湖南
春雨落，百谷生，暮春最后一個(gè)節(jié)氣，當(dāng)然要吃遍時(shí)令鮮食，把春天的尾巴牢牢抓在舌尖上，這份谷雨美食打卡清單，吃貨寶子快碼住。
美食推薦：雨前香椿，春日頂流鮮味，“雨前香椿嫩如絲，雨后香椿老如柴”，谷雨前的香椿絕對(duì)是鮮掉眉毛的存在，脆嫩無(wú)渣，自帶獨(dú)特清香。
推薦吃法：香椿拌豆腐、香椿炒蛋、香椿芽煎餅，一口下去，全是春日獨(dú)有的鮮香，錯(cuò)過(guò)等一年！
谷雨新茶｜品一口春韻，清明見(jiàn)芽，谷雨見(jiàn)茶，此時(shí)的春茶芽葉肥碩，香氣濃郁，泡上一杯，茶湯清冽回甘，喝茶解膩又潤(rùn)燥，搭配點(diǎn)心超愜意，喝茶賞春。
春筍鱖魚(yú)｜雙鮮碰撞，桃花流水鱖魚(yú)肥，搭配鮮嫩春筍，鮮到骨子里的江南味道，魚(yú)肉細(xì)嫩無(wú)刺，春筍清甜脆爽，燉煮、清蒸都超絕，鮮到舔盤(pán)，妥妥的谷雨節(jié)氣硬菜。
烏米飯｜南北特色食俗，南方谷雨必吃的烏米飯，用南燭葉浸泡糯米蒸制，烏黑油亮，軟糯香甜，還帶著淡淡的草木香，吃了祛濕氣，寓意平安健康。
牡丹鮮花餅｜春日甜香，谷雨賞牡丹，吃牡丹餅，酥到掉渣的餅皮，裹著清甜牡丹餡，花香濃郁，甜而不膩，顏值與味道雙在線，甜品腦袋沖
時(shí)令清鮮野菜，谷雨吃青，清火潤(rùn)燥，薺菜、槐花、豌豆苗通通安排，涼拌、清炒、做湯都可，清爽解膩，給腸胃來(lái)個(gè)大掃除。
暮春食鮮，順應(yīng)時(shí)節(jié)才是王道，快約上飯搭子，去打卡這些谷雨限定美食吧
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