南陽“宛”字。原文：秦伐韓，拔宛。（《資治通鑒》第四卷公元前291年)譯文：秦國進攻韓國，攻占了宛地。宛，古地名。西周為申伯封地，稱申伯國。春秋時楚滅申建邑，始稱宛。戰(zhàn)國時屬韓，周赧王二十四年（公元前291年），“秦伐韓，拔宛”，即此。秦滅韓后，稱宛城。漢因秦舊制，后稱宛縣。北周改為上宛縣。隋改上宛為南陽縣。唐置宛州。元改為南陽府。建國后改置南陽市。宛之名，自春秋始，其后演變?yōu)椤巴鸪恰?、“宛縣”、“上宛縣”、“宛州”等。

南陽“宛”字越千年，今品宛味在人間

春秋戰(zhàn)國時期稱“宛”，秦漢之際叫“宛城”。據(jù)載，地名“宛”，源于“碗”。因為此地形如碗（小盆地），宛城居正中，取其形狀得名?！墩f文解字》中云：“宛，屈草自覆也?！彼^屈草自覆，為植被蔥綠貌。應(yīng)該說，宛這塊盆地，自然風(fēng)光秀美，人文景觀甚多，是一個歷史悠久、文化燦爛的好地方。

時至今天，南陽市及其宛城區(qū)均以“宛”為簡稱。狹義之宛，專指如今南陽市宛城區(qū)，地處南陽盆地腹心，東與社旗、唐河接壤，西與臥龍區(qū)毗鄰，南與新野相連，北與方城交界，總面積900余平方公里；廣義之宛，則囊括整個南陽盆地，憑借四周高、中間低的碗狀地貌，與“宛”字本意天然契合，承載著全域南陽的地域文脈與風(fēng)土底蘊。

千載宛地文脈綿延，一城一味沉淀人間。宛府熟黃酒深植南陽盆地地域根脈，承襲大宋官釀古法技藝，堅守本土釀酒匠心，凝練純正宛地風(fēng)味。自古宛地黃酒，便是民間祭祀祈福、賓朋宴請的席上佳釀，也早已融入百姓日常小酌、親朋相聚的煙火生活。宛府熟黃酒既是南陽地域特色熟黃酒的典范之作，更是鐫刻南陽人舌尖記憶、傳承千年宛味文化的匠心佳釀。