臟、血管健康都有好處，幫助降低心臟病、動脈硬化發(fā)生風(fēng)險。

02

有助于預(yù)防多種癌癥

番茄紅素主要來源之一就是成熟的西紅柿，它具有較強的抗氧化作用。

一些流行病學(xué)研究認為，多攝入西紅柿和富含番茄紅素的食物，能夠幫助降低多種癌癥發(fā)生風(fēng)險，比如前列腺癌、口腔癌、結(jié)腸癌、肝癌等。并且，番茄紅素對于減少腫瘤細胞轉(zhuǎn)移也有一定幫助。

西紅柿中還含有維生素C、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素，對于預(yù)防癌癥也有一定好處。

03

美容養(yǎng)顏、護膚

西紅柿富含胡蘿卜素、維生素C等，能幫助美白和保護皮膚的營養(yǎng)素，再加上番茄紅素的抗氧化作用，有助于祛斑美容、抗衰老、保護肌膚。

營養(yǎng)小貼士：

如果想通過食用西紅柿來獲取番茄紅素，推薦熟吃，比如制作成西紅柿炒雞蛋，建議烹飪時間控制在2～3分鐘。如果想通過食用西紅柿來獲取維生素C，則推薦生吃。

?注意：

西紅柿是一種健康食物，可以作為日常食物搭配中重要的一部分，但不能寄希望于某一種食物中的某一種營養(yǎng)成分來解決各種健康問題。

補血養(yǎng)顏、保護心血管

水果中的“美容果”櫻桃

櫻桃具有溫?zé)嵝再|(zhì)，有助于補心氣、養(yǎng)心血、溫暖心陽。櫻桃補養(yǎng)氣血、益脾氣，令人面色好、舒暢情志，所以它又被稱作“美容果”。夏季常吃櫻桃能夠補血養(yǎng)顏、保護心血管等。

01

補血養(yǎng)顏

櫻桃中含有豐富的鐵，它是合成血紅蛋白的重要原料，有助于預(yù)防缺鐵性貧血，令人面色紅潤。櫻桃中含有花色苷，有助于抗氧化、延緩衰老。

02

保護心血管

櫻桃中含有鉀，能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)平衡，有助于調(diào)節(jié)血壓，對心血管有一定保護作用。

03

保護視力

櫻桃中含有維生素A，有助于保護視力、維持視覺正常功能、保護皮膚。

04

促消化

櫻桃中含有豐富的有機酸，以蘋果酸、檸檬酸為主，能夠幫助刺激胃液分泌，有助于促進消化。

推薦吃法：櫻桃銀耳羹

櫻桃銀耳羹由櫻桃、銀耳、烏梅、陳皮、薄荷等食材組成，具有補養(yǎng)氣血、潤肺生津、美容養(yǎng)顏的功效。

?制作方法：

• 銀耳泡發(fā)后剪掉黃根，撕小塊，放入清水中，加入生姜、陳皮，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉1小時；

• 新鮮櫻桃去核；

• 鍋中放入櫻桃、烏梅、黃冰糖、適量清水，小火煮至酥爛狀態(tài)，制作櫻桃煎，待湯汁黏稠后撈出，裝盤備用；

• 將銀耳羹淋在櫻桃煎周圍，點綴薄荷葉一起食用即可。

?注意：

1.有口腔潰瘍、大便干燥、煩躁易怒等內(nèi)熱表現(xiàn)的人群應(yīng)少食或忌食櫻桃。

2.腎病患者、糖尿病患者應(yīng)少食或忌食櫻桃。

來源| 央視一套

責(zé)編| 徐秋陽編輯| 楊卜

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