今年春節(jié)后，

豬肉價格回落并一路走低，

引發(fā)市場關注。

豬肉價格為什么下跌？

東陽市場的真實行情如何？

4月19日，

記者走進城區(qū)多家菜場與商超，

一探豬肉市場的冷暖變化。

消費者基本“無感”

記者走訪發(fā)現(xiàn)，相較于一個月前，豬肉價格呈現(xiàn)下降態(tài)勢，部分品類降幅顯著，但不同銷售渠道價格差異較大，消費者普遍表示降價感受不明顯。

上午9時許，江北綜合農貿市場的豬肉攤前，不少市民在選購。正在挑選五花肉的胡阿姨說：“我每天都會來買新鮮豬肉，現(xiàn)在每斤也就比之前便宜一兩塊錢?！?/p>

“價格比之前是降了，但降得不多，目前還處于低位。不過我聽說最近毛豬的收購價還反彈了一點?！币幻麛傊鹘榻B。當天，他的攤位上，排骨售價22元/斤，五花肉18元/斤，里脊肉14元/斤。記者注意到，市場內多家豬肉鋪價格差異明顯?！鞍讞l豬分割后，肥膘、碎骨等無法高價出售，成本會攤入好肉，再加上攤位費、運輸費等，各家的實際成本不一樣，售價也就不同。”該攤主解釋說。

在世紀聯(lián)華藝海北路店，生鮮區(qū)的豬肉價格相比菜市場更具優(yōu)勢，醒目的價格牌上清晰標注著各部位的豬肉價格：帶皮五花肉13.8元/斤，帶龍骨仔排16.98元/斤……“超市的豬肉相對便宜一些，我一直都在超市買。沒感覺到豬肉價格有明顯下降，該買多少還是買多少?！笔忻窭钆空f。

為何對降價“無感”

據(jù)農業(yè)農村部最新監(jiān)測數(shù)據(jù)，當前國內豬肉價格處于歷史低位區(qū)間，且仍呈微幅下行態(tài)勢。4月13日，全國農產品批發(fā)市場豬肉平均價格為14.61元/公斤，比4月10日下降0.1%。此外，4月第一周（4月3日~9日），全國農產品批發(fā)市場豬肉平均價格為15.03元/公斤，環(huán)比下降2.4%，同比大幅下降27.5%。

市發(fā)改局公布的我市集貿市場商品價格監(jiān)測信息顯示，4月15日，東門菜場的精瘦肉、肋條肉價格均為14元/斤，肋排價格為20元/斤，比3月16日分別下降17.65%、17.65%、25.93%；西門菜場的豬肉價格保持平穩(wěn)；橫店菜場的精瘦肉價格略有下降。

業(yè)內人士分析，豬肉價格走低的核心原因是供需兩端不平衡。隨著養(yǎng)殖技術提升，生豬供給持續(xù)充足，市場呈現(xiàn)供大于求的局面。

一邊是生豬源頭價格下跌，一邊是市民感受不到明顯降價。對于批發(fā)與零售之間的“溫差”，業(yè)內分析，流通環(huán)節(jié)層層加價是主因之一，人工、攤位、損耗等成本逐步稀釋了上游降幅；其次，供給過剩疊加需求疲軟，部分零售商為維持毛利，在降價期不愿同步讓利；大型超市運營成本高、調價謹慎，農貿市場采購量小、反應滯后，不同渠道的成本差異進一步拉大了價格差距。

對于消費者來說，眼下確實是吃豬肉的好時候，不妨適量增加豬肉消費，既補充營養(yǎng)，或許也能在一定程度上緩解養(yǎng)殖戶的壓力。

最近買的最便宜的豬肉

是多少錢一斤？

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曬出你的“買菜賬單”

記者丨東 陽市融媒 體中 心 胡媛

編輯：許琳琳

二審：厲歡歡

終審：史瑩