為持續(xù)提升校園餐飲服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化家校協(xié)同監(jiān)督效能，近日，峨眉山市第七中學(xué)校組織召開校園餐月調(diào)度會暨膳食管理、膳食監(jiān)督委員會會議。學(xué)校黨總支書記徐懷軍、校長李經(jīng)波、副校長李世殊、后勤主任王玉，膳食監(jiān)督委員會、膳食管理委員會全體委員，以及學(xué)生代表、教師代表參會。會議由李世殊主持。

會議首先由膳食管理委員會主任葛忠藝?yán)蠋煱l(fā)言。他指出，3月份校園餐各項(xiàng)工作有序開展，食材驗(yàn)收、加工制作、分餐配餐等環(huán)節(jié)流程規(guī)范、落實(shí)到位。同時(shí)，他也客觀正視當(dāng)前食堂管理中存在的細(xì)節(jié)短板，明確要求堅(jiān)持問題導(dǎo)向，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，快速整改落實(shí)，堅(jiān)決守住校園食品安全底線。

隨后，王玉向全體參會人員詳細(xì)公開了食堂膳食財(cái)務(wù)收支情況，確保賬目清晰可查、收支全程透明，主動接受各方監(jiān)督。她同時(shí)對膳食管理委員會與膳食監(jiān)督委員會提出明確工作要求，希望各位委員切實(shí)履行職責(zé)，緊密圍繞師生飲食需求，積極為食堂提質(zhì)優(yōu)化建言獻(xiàn)策，攜手推動食堂管理更加規(guī)范、服務(wù)更加完善。

李世殊就上級部門檢查反饋的問題，向“兩委會”成員作了詳細(xì)通報(bào)與細(xì)致說明，并結(jié)合學(xué)生日常用餐中存在的具體問題，逐一提出切實(shí)可行、精準(zhǔn)有效的整改措施，全力提升學(xué)生用餐質(zhì)量與就餐體驗(yàn)。

膳食委員會成員黃楠結(jié)合學(xué)生實(shí)際用餐情況，圍繞學(xué)生用餐習(xí)慣培養(yǎng)與用餐時(shí)長提出了合理化建議。她表示，學(xué)生正處于成長發(fā)育的關(guān)鍵階段，建議適當(dāng)延長用餐時(shí)間，讓學(xué)生能夠細(xì)嚼慢咽、從容就餐，逐步養(yǎng)成科學(xué)健康的飲食習(xí)慣，助力學(xué)子健康成長。隨后，學(xué)生代表呂易溪結(jié)合自身就餐體驗(yàn)，就校園餐相關(guān)問題發(fā)表看法、交流意見。

李經(jīng)波結(jié)合當(dāng)前校園餐運(yùn)營實(shí)際情況與面臨的困難，向全體參會人員作出鄭重承諾：學(xué)校將全力以赴提升校園餐質(zhì)量，堅(jiān)守口味與品質(zhì)雙重標(biāo)準(zhǔn)，始終把師生飲食安全和營養(yǎng)需求放在首位。同時(shí)，他對膳食管理委員會和膳食監(jiān)督委員會提出工作要求，希望各位委員切實(shí)發(fā)揮監(jiān)督管理作用，全程參與校園餐監(jiān)管，共同推動食堂服務(wù)提質(zhì)增效、持續(xù)優(yōu)化。

徐懷軍在總結(jié)中強(qiáng)調(diào)，校園膳食工作事關(guān)學(xué)子健康、事關(guān)家校期盼，必須嚴(yán)守食品安全底線，始終將學(xué)生健康放在首位，聚焦口味與營養(yǎng)雙提升，用心用情做好每一餐。學(xué)校將以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，強(qiáng)化膳食全流程監(jiān)管，推動校園餐從“安全放心”向“美味營養(yǎng)”提質(zhì)升級。他熱忱歡迎各位委員不定期走進(jìn)校園，全程參與食品安全監(jiān)督，共同優(yōu)化膳食菜譜、完善服務(wù)細(xì)節(jié)，攜手守護(hù)好學(xué)生“舌尖上的幸?！薄?/p>

學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次膳食專項(xiàng)會議的召開，進(jìn)一步明確了工作重點(diǎn)，凝聚了家校協(xié)同、多方共治的監(jiān)管合力。（文/圖：峨眉山市第七中學(xué)校）