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久違的紅燒肉，很香，很入味
本來覺得給女孩養(yǎng)個寵物太麻煩了，但幾天下來發(fā)現還挺好的，全都是她自己搞，甚至搞完也收拾干凈，就連早上也讓我早早喊她起床了。就是不知道這種狀態(tài)會持續(xù)多久，或者她能堅持多久吧，反正我說好了，是她自己想養(yǎng)的，我是不可能幫忙的。
不過，她照顧她的寵物，而我依舊需要照顧她的，每天中午不管什么天氣都要接回家來吃飯，我也是 新 媽了，她爸都不能做到這樣的，她爸爸一直要求她中午在學校吃，她就是不愿意，我心疼她就想著自己辛苦點只要她吃得開心就好了。
想給孩子買點新鮮的五花肉紅燒一下，結果在菜市沒找到那種 肥肉 相間的，最后還在網上買了一斤多，還買了點毛豆米準備放點雪菜炒一下。
五花肉切成塊，放水里焯一下，起油鍋，放五花肉煎一煎，煎出油之后加點糖炒至上色，加生抽，老抽，開水燜至五花肉軟爛入味，最后加蠔油，鹽炒均勻就可以收汁出鍋了。
鍋里放水加鹽和食用油，倒入毛豆米焯一下水。起油鍋，先把毛豆米炒入味，倒入雪菜，加適量豬油炒均勻，加適量水燜一下，最后放點青椒就可以出鍋了。
紅燒肉配雪菜毛豆米，又香又下飯
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