“你們的蕨根粉和山野菌雞湯，是我們每年來白云山必點的味道�！�4月25日晚，在河南省洛陽市嵩縣車村鎮(zhèn)，三代同堂的游客李東平坐在“云裳小筑”民宿的露臺上，對著滿桌的山野清歡贊不絕口。席間這句樸實的贊許，折射出這家由兩位“90后”經(jīng)營的民宿，正在把城市客流精準(zhǔn)地留在嵩縣的山水間。

然而，對于創(chuàng)始合伙人肖田宇和夏飛來說，云裳小筑早已超越了“吃住”的范疇。今年，他們正利用AI虛擬技術(shù)、中藥跨界品鑒與沉浸式研學(xué)，在白云山腳下進(jìn)行一場關(guān)于鄉(xiāng)村振興的“新物種”實驗。

云裳小筑坐落于車村鎮(zhèn)銅河村下南溝，由八棟聯(lián)排別墅組成，40間客房均可自炊。

1993年出生的肖田宇，大學(xué)專業(yè)是中醫(yī)學(xué)。按照傳統(tǒng)的路徑，他或許應(yīng)在城市的醫(yī)院里把脈問診。但幾年前的一次白云山之行，讓他嗅到了山野間的生機(jī)。他與搭檔夏飛一拍即合，決定在這片生態(tài)沃土上“種”下夢想。

“我們不只是開民宿，我們是想做一個鄉(xiāng)村生活的‘翻譯官’�！毙ぬ镉钫f。

為了實現(xiàn)這個目標(biāo)，他們組建了一個“專業(yè)+鄉(xiāng)土”的夢幻團(tuán)隊：主廚小尚是剛返鄉(xiāng)的年輕人，曾在城市連鎖酒店磨煉多年，擅長將山野食材進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、藝術(shù)化呈現(xiàn)；本地姑娘小趙則曾在外地從事電商運(yùn)營，她敏銳的觸覺讓大山里的動態(tài)瞬間傳遍全網(wǎng)。這種人才結(jié)構(gòu)的互補(bǔ)，讓云裳小筑在初創(chuàng)期就具備了超越同行的經(jīng)營活力。

在云裳小筑的接待大廳，一塊電子屏幕引起了游客的圍觀。屏幕中，一個身著古風(fēng)服飾、名為“云裳仙子”的AI數(shù)字人正滔滔不絕地介紹著車村鎮(zhèn)的植被覆蓋率與負(fù)氧離子含量。

這是今年肖田宇和夏飛推出的“AI+文旅”新玩法。通過AI虛擬與現(xiàn)實結(jié)合的方式，他們將車村鎮(zhèn)良好的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行了數(shù)字化重塑。

“以前我們介紹生態(tài)，只能說‘空氣好、樹多’，太抽象。”夏飛解釋，“現(xiàn)在我們利用AI，把白云山的四季流轉(zhuǎn)、動植物圖譜數(shù)據(jù)化。游客只需掃碼，就能在手機(jī)上看到一個虛擬與現(xiàn)實疊加的‘?dāng)?shù)字白云山’�！�

這種新穎的宣傳手段，不僅推廣了民宿本身，更成為展示車村鎮(zhèn)生態(tài)名片的重要窗口。肖田宇認(rèn)為，只有讓城市人真正“看懂”了鄉(xiāng)村的生態(tài)價值，這種引流才是長效且深層的。

如果說AI是云裳小筑的“面子”，那么創(chuàng)新的產(chǎn)品則是它的“里子”。

在民宿的咖啡吧里，一款名為“云端黃精拿鐵”的產(chǎn)品成了網(wǎng)紅。肖田宇發(fā)揮自己的中醫(yī)專業(yè)背景，將當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的道地中藥材——黃精，經(jīng)過炮制、萃取，巧妙地融入咖啡和餐食中。

“黃精滋陰潤肺，車村又是黃精的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地�！毙ぬ镉罱榻B，“我們將中藥‘零食化’‘飲品化’，就是為了迎合當(dāng)下年輕人‘朋克養(yǎng)生’的需求�！�

這種嘗試極大地拓寬了農(nóng)產(chǎn)品的溢價空間。在云裳小筑，中藥材不再是藥柜里冷冰冰的飲片，而是可以入口的甘醇與時尚。這種“民宿+藥膳”的差異化路徑，讓云裳小筑在白云山周邊的民宿集群中脫穎而出，吸引了大量追求健康生活的都市中產(chǎn)。

