齊魯網(wǎng)·閃電新聞4月16日訊春風(fēng)送暖，萬物萌新，食育潤心，勞動啟智。為讓孩子們感受傳統(tǒng)食養(yǎng)智慧、體驗動手勞作的樂趣，濟南市育秀中學(xué)小學(xué)部的同學(xué)們走進學(xué)校食育工坊，開展 “制作山藥糕、紅薯糕” 勞動實踐活動，在指尖操作中觸摸春日滋味，在香甜氛圍里收獲成長與喜悅。

活動伊始，老師結(jié)合春季節(jié)氣特點與食材特性，生動講解了山藥、紅薯的養(yǎng)生功效，將 “春日食養(yǎng)” 的小知識融入趣味講解，讓孩子們在動手制作前，先讀懂傳統(tǒng)飲食里的養(yǎng)生智慧。隨后，老師化身 “美食指導(dǎo)師”，細致演示山藥糕、紅薯糕的完整制作步驟：從食材的洗凈削皮、切塊蒸熟，到后續(xù)的壓泥揉團、塑形點綴，每一個環(huán)節(jié)都耐心拆解、手把手示范，同時反復(fù)叮囑孩子們注意操作安全、保持細心專注。

“我來壓山藥泥，保證壓得細膩！”“我要做小兔子造型的糕點，肯定最可愛！” 食育工坊內(nèi)，歡聲笑語此起彼伏，勞動現(xiàn)場熱鬧非凡。同學(xué)們以小組為單位分工協(xié)作、互幫互助，個個化身 “小小糕點師”，沉浸在動手創(chuàng)作的樂趣中：有的小心翼翼將蒸得軟糯的山藥、紅薯放入容器，握著小勺子反復(fù)按壓，小臉繃著滿是專注；有的將綿密的薯泥、山藥泥揉成光滑小團，輕輕按壓進模具，圓滾滾的花朵、憨態(tài)可掬的小兔子、小巧的星星，還有創(chuàng)意滿滿的愛心造型接連誕生；有的則負責(zé)最后的點綴環(huán)節(jié)，為糕點勾勒漂亮花紋，讓普通的糕點變得精致又可愛。

當(dāng)熱氣騰騰的山藥糕、紅薯糕新鮮出鍋，軟糯香甜的氣息瞬間彌漫整個工坊，同學(xué)們迫不及待地圍上前，品嘗自己親手制作的勞動成果?！疤贸粤?！這是我吃過最甜的糕點！”“我要把剩下的帶回家，讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝！” 稚嫩的歡呼聲、贊嘆聲接連不斷。咬一口山藥糕，綿密清甜在口中化開；嘗一塊紅薯糕，軟糯香甜滿是春日滋味，每一口都是勞動的收獲，每一刻都洋溢著成長的喜悅。

一場食育工坊的勞動實踐，一次春日里的趣味體驗。此次活動不僅讓同學(xué)們掌握了山藥糕、紅薯糕的簡易制作技能，更讓孩子們在親手勞作中體會到 “粒粒皆辛苦” 的深意，懂得珍惜糧食、感恩付出。充滿煙火氣的制作過程，如春日暖陽般滋養(yǎng)童心；趣味十足的食育體驗，讓勞動之美、傳統(tǒng)食養(yǎng)之趣在孩子們心中生根發(fā)芽，陪伴著孩子們在春日里向陽生長，在實踐中溫暖前行。

閃電新聞記者 劉玲 濟南報道