4月10日至12日，第十五屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(huì)在東莞舉辦。廣州市共10家農(nóng)業(yè)企業(yè)入選參展，其中，來自花都區(qū)的廣東潤康藥業(yè)有限公司、廣州中植農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司位列其中，攜藥膳和藍(lán)莓等明星產(chǎn)