曹慧泉以“四不兩直”方式檢查安全生產(chǎn)工作時強調(diào)

守牢安全底線讓八方游客放心品美食賞煙火

5月2日，“五一”假期第二天，市委書記曹慧泉采取“四不兩直”方式，在醴陵暗訪檢查第四屆醴陵炒粉&醬板鴨美食節(jié)安全生產(chǎn)工作，看望慰問一線值班值守人員。他強調(diào)，辦節(jié)聚人氣，安全是前提。既要讓活動辦出影響、辦出效益，更要讓每一位游客乘興而來、平安而歸。

醴陵一江兩岸人潮熙攘、煙火升騰，第四屆醴陵炒粉&醬板鴨美食節(jié)自5月1日啟動以來持續(xù)升溫，吸引了省內(nèi)外大量游客前來打卡。

曹慧泉沿美食市集逐一檢查攤位設(shè)置、用電用氣規(guī)范等情況，詳細詢問安保力量部署和食品安全保障措施。在一處美食攤位前，曹慧泉仔細詢問假期客流量和經(jīng)營情況。得知生意火爆，他指出，人氣旺說明醴陵美食有市場、有口碑，但越是忙碌越要把安全擺在首位，嚴格把控每一道安全關(guān)口，讓游客吃得放心、玩得舒心。

來到活動主會場，曹慧泉深入炒粉制作區(qū)與醬板鴨展銷區(qū)，一路走一路看，不時與商戶交流經(jīng)營情況，并拿起產(chǎn)品仔細查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。他說，好口碑來自好品質(zhì)，要把好食材采購、現(xiàn)場操作每一道工序細節(jié)，做出老味道、守住金招牌。

檢查中，曹慧泉強調(diào)，節(jié)假日各類聚集性活動增多，各部門要進一步壓實責(zé)任，緊盯道路交通、消防安全、食品安全等重點領(lǐng)域，統(tǒng)籌抓好現(xiàn)場安保部署、人員組織疏導(dǎo)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，毫不松懈抓好排查整治，堅決守牢安全生產(chǎn)底線，讓八方游客放心品美食、賞煙火。

記者丨杜柳穎

編輯丨唐思捷

審核丨林鑫 彭建南 劉躍輝

校對丨符政軍