當(dāng)煙火氣升騰起全球風(fēng)味，當(dāng)廚藝碰撞出城市激情，一場(chǎng)集結(jié)世界主廚的巔峰對(duì)決，即將在上海打響！5月3日起，每周日21:00東方衛(wèi)視大型美食競(jìng)技綜藝《上海環(huán)球美食超級(jí)爭(zhēng)霸賽》火熱開賽！

這里有跨越山海的異域珍饈，有匠心傳承的中式美味，還有那些你從未見過的創(chuàng)意碰撞。今晚22:00，東方衛(wèi)視《愛上海》跟著鏡頭提前探班海選現(xiàn)場(chǎng)，搶先解鎖這場(chǎng)舌尖上的巔峰對(duì)決！

《上海環(huán)球美食超級(jí)爭(zhēng)霸賽》采用海選、主題戰(zhàn)、總決賽三級(jí)進(jìn)階賽制。首輪海選在上海展覽中心以熱鬧集市形式拉開帷幕——來自中國、法國、意大利、英國、巴西、秘魯、墨西哥七個(gè)國家的80余位廚師同臺(tái)競(jìng)技，各顯神通，爭(zhēng)奪36個(gè)晉級(jí)名額。

養(yǎng)眼又可口的全球美食，

如何分高下？

海選現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)新設(shè)置大眾評(píng)審環(huán)節(jié)：由毛豆、王大山、許天奇組成的“環(huán)球美食吃貨團(tuán)”，攜手美食特派員伯遠(yuǎn)，帶領(lǐng)180位現(xiàn)場(chǎng)食客自由品嘗、投票，普通消費(fèi)者的味蕾，也能決定勝負(fù)！隨后，帥曉劍、黃奕、喬杉、董嘉琪、錢以斌組成的美食品鑒官，以專業(yè)眼光對(duì)菜品創(chuàng)作理念、制作工藝、文化背景深度提問，并投下關(guān)鍵一票。最終36位選手成功晉級(jí)，并根據(jù)排名獲得主題賽賽道搶位權(quán)。

集市式海選，熱鬧非凡！

墨西哥主廚帶來傳統(tǒng)塔馬利，黑玉米搭配本土青番茄番茄醬，還原地道異域風(fēng)味；印度創(chuàng)意三文魚薄脆，融合脆餅、塔塔醬與魚子醬，層次豐富；中式主廚匠心升級(jí)海膽蝦餃，搭配避風(fēng)塘辣蟹蒜蓉，汁水飽滿、記憶點(diǎn)拉滿；更有法式創(chuàng)意甜品適配上海食客酸甜口味，蘋果芒果巧克力泡沫搭配生姜提味，驚艷味蕾。

是什么讓喬杉直呼“吃出了幸福感”，黃奕放話“不僅要好吃，還要好看”；現(xiàn)場(chǎng)食客更是大呼“感覺嘴巴跟不上眼睛”？

外國廚師攜異國風(fēng)味驚艷亮相，中國選手同樣陣容強(qiáng)大：本幫菜、粵菜、川菜等多流派傳承人、銳意創(chuàng)新的新銳主廚、致力于融合菜的探索者……這里不僅有精彩的美食競(jìng)技與極致的味蕾狂歡，更有那些美食與人、與上海的動(dòng)人故事。

名廚競(jìng)技，巔峰對(duì)決，即將啟幕！

首期預(yù)告，驚喜上線

——36強(qiáng)搶位賽高燃來襲！

5月3日起每周日晚21:00

鎖定東方衛(wèi)視《上海環(huán)球美食超級(jí)爭(zhēng)霸賽》

線上觀賽，線下打卡

在上海，

一站式品味全球美食的無窮魅力！

這里是上海 這里是東方衛(wèi)視