在民宿的一角，藏著一個小而精的直播間。每到夜幕降臨，小趙就會出現(xiàn)在屏幕前，面對成千上萬的粉絲，熟練地介紹著手中的山菌、雜糧和中藥。

“這是我們鄰居王大伯今天剛采的羊肚菌，這是張大媽家自種的玉米糝……”

肖田宇和夏飛深知，民宿的根基在鄉(xiāng)村。如果村民不能受益，民宿就是一座“孤島”。于是，他們主動承擔(dān)起周邊農(nóng)戶“推銷員”的角色。通過網(wǎng)絡(luò)直播，云裳小筑將白云山的特產(chǎn)直接賣到了北上廣。

據(jù)不完全統(tǒng)計，僅過去一年，云裳小筑就帶動了周邊30余戶農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品銷售，戶均增收數(shù)千元�！斑@兩個年輕人不簡單，他們不僅帶客進(jìn)山，還帶貨出山，讓鄉(xiāng)親們在家門口就摸到了錢袋子�！便~河村黨支部書記鄧占科說。

為了讓游客與鄉(xiāng)村產(chǎn)生更深的情感鏈接，云裳小筑策劃了一系列季節(jié)性體驗活動。

春天組織采摘野菜，初夏體驗采摘車?yán)遄�、杏子，秋天則帶領(lǐng)住客深入山林識別中藥材。肖田宇常常化身“講師”，現(xiàn)場演示如何辨別黃精、連翹、茵陳等，講解這些植物的生長習(xí)性與藥用價值。

“很多城市的孩子來了以后，才知道車?yán)遄硬皇情L在超市貨架上的。”肖田宇笑著說。這種沉浸式的研學(xué)體驗，增加了人們對自然的了解，更在潛移默化中增強(qiáng)了受眾對鄉(xiāng)村的認(rèn)同感。當(dāng)游客親手從樹上摘下一顆紅透的車?yán)遄訒r，他們帶走的不僅是水果，還有一份對這片土地的深厚情結(jié)。

云裳小筑的成功，并非偶然的孤案。

“越來越多‘90后’選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，把城市積累的技能帶回山里，這既是個人選擇，也是鄉(xiāng)村振興的人才回流。”嵩縣文化廣電和旅游局局長謝紅朝說。

實際上，云裳小筑的快速成長得益于嵩縣推行的“老屋認(rèn)領(lǐng)計劃”和村集體股份合作機(jī)制。通過資源方、設(shè)計方、資金方、運(yùn)營方、保障方“五方聯(lián)動”模式，當(dāng)?shù)卣畬﹂e置宅院進(jìn)行了統(tǒng)一收儲和連片改造。

這種機(jī)制創(chuàng)新的最大好處是降低了年輕人的創(chuàng)業(yè)門檻。肖田宇坦言，如果沒有政策支持下的基礎(chǔ)設(shè)施完善和金融對接，在深山里運(yùn)營這樣體量的民宿是難以想象的。嵩縣人才辦提供的創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼和短期培訓(xùn)，更是為他們這些“新農(nóng)人”提供了堅實的后盾。

當(dāng)然，發(fā)展之路并非全無坎坷。肖田宇和夏飛也面臨著山路通達(dá)度、季節(jié)性客流波動以及人才留存等現(xiàn)實挑戰(zhàn)。

為了應(yīng)對這些問題，云裳小筑開始嘗試與周邊民宿建立聯(lián)動機(jī)制，實施統(tǒng)一采購、共同推廣，并與應(yīng)急部門對接，強(qiáng)化安全培訓(xùn)。這種“抱團(tuán)取暖”的策略，正在產(chǎn)生集群效應(yīng)。

“我們不是孤軍作戰(zhàn)，集群效應(yīng)和政策支撐讓創(chuàng)業(yè)更有底氣。”肖田宇對此信心滿滿。

夜色深沉，云裳小筑的燈火在白云山的星空下顯得格外明亮。對于這兩位返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的“90后”而言，這間民宿既是他們的事業(yè)，也是一段將青春夢想植入鄉(xiāng)土情懷的壯麗實踐。（趙明辰 王藝茜）

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