來源：市場資訊

（來源：愛湖州）

最近

湖州的烏程酒釀奶茶火出了圈

各大社交平臺上

曬酒釀類的奶茶、冰飲

成了新晉流量密碼

但這杯帶著酒釀香味的快樂水

也讓不少開車族心里打鼓：

喝完它，到底會不會“被酒駕”？

為解開這個謎，記者近日走進市公安局交管支隊，與高速一大隊副大隊長平康康一起，用專業(yè)酒精檢測儀對幾款網(wǎng)紅酒釀飲品、日常涉酒精類食品等做了實測。

一款飲品引發(fā)酒精反應

5分鐘后恢復正常

實測當天，3杯不同品牌的酒釀飲品在桌上排開：茉莉酒釀小丸子、荔枝冰釀、烏程酒釀奶茶。為了確保檢測準確，交警準備了2種設備：吹氣式酒精檢測棒和呼吸式酒精檢測儀。

記者喝了幾口烏程酒釀奶茶，平康康示意記者對著吹氣式酒精檢測棒均勻吹氣5秒�！班帧币宦�，檢測棒屏幕亮起：0mg/100ml。隨后，用呼吸式酒精檢測儀檢測，結果還是0mg/100ml。5分鐘之后再檢測，數(shù)值仍是0mg/100ml。

接著是茉莉酒釀小丸子，酒釀味很淡。檢測結果也是0mg/100ml。

輪到品嘗荔枝冰釀時，情況有了變化。

記者喝了幾口品嘗荔枝冰釀，入口有一股清晰的、帶著發(fā)酵感的酒釀味道。這杯奶茶酒釀的量加得更足，風味更明顯。平康康再次把檢測棒示意記者吹氣，顯示屏數(shù)值仍是0mg/100ml。但是，隨后用呼吸式酒精檢測儀吹氣，屏幕卻跳出：9mg/100ml。

“沒到20mg/100ml的酒駕標準，但也是有數(shù)值了�！逼娇悼到忉�，這可能是因為飲品中的酒精在口腔中短暫殘留，被檢測儀捕捉到了�！皠e急著下結論，等5分鐘后再測一次�！�

等待時，記者能感覺到“酒釀味”在慢慢散去。5分鐘后，再次吹氣——檢測數(shù)值回到了0mg/100ml。

“這說明酒釀奶茶喝過之后，在短期內可能會被檢測出酒精含量。如果剛喝完就在路上遇到檢查，是有可能被要求配合調查的�！逼娇悼堤嵝�，“但和交警解釋清楚，過幾分鐘再測，一般都能澄清。”

吃了這些食品

也可能“被酒駕”

很多人認為酒釀只是“飲料”“甜品”。殊不知，它是由糯米蒸熟后加入甜酒曲經(jīng)發(fā)酵而成，含少量酒精，味道雖美但也可能帶來“酒駕”的麻煩。

平康康提到一個案例：安吉的汪先生就曾因此“中招”。2022年2月，汪先生在晚飯時吃了一碗甜酒釀，隨后駕車發(fā)生單方事故。交警趕到醫(yī)院對其進行呼氣檢測，結果顯示為39mg/100ml，已達酒駕標準。面對交警，汪先生一臉委屈：“我沒有喝酒，我就吃了甜酒釀，這都能算酒駕？”隨后，交警依法對其進行了抽血檢測。最終的血液檢測結果顯示為 48mg/100ml，構成了飲酒后駕駛機動車的違法行為。面對這一結果，汪先生無奈接受了處罰。

類似的情況還有“面包”。曾有媒體公開報道，有司機因為食用面包，在初次進行吹氣酒精測試時，被查出酒精值為33mg/100ml，涉嫌酒后駕駛。但幾分鐘后再檢測，數(shù)值變?yōu)?。

此外，食用荔枝、腐乳、蛋黃派等，也有可能會導致“被酒駕”。為了進一步驗證，記者又隨交警進行了第二輪測試。在食用3顆荔枝、一塊腐乳、一包蛋黃派后檢測，即刻檢測結果分別顯示為20mg/100ml、36mg/100ml和25mg/100ml。但漱口后再次檢測數(shù)值均為0。

交警提醒，湖州人喜歡吃的醉蝦醉蟹、啤酒鴨，以及瑞士卷、酒心巧克力、藿香正氣水、十滴水等含酒精食品、藥品，也可能在食用后短時間內檢測出酒精含量。