為響應(yīng)廣州市行動(dòng)方案，東旺市場(chǎng)通過(guò)數(shù)智化、標(biāo)準(zhǔn)化等手段，加速?gòu)膫鹘y(tǒng)批發(fā)交易場(chǎng)所向現(xiàn)代食品食材流通服務(wù)平臺(tái)升級(jí)。

立足增槎路鏈接全球客商

東旺國(guó)際食品批發(fā)市場(chǎng)積極響應(yīng)并深度踐行《廣州市加快推動(dòng)專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案（2026—2028年）》的戰(zhàn)略部署，推動(dòng)千年商都核心引擎從“流量場(chǎng)”向“價(jià)值創(chuàng)新平臺(tái)”躍升，立足食品食材流通主業(yè)，圍繞市場(chǎng)采購(gòu)貿(mào)易、數(shù)智化賦能、供應(yīng)鏈協(xié)同和標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)等重點(diǎn)方向，加快推動(dòng)市場(chǎng)由傳統(tǒng)批發(fā)交易場(chǎng)所向食品食材流通服務(wù)平臺(tái)升級(jí)，持續(xù)把“市場(chǎng)流量”轉(zhuǎn)化為“平臺(tái)價(jià)值”。

東旺國(guó)際食品批發(fā)市場(chǎng)定位為“食品食材全球貿(mào)服平臺(tái)”；其供應(yīng)鏈公司在2025年成為廣州市場(chǎng)采購(gòu)貿(mào)易拓展試點(diǎn)（1039）聚散區(qū)并開(kāi)通外綜服務(wù)；廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局在2025年12月將東旺稱(chēng)為“全國(guó)首個(gè)副食品類(lèi)市場(chǎng)采購(gòu)?fù)貐^(qū)市場(chǎng)”；到2026年3月，廣州相關(guān)試點(diǎn)累計(jì)出口預(yù)包裝食品3.76億元，覆蓋51個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

圖1 東旺市場(chǎng)采購(gòu)貿(mào)易首單預(yù)包裝食品出口裝車(chē)場(chǎng)景 來(lái)源：新快報(bào)

一、立足流通主業(yè)，夯實(shí)平臺(tái)升級(jí)基礎(chǔ)

東旺國(guó)際食品批發(fā)市場(chǎng)位于廣州市白云區(qū)增槎路711號(hào)，占地10萬(wàn)平方米，開(kāi)辦于1996年，經(jīng)營(yíng)商品覆蓋15大類(lèi)；年商品吞吐量超過(guò)40萬(wàn)噸，年交易額突破150億元。

白云區(qū)松洲街公開(kāi)信息顯示，該片區(qū)集聚了果蔬、糧油等16個(gè)大型專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，東旺國(guó)際食品批發(fā)市場(chǎng)年吞吐量、交易額皆居于華南地區(qū)同行業(yè)之首。依托這一基礎(chǔ)，東旺已經(jīng)不只是一個(gè)單純的交易場(chǎng)所，而是兼具貨源組織、渠道鏈接、倉(cāng)儲(chǔ)周轉(zhuǎn)、冷鏈支撐和商戶(hù)服務(wù)功能的重要節(jié)點(diǎn)。

圖2 東旺市場(chǎng)采購(gòu)高峰場(chǎng)景 來(lái)源：白云融媒

二、以市場(chǎng)采購(gòu)貿(mào)易打開(kāi)出海通道

揚(yáng)帆出海，聯(lián)通世界

2025年2月28日，一輛滿(mǎn)載飲料、方便面和罐頭等商品的貨車(chē)從東旺發(fā)運(yùn)，貨值2.5萬(wàn)美元，成為廣州首單通過(guò)市場(chǎng)采購(gòu)貿(mào)易方式出口的預(yù)包裝食品。商務(wù)部門(mén)公開(kāi)信息顯示，廣州市場(chǎng)采購(gòu)貿(mào)易試點(diǎn)范圍已拓展至16個(gè)外向型專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，帶動(dòng)“廣貨優(yōu)品”邁向全球240多個(gè)國(guó)家和地區(qū)；東旺所服務(wù)的預(yù)包裝食品國(guó)際交易場(chǎng)景，長(zhǎng)期承接海外華人采購(gòu)商“一站式”采購(gòu)需求。這說(shuō)明，東旺在“外貿(mào)小單化、品類(lèi)多樣化、渠道碎片化”的食品出口場(chǎng)景中，已經(jīng)具備現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)和實(shí)踐價(jià)值。

