來源：環(huán)球時(shí)報(bào)

【環(huán)球時(shí)報(bào)綜合報(bào)道】最近，英國(guó)政壇掀起一陣“橘子果醬命名”風(fēng)波。據(jù)美聯(lián)社16日?qǐng)?bào)道，因英國(guó)計(jì)劃與歐盟食品規(guī)則接軌，這款英式傳統(tǒng)果醬的命名問題引發(fā)爭(zhēng)議。

橘子果醬（Marmalade）由柑橘果肉與果皮熬制而成，是英式早餐的經(jīng)典代表，常涂抹于面包食用。它不僅是早餐桌上的傳統(tǒng)標(biāo)配，更是英國(guó)兒童文學(xué)經(jīng)典形象“帕丁頓熊”最愛的食物，在英國(guó)文化中占據(jù)著獨(dú)特地位。報(bào)道稱，作為歐盟成員國(guó)時(shí)，英國(guó)曾提出只有柑橘類水果制作的果醬才能使用“Marmalade”這一名稱，其他水果制成的則統(tǒng)一歸類為“Jam（果醬）”。由于部分歐盟國(guó)家對(duì)“Marmalade”與“Jam”的使用并無嚴(yán)格區(qū)分，英國(guó)脫歐后，歐盟放寬了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，允許非柑橘類果醬使用“Marmalade”名稱，只需明確標(biāo)注水果種類即可。

資料圖：一份帶有橘子果醬的餐品。（視覺中國(guó)）

2024年5月，歐盟進(jìn)一步更新規(guī)定，要求傳統(tǒng)橘子果醬須以名稱“柑橘果醬（Citrus Marmalade）”銷售，并建議標(biāo)注橙子、檸檬等具體原料。美聯(lián)社稱，為便利脫歐后貿(mào)易，英國(guó)擬同步采用歐盟新規(guī)，將“橘子果醬”更名為“柑橘果醬”。英國(guó)負(fù)責(zé)食品安全的官員表示，相關(guān)規(guī)則僅作小幅調(diào)整，對(duì)消費(fèi)者幾乎沒有實(shí)質(zhì)影響。

盡管如此，該事件在英國(guó)仍引發(fā)“食品主權(quán)與文化符號(hào)”的爭(zhēng)議。本月早些時(shí)候，《每日郵報(bào)》用一句“帕丁頓熊會(huì)怎么想！”表達(dá)不滿。保守黨外交事務(wù)發(fā)言人普麗蒂·帕特爾指責(zé)政府“攻擊‘偉大的’英國(guó)橘子果醬”。北愛爾蘭民主統(tǒng)一黨議員吉姆·香農(nóng)則批評(píng)此舉是“歐盟食品規(guī)則干擾本國(guó)產(chǎn)品”。（周茜雯）