近日，香港電視廣播有限公司（TVB）綜藝節(jié)目《試真D》的惠州特輯在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)了一場不小的“地震”。鏡頭下，惠州雙月灣本該“夠鮮”“夠靚”的海鮮大餐，變成了發(fā)黑的皮皮蝦和帶沙的剩飯；本該“推門見?！钡膼芤夤ⅲ兂闪舜蹭伵K亂、煤氣泄漏的危險(xiǎn)現(xiàn)場。面對(duì)這樣的“砸場子”，主持人江美儀最初擔(dān)心被人指責(zé)“砸人飯碗”，網(wǎng)友們卻紛紛拍手叫好。

網(wǎng)友力挺“砸場子”的背后，其實(shí)是無數(shù)游客此前“投訴無門”或“習(xí)以為常”的無奈積累。

幾乎就在江美儀等探店的相同時(shí)段，一則“網(wǎng)友懷疑在惠州遇海鮮刺客”的視頻經(jīng)媒體報(bào)道后也在網(wǎng)上熱傳。視頻顯示，4月18日晚8時(shí)左右，該消費(fèi)者在惠東縣濱海景區(qū)的一家海鮮大排檔消費(fèi)，菜品包括清蒸魚、青貝湯、魷魚筒、海膽炒飯、肉蟹、花螺、蟶子等7道海鮮，合計(jì)支付2499元。消費(fèi)者對(duì)比菜品品質(zhì)與用餐體驗(yàn)，認(rèn)為價(jià)格虛高，質(zhì)疑商家存在宰客行為，并在網(wǎng)上提起了投訴。

如果再留意搜索一下，近年來公開曝光的惠州海鮮市場缺斤少兩、以次充好的事件更可謂屢見不鮮。

TVB探店后，惠州相關(guān)部門作出了迅速反應(yīng)，從查封涉事公寓、對(duì)海鮮餐廳掛黃牌責(zé)令停業(yè)整頓，到發(fā)布《致惠東縣稔平半島全體海鮮餐飲經(jīng)營戶的倡議書》，要求菜單明確區(qū)分“凍品”與“鮮品”、嚴(yán)禁“模擬海膽”冒充海膽炒飯，展現(xiàn)了官方維護(hù)市場秩序的決心。

但消費(fèi)者可能仍會(huì)有一些疑惑，因?yàn)槿绻B“海膽炒飯里有沒有真海膽”這種餐飲業(yè)的底線，都需要通過文件來“倡議”，連“用雪蟹冒充帝王蟹”這種赤裸裸的欺詐，都需要在風(fēng)波后反復(fù)強(qiáng)調(diào)禁止，人們禁不住會(huì)問：平時(shí)的監(jiān)管在哪里？

惠州坐擁得天獨(dú)厚的文旅資源，擁有雙月灣、巽寮灣等優(yōu)質(zhì)濱海景觀，羅浮山、南昆山的山水風(fēng)光，還有東坡文化、客家民俗的深厚底蘊(yùn)。但與國內(nèi)其他同等級(jí)城市相比，無論是文旅品牌影響力，還是將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，不必諱言，惠州尚有差距。

究其癥結(jié)，一方面，部分景區(qū)設(shè)施老舊，大型活動(dòng)接待能力有限，交通在旺季仍顯擁堵，是消費(fèi)者來過惠州旅游后的普遍槽點(diǎn)。

另一方面，服務(wù)體系跟不上需求也一直為游客所詬病。突出表現(xiàn)在，部分商家抱著“一錘子買賣”心態(tài)，利用信息不對(duì)稱宰客欺客，將“低價(jià)引流、到店加價(jià)、以次充好”作為牟利套路，嚴(yán)重透支游客信任。

擔(dān)心被人覺得砸人飯碗的一檔節(jié)目獲得網(wǎng)友力挺，說明公眾對(duì)旅游亂象早已深惡痛絕，對(duì)敢于“揭短”的媒體監(jiān)督充分認(rèn)同，其實(shí)也是在對(duì)“整改多在事鬧大后”這一模式提出隱晦批評(píng)。

旅游屬于典型的口碑經(jīng)濟(jì)，一個(gè)地方的文旅品牌和形象，辛苦樹立需要數(shù)年甚至數(shù)十年，卻可能因一條幾分鐘的短視頻而瞬間崩塌。在大力發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)的今天，對(duì)此怎能缺失敬畏？

發(fā)掘惠州的文旅消費(fèi)潛力，功夫必須放到平時(shí)。善待每一位滿懷期待而來的游客，把監(jiān)管做在日常、把服務(wù)落到實(shí)處，惠州這座寶藏城市，才能真正綻放屬于它的山海光芒。