四月的冰城暖意漸濃，煙火氣在早市夜市、街頭巷尾的果蔬超市里緩緩升騰，小巧香甜的香瓜已然擺上貨架。不過(guò)，市民當(dāng)下品嘗到的香瓜，大多產(chǎn)自南方及遼寧、河北等地，并非黑龍江本地果實(shí)。待到5月中旬，地道的龍江本土香瓜才會(huì)少量上市；而6月下旬至7月初，大批量的寒地香瓜將集中上市，為冰城人帶來(lái)專屬的黑土地上的香甜。

4月17日，記者走進(jìn)哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學(xué)院甜瓜溫室大棚，探訪寒地甜瓜的代表性品種——“哈農(nóng)科”系列寒地香瓜。這一由冰城黑土精心孕育的特色瓜果，正成為龍江特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中，充滿希望的新名片。

溫室內(nèi)，嫩綠的香瓜幼苗破土而出，科研人員正俯身細(xì)致觀察苗情、養(yǎng)護(hù)根系?！霸蹅兒貢円箿夭畲?，利于有機(jī)干物質(zhì)積累，這是寒地甜瓜糖度高、口感好的天然優(yōu)勢(shì)?！笔修r(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝園林研究分院西甜瓜課題負(fù)責(zé)人、高級(jí)農(nóng)藝師金榮榮俯身在瓜苗間，仔細(xì)觀察幼苗的長(zhǎng)勢(shì)，她告訴記者，自2016年起，市農(nóng)科院育種團(tuán)隊(duì)便圍繞寒地生產(chǎn)需求，廣泛搜集國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)甜瓜種質(zhì)資源，歷經(jīng)10年潛心選育，終于讓“哈農(nóng)科甜6號(hào)”“哈農(nóng)科綠寶石”在南繁階段脫穎而出，成為適配寒地種植的薄皮甜瓜新品種。

甜度對(duì)比盡顯硬核實(shí)力。市農(nóng)科院腌漬甜瓜項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、園藝園林研究分院高級(jí)農(nóng)藝師曹虹介紹，普通香瓜糖度多在12-13度，而“哈農(nóng)科綠寶石”糖度可達(dá)17度左右，“哈農(nóng)科甜6號(hào)”糖度也穩(wěn)定在15度左右，遠(yuǎn)超同類品種。其中，

• “哈農(nóng)科甜6號(hào)”瓜瓤呈鮮亮橙色，皮薄脆嫩、入口清甜，還帶著濃郁瓜香；

• “哈農(nóng)科綠寶石”皮肉均為鮮嫩黃綠色，果形周正、色澤鮮亮，口感甜脆多汁、清爽不膩。目前兩個(gè)品種性狀穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良，為區(qū)域甜瓜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效提供了堅(jiān)實(shí)的品種支撐。

今年，兩款優(yōu)質(zhì)香瓜已在哈市主城區(qū)、尚志、鶴崗等地啟動(dòng)小面積示范試種，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)探索適配本地的種植模式，預(yù)計(jì)兩年內(nèi)，冰城市民就能在家門口的果蔬市場(chǎng)，嘗到產(chǎn)自寒地黑土、甜度出眾的本土香瓜。

除了鮮食品種，團(tuán)隊(duì)還聚焦龍江特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力地方瓜菜產(chǎn)業(yè)升級(jí)。目前，針對(duì)腌漬專用薄皮甜瓜的定向選育已完成初步篩選，選出2份適配腌制加工的優(yōu)良種質(zhì)。今年，科研團(tuán)隊(duì)計(jì)劃與1-2家食品加工企業(yè)深化合作，推進(jìn)首批商品化腌漬香瓜的研發(fā)與生產(chǎn)，打通“田間到車間”的轉(zhuǎn)化通道，讓寒地香瓜從鮮食單品延伸至加工領(lǐng)域，進(jìn)一步拓寬產(chǎn)業(yè)增收渠道，讓優(yōu)質(zhì)龍江產(chǎn)品擁有更廣闊的市場(chǎng)空間。

來(lái)源：哈爾濱新聞網(wǎng)

記者：畢博 文/攝/視頻

編輯/初審：馬云鵬

復(fù)審：王履臻

終審：徐光勝