圖3 東旺商品陳列與品類(lèi)展示場(chǎng)景 來(lái)源：白云融媒

三、東旺DDT數(shù)貿(mào)平臺(tái)：以數(shù)智化建設(shè)提升供應(yīng)鏈效率

對(duì)照《行動(dòng)方案》提出的“建設(shè)數(shù)智化賦能平臺(tái)”“推動(dòng)專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)從租賃方轉(zhuǎn)向產(chǎn)業(yè)賦能平臺(tái)”等要求，東旺未來(lái)的重點(diǎn)不應(yīng)只停留在硬件改造層面，更要把交易、倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈、對(duì)賬、追溯、結(jié)算、客戶(hù)管理和供需匹配逐步搬到可視、可管、可協(xié)同的數(shù)字系統(tǒng)中。

? 對(duì)東旺而言，數(shù)智化不是簡(jiǎn)單上系統(tǒng)，而是要把市場(chǎng)流量沉淀為數(shù)據(jù)資產(chǎn)，把商戶(hù)資源沉淀為服務(wù)能力，把交易場(chǎng)景沉淀為可復(fù)制的出海與流通解決方案。

圖4 東旺預(yù)包裝食品出口查驗(yàn)場(chǎng)景 來(lái)源：新快報(bào)

四、以標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)放大產(chǎn)業(yè)價(jià)值

食品食材流通平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)力，最終體現(xiàn)在安全、效率、合規(guī)和協(xié)同上。東旺要把冷鏈管理、商品追溯、市場(chǎng)巡檢、分區(qū)分品類(lèi)運(yùn)營(yíng)、倉(cāng)配協(xié)同、客商服務(wù)和食品安全機(jī)制進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)化，在“規(guī)范化、陽(yáng)光化”的基礎(chǔ)上增強(qiáng)“國(guó)際化、平臺(tái)化”能力。這樣，東旺服務(wù)的不只是市場(chǎng)內(nèi)商戶(hù)，更是廣州食品食材產(chǎn)業(yè)鏈、灣區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)以及未來(lái)更加活躍的跨境貿(mào)易需求。

核心觀點(diǎn)
面向下一階段，東旺將以市場(chǎng)采購(gòu)貿(mào)易為突破口，以數(shù)智化平臺(tái)建設(shè)為抓手，以供應(yīng)鏈協(xié)同為重點(diǎn)，以標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)為支撐，持續(xù)推動(dòng)自身從傳統(tǒng)食品批發(fā)市場(chǎng)向現(xiàn)代食品食材流通服務(wù)平臺(tái)升級(jí)。

結(jié)語(yǔ)

面向下一階段，東旺將以市場(chǎng)采購(gòu)貿(mào)易為突破口，以數(shù)智化平臺(tái)建設(shè)為抓手，以供應(yīng)鏈協(xié)同為重點(diǎn)，以標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)為支撐，持續(xù)推動(dòng)自身從傳統(tǒng)食品批發(fā)市場(chǎng)向現(xiàn)代食品食材流通服務(wù)平臺(tái)升級(jí)，在廣州專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新周期中，走出一條符合東旺實(shí)際、體現(xiàn)東旺優(yōu)勢(shì)的高質(zhì)量發(fā)展路徑。

• 市場(chǎng)基礎(chǔ)：1996年開(kāi)辦；占地10萬(wàn)平方米；經(jīng)營(yíng)商品覆蓋15大類(lèi)。

• 產(chǎn)業(yè)承載：年商品吞吐量超過(guò)40萬(wàn)噸，年交易額突破150億元。

• 集聚優(yōu)勢(shì)：所在松洲街集聚16個(gè)大型批發(fā)市場(chǎng)；東旺年吞吐量、交易額皆居于華南地區(qū)同行業(yè)之首。

• 出海通道：廣州首單通過(guò)市場(chǎng)采購(gòu)貿(mào)易方式出口的預(yù)包裝食品從東旺發(fā)運(yùn)，首單貨值2.5萬(wàn)美元。東旺國(guó)際食品批發(fā)市場(chǎng)定位為“食品食材全球貿(mào)服平臺(tái)”；其供應(yīng)鏈公司在2025年成為廣州市場(chǎng)采購(gòu)貿(mào)易拓展試點(diǎn)（1039）聚散區(qū)并開(kāi)通外綜服務(wù)；廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局在2025年12月將東旺稱(chēng)為“全國(guó)首個(gè)副食品類(lèi)市場(chǎng)采購(gòu)?fù)貐^(qū)市場(chǎng)”；到2026年3月，廣州相關(guān)試點(diǎn)累計(jì)出口預(yù)包裝食品3.76億元，覆蓋51個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

• 《行動(dòng)方案》提出，到2028年廣州專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)年交易總額達(dá)到2萬(wàn)億元，并支持打造20家服務(wù)專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的公共服務(wù)平臺(tái)。

來(lái)源：東旺數(shù)貿(mào)

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