2026年4月27日15時07分許

通遼經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)一火鍋店突發(fā)火情

再次為小型餐飲場所消防安全敲響警鐘

此次火情處置過程中

店內(nèi)員工初期處置規(guī)范

熱心路人及時報警

火勢被迅速控制

未造成人員傷亡

切實避免了事故擴大升級

此次起火原因為員工楊某使用電炸爐后，未按操作規(guī)范關(guān)閉電炸爐電源，導(dǎo)致電炸爐持續(xù)運行、油溫不斷升高過熱，最終引發(fā)火情。

發(fā)現(xiàn)火情后，現(xiàn)場人員迅速利用滅火器撲滅初期火勢，并及時切斷地下室電源，有效遏制了火勢蔓延，未造成更大損失。

消防部門現(xiàn)場勘查顯示，此次火情造成地下室廚房配菜臺上方棚頂局部過火，墻面留有明顯煙熏痕跡，火勢未向店內(nèi)其他區(qū)域蔓延，財產(chǎn)損失較小。

安全提示

此次火情處置及時

未造成重大后果

仍暴露出部分問題

結(jié)合國務(wù)院安委辦通知要求

消防部門鄭重提醒

餐飲場所廚房用火用電用油集中，小型餐飲場所需嚴(yán)格落實“誰所有誰負(fù)責(zé)、誰經(jīng)營誰管理”原則，切實履行消防安全主體責(zé)任。

“人不離火、火不離人”是底線，電炸爐等高溫設(shè)備使用后必須及時斷電、清理，嚴(yán)禁無人值守，謹(jǐn)防因一時疏忽引發(fā)重特大火災(zāi)。

餐飲單位要加強員工培訓(xùn)和日常管理，規(guī)范操作、常態(tài)化自查隱患；居民要增強安全意識，養(yǎng)成人走斷電、火滅關(guān)源的習(xí)慣。

各方協(xié)同群防群治，筑牢消防安全防線，遏制小型餐飲場所火災(zāi)發(fā)生。

來源 │通遼經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)消防救援大隊 通遼市融媒體中心