只要是有美酒的地方，連學(xué)習(xí)都變得輕松愉悅了起來(lái)。一聽(tīng)到西班牙美食美酒FWS學(xué)院的2026年度西班牙葡萄酒專(zhuān)家課程正式啟動(dòng)招生，相信愛(ài)酒人士的學(xué)習(xí)基因似乎都跟著動(dòng)了。

西班牙葡萄酒專(zhuān)家課程（Spanish Wine Specialist）是西班牙葡萄酒在中國(guó)開(kāi)展的唯一官方認(rèn)證課程。本年度仍由首位常駐中國(guó)大陸葡萄酒大師，趙鳳儀老師Fongyee Walker MW執(zhí)教。

這個(gè)項(xiàng)目已在中國(guó)成功運(yùn)營(yíng)數(shù)年，每年均培養(yǎng)近百名西班牙葡萄酒專(zhuān)家，學(xué)員大多為葡萄酒專(zhuān)業(yè)人士，也有熱情的葡萄酒愛(ài)好者。2026年度僅公開(kāi)招生兩期，目前同時(shí)開(kāi)始報(bào)名。現(xiàn)在就報(bào)名，跟隨葡萄酒大師，成為西班牙葡萄酒專(zhuān)家！錯(cuò)過(guò)等一年噢！

為何學(xué)習(xí)西班牙葡萄酒課程？

西班牙作為重要葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，此綜合性課程將提供關(guān)鍵信息，包括不同葡萄酒產(chǎn)區(qū)的概述、西班牙原生標(biāo)志性葡萄品種、西班牙葡萄酒的基本風(fēng)格、生產(chǎn)情況，是具有權(quán)威性的認(rèn)證課程。

SWS課程能為葡萄酒業(yè)界人士、消費(fèi)者系統(tǒng)地傳遞西班牙葡萄酒知識(shí)，從而深度理解西班牙葡萄酒，了解現(xiàn)今西班牙葡萄酒行業(yè)的起源和發(fā)展方向。

課程的另一大特色是設(shè)有西班牙美食單元，強(qiáng)調(diào)西班牙葡萄酒與美食之間的天然連接，為配合此單元內(nèi)容，2026年的SWS課程還將提供經(jīng)典西班牙美食，供學(xué)員品鑒以獲得直接經(jīng)驗(yàn)。

課程的主要合作伙伴是中國(guó)知名的葡萄酒教育機(jī)構(gòu)—龍鳳美酒，由首位常駐中國(guó)大陸的葡萄酒大師趙鳳儀老師Fongyee Walker MW執(zhí)教。權(quán)威的課程內(nèi)容，葡萄酒大師的親自指導(dǎo)，是學(xué)習(xí)西班牙葡萄酒的最佳選擇。

SWS課程不僅帶來(lái)深層次、權(quán)威性的西班牙葡萄酒知識(shí)，還如同一個(gè)獨(dú)家俱樂(lè)部。課程一直備受ICEX以及西班牙大使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)處的關(guān)注，并以此為平臺(tái)，連接起從事西班牙葡萄酒行業(yè)各細(xì)分領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)人士，無(wú)論是對(duì)葡萄酒貿(mào)易、餐飲業(yè)從業(yè)者，還是葡萄酒傳媒或教育工作者，或是青睞西班牙葡萄酒的愛(ài)好者，這里都是提升職業(yè)生涯、建立人脈網(wǎng)絡(luò)以及獲取信息的最佳途徑。

去年還建立了FWS學(xué)院校友會(huì)，獲得SWS認(rèn)證者將會(huì)及時(shí)獲取更多西班牙葡萄酒相關(guān)信息并參與獨(dú)家優(yōu)惠活動(dòng)。

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獲取SWS認(rèn)證是申請(qǐng)西班牙葡萄酒認(rèn)證講師SWE的開(kāi)端。SWE課程因極具吸引力的課程設(shè)置而備受葡萄酒領(lǐng)域的關(guān)注，由ICEX組織在西班牙展開(kāi)授課，內(nèi)容包括大師課以及名莊實(shí)地考察等，每年均有十幾位獲SWS認(rèn)證的專(zhuān)業(yè)人士受邀并完成課程。

