我們國家歷史悠久，在悠久的歷史文化中，傳統(tǒng)習俗可以說數(shù)不勝數(shù)，有些已經(jīng)湮滅在了歷史長河中，而有些則流傳至今。時光悠悠，明日我們將迎來農(nóng)歷的三月十四，農(nóng)歷三月十四并非全國性大節(jié)，但民間有 “三神誕、一祭祖、春祈�！钡恼f法。

在我們民間的傳統(tǒng)習俗中，農(nóng)歷的三月十四是保生大帝誕，各地會舉行不同的儀式來紀念保生大帝，祈求家人平安健康！明日農(nóng)歷三月十四，記得“吃4樣，做1事，忌1事”安康順遂添福氣，老傳統(tǒng)別丟！

一：鯽魚燉豆腐（福氣有余）

【鯽魚燉豆腐】食材：鯽魚，豆腐，蔥，姜，鹽，花生油，香菜。

1，野生鯽魚去鱗去內(nèi)臟洗凈備用，豆腐切塊，蔥姜備用，鍋里加入花生油，把鯽魚放入稍微煎一下，加開水

2，加入蔥姜大火燒開，中火慢燉約30分鐘，魚湯呈乳白色，加入豆腐，再大約燉上5分鐘，加鹽調(diào)味，撒上香菜段，即可關(guān)火。

二：槐花肉包子（蒸蒸日上）

【槐花肉包子】食材：面粉600克，酵母粉3克，槐花適量，肉餡適量，蔥末，姜末，鹽，醬油1勺，蠔油1勺，花生油2勺。

1，肉餡加入鹽，生抽，蠔油，老抽幾滴拌勻，再加入蔥末姜末拌勻，最后倒入花生油鎖住味道，清洗干凈的槐花直接放入到肉餡中拌勻，餡料就拌好了。

2，面粉加入酵母粉和水提前和成軟硬適中的面團，發(fā)酵成蜂窩狀揉勻揉光，揪成小劑子，搟成包子皮，包入餡料捏緊，進行二發(fā)月30分鐘，上鍋蒸熟出鍋即成。

三：竹蓀燉雞（吉慶有余）

【竹蓀燉雞】食材：雞1只，羊肚菌，紅棗，香菇，蓮子，姜片，鹽少許。

1，黑爪公雞1只，宰殺洗凈后剁成大塊，焯水后放入砂鍋中，加入浸泡好的香菇、蓮子、姜片大火燒開。

2，改成小火慢慢地燉大約40分鐘，加入紅棗繼續(xù)燉20分鐘，加入少許鹽調(diào)味，出鍋上桌即成。

四：艾蒿煮蛋（平安健康）

【艾蒿煮蛋】食材：艾蒿，雞蛋，紅棗，鹽少許。

1，艾蒿洗凈放入鍋里，加入適量的水和少許的鹽，幾顆紅棗，把雞蛋洗凈，放到鍋里，大火燒開，小火再慢煮一陣。

2，艾蒿煮雞蛋可以煮的老一些，浸泡在煮蛋的艾蒿水中，吃的時候每人一個，不但寓意好而且對身體有益。

農(nóng)歷三月十四記得做1件事：

1，祭拜：民間傳說三月十四是保生大帝也稱神醫(yī)神的誕辰，很多地方會以不同的儀式，祈求健康長壽、祛病災保平安。

農(nóng)歷三月十四忌1件事：

1，忌口角吵架：在三月十四保生大帝的誕辰日，忌口角吵架，老輩人認為吵架會影響運勢，和睦才能平安順遂添福氣。

峰兒話語：

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