極目新聞通訊員 王靈兒

在2026武漢小龍蝦消費季嘉年華啟動儀式上，美團發(fā)布武漢占全國小龍蝦消費41.9%，小龍蝦餐飲門店密度、消費規(guī)模全國第一，湖北省市餐飲協(xié)會配合武漢市商務(wù)局，組織了武漢在中國知名的小龍蝦餐飲主力店和全市知名餐廳參與消費季，每家餐廳都創(chuàng)新了琳瑯滿目的小龍蝦菜品，加上2000萬人投票，評選出的武漢“十大名菜、十大名點”，迎接全球游客，滿足本地市民。

在武漢最美的季節(jié)，延續(xù)櫻花季熱度，做好“小龍蝦+”文章，為吸引全國游客，武漢市商務(wù)局于5月1日—7月31日，發(fā)放小龍蝦消費券，只要手機定位身處武漢，市民游客均可登錄抖音、美團、大眾點評任意一款APP，在首頁搜索欄輸入“武漢小龍蝦消費券”“小龍蝦消費券”或“武漢消費券”，即可一鍵直達領(lǐng)券專區(qū)。

5月1日至5月5日，開啟首輪專屬發(fā)券；各發(fā)放批次每日上午10:00準時開搶，消費券限量投放、先到先得、領(lǐng)完即止，還能與平臺和商家優(yōu)惠券疊加使用，在小龍蝦消費之城實現(xiàn)“吃蝦自由”。

湖北的優(yōu)質(zhì)好水最豐富，加上“蝦稻”連作模式，是中國小龍蝦主要產(chǎn)地之一。2024年，湖北小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量143.73萬噸，占全國41.66%，全國每10只小龍蝦中就有4只來自湖北。作為小龍蝦消費大市，武漢小龍蝦連鎖品牌消費規(guī)模占全國三分之一，全國銷售額前十的小龍蝦專營店中武漢獨占四席，全國小龍蝦“排隊王”大都來自武漢。

每年夏天，武漢近2萬家餐廳有小龍蝦菜品，日均消費小龍蝦1000萬只以上。如今，武漢60萬餐飲人，正全力以赴當好東道主，迎接天下客。為了吸引來武漢吃小龍蝦的游客和市民，4月30日至5月4日，2026武漢小龍蝦消費季嘉年華，將同步舉辦小龍蝦主題市集，吉慶街、戶部巷、楚河漢街、斗級營等知名街區(qū)，也聯(lián)動推出美食市集，全城共赴“吃蝦之約”。

本次消費季從4月30日持續(xù)至7月31日，期間創(chuàng)新融合數(shù)字科技，推出小龍蝦數(shù)字人IP，啟動“一路鉗行”小龍蝦全球行計劃；打造品牌展銷、科創(chuàng)消費、直播打卡、主題市集音樂嘉年華，通過主題演出、發(fā)放消費券發(fā)放、吃飯大抽獎、蝦神巡游等活動，一場可吃、可逛、可玩、可游的沉浸式消費盛宴。屆時，肥肥蝦莊、靚靚蒸蝦、巴厘龍蝦、一棠龍蝦、蝦皇等全國知名小龍蝦主力店，在漢口江灘主會場展示。

作為武漢“十大名菜”之一，小龍蝦早已成為這座城市的美食名片。特色龍蝦館遍布武漢全城，常年人氣火爆，武漢人更是將這道招牌風味不斷創(chuàng)新升級，日日換新，百吃不重樣：油燜蝦、蒜蓉蝦、鹵水蝦、檸檬蝦、紫蘇蝦、黃油蝦、黑椒蝦、秘制蝦；鱔魚燒蝦、牛蛙燒蝦、臭豆腐燒蝦、一鍋燜蝦；還有麻辣、清蒸、冰鎮(zhèn)、泡椒，以及讓您一次吃到爽的全蝦宴……只有您想不到，沒有武漢做不出的小龍蝦。無論是本地老饕，還是遠道而來的游客，都能在這里邂逅心儀的專屬蝦香。歡迎您到武漢，品嘗美味可口、琳瑯滿目、意想不到、吃了還想吃的美味小龍蝦！

來武漢嘬蝦子請到這些餐廳：

（來源：極目新聞）