西班牙葡萄酒專(zhuān)家SWS課程以持續(xù)7周的線(xiàn)上課程，結(jié)合線(xiàn)下品酒單元完成。日常線(xiàn)上學(xué)習(xí)，品酒單元由趙鳳儀老師帶領(lǐng)線(xiàn)下完成，保證學(xué)習(xí)的效率及效果。

課程認(rèn)證

西班牙葡萄酒專(zhuān)家SWS認(rèn)證，由ICEX（西班牙對(duì)外貿(mào)易發(fā)展和投資局）簽署、頒發(fā)。需完成全部課程學(xué)習(xí)，并通過(guò)線(xiàn)上考試。

課程學(xué)員

2026年度的兩期西班牙葡萄酒專(zhuān)家課程，每期計(jì)劃招收30-35名學(xué)員，幫助希望系統(tǒng)學(xué)員西班牙葡萄酒知識(shí)的葡萄酒專(zhuān)業(yè)人士打下全面扎實(shí)的知識(shí)基礎(chǔ)，專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域包括葡萄酒貿(mào)易、媒體行業(yè)、葡萄酒教育、餐飲業(yè)，比如侍酒師、葡萄酒講師、葡萄酒作家、葡萄酒采購(gòu)人員，以及酒店、餐廳、咖啡館等餐飲專(zhuān)業(yè)人士及管理人員。

丨授課講師丨

趙鳳儀 葡萄酒大師

Fongyee Walker MW

首位常駐中國(guó)葡萄酒大師，資深葡萄酒教育專(zhuān)家

關(guān)鈉文

西班牙美食單元講師

西班牙美食專(zhuān)家

丨授課形式丨

小鵝通在線(xiàn)學(xué)習(xí)平臺(tái)線(xiàn)上授課，每周一次課程，課時(shí)2.5小時(shí)；如錯(cuò)過(guò)直播可以隨時(shí)回看。第三、四單元的品酒課程將由趙鳳儀老師線(xiàn)下講授，也會(huì)進(jìn)行線(xiàn)上直播，為無(wú)法前往的學(xué)員提供酒樣，在線(xiàn)上完成課程。

丨考試和認(rèn)證丨

完成全部課程學(xué)習(xí)，并通過(guò)考試。

丨課程價(jià)格丨

RMB4,700

丨第一期課程安排丨

2026年5月7日開(kāi)課

（每周四上課）

線(xiàn)下品酒課將安排在上海

2026年5月5日截止報(bào)名

席位有限，報(bào)滿(mǎn)截止

報(bào)名通道在此，掃描領(lǐng)取限時(shí)折扣碼

立即掃碼即可報(bào)名第一期課程

丨第二期課程安排丨

2026年7月25日開(kāi)課

（暑期每周六上課）

線(xiàn)下品酒課將安排在北京

2026年7月22日截止報(bào)名

席位有限，報(bào)滿(mǎn)截止

報(bào)名通道在此，掃描領(lǐng)取限時(shí)折扣碼

立即掃碼即可報(bào)名第二期課程

跟隨葡萄酒大師的引領(lǐng)，踏上西班牙葡萄酒專(zhuān)家的認(rèn)證之路，在晉升西班牙葡萄酒專(zhuān)家的路上也能認(rèn)識(shí)無(wú)數(shù)有趣的同道中人，別忘了提早報(bào)名的人還有限時(shí)折扣哦~

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如果你潛伏葡萄酒行業(yè)已久，對(duì)進(jìn)口酒、國(guó)產(chǎn)酒、關(guān)稅、政策等等趨勢(shì)與小道消息有所觀察；

如果你在葡萄酒市場(chǎng)沉浮多年，對(duì)線(xiàn)上線(xiàn)下不同渠道、消費(fèi)群體購(gòu)買(mǎi)行為習(xí)慣、品牌數(shù)據(jù)另有解讀；

如果你喝遍全球多個(gè)產(chǎn)區(qū)，對(duì)風(fēng)土、釀造工藝、文化旅游、餐飲文化有獨(dú)特視角；

樂(lè)酒客編輯部歡迎各位帶著傾心之作前來(lái)投遞！

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