封面新聞?dòng)浾?吳冰清

近日，四川成都多個(gè)茶樓經(jīng)營(yíng)者發(fā)文稱，約400家茶樓疑似遭遇職業(yè)打假人集中舉報(bào)，舉報(bào)理由涉及無食品經(jīng)營(yíng)許可證泡茶、無保健品銷售許可售賣紅牛保健品、使用不可降解吸管等。有商鋪提議賠付撤訴，但對(duì)方主張每家至少賠1500元。

4月29日，封面新聞?dòng)浾邚某啥际惺袌?chǎng)監(jiān)管局了解到，近期，成都部分區(qū)（市）縣市場(chǎng)監(jiān)管局確實(shí)陸續(xù)收到針對(duì)部分茶樓“未取得食品經(jīng)營(yíng)許可”從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的集中投訴舉報(bào)，目前，成都市市場(chǎng)監(jiān)管局已組織相關(guān)區(qū)（市）縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展了調(diào)查處理。

泡茶是否需要“持證”？記者了解到，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 茶葉》(GB 31608-2023)，明確將茶葉列為食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理對(duì)象。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《四川省食品安全條例》相關(guān)規(guī)定，從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可或者備案。對(duì)于未按規(guī)定備案的，應(yīng)責(zé)令限期改正；對(duì)未取得食品經(jīng)營(yíng)許可的初次違法行為，符合市場(chǎng)監(jiān)管總局《市場(chǎng)監(jiān)管行政違法行為首違不罰清單（一）》條件的，可不予處罰。

在接到相關(guān)舉報(bào)后，成都市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成各區(qū)（市）縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全市開展棋牌室、茶樓專項(xiàng)排查。經(jīng)查，部分茶樓的確存在未取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者未備案從事食品經(jīng)營(yíng)的行為。對(duì)上述商家，市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令整改，并逐一指導(dǎo)補(bǔ)辦食品經(jīng)營(yíng)許可證或者依法備案。

同時(shí)，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門會(huì)同行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)了對(duì)商家的普法宣傳，明確政策細(xì)則，指導(dǎo)其規(guī)范經(jīng)營(yíng)。四川省茶館行業(yè)協(xié)會(huì)、成都市茶樓行業(yè)協(xié)會(huì)已于4月25日向其會(huì)員單位、各茶樓茶館發(fā)布食品安全合規(guī)提醒函，提醒相關(guān)經(jīng)營(yíng)者合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。

成都市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)指導(dǎo)商家整改，同時(shí)加強(qiáng)巡查，嚴(yán)守食品安全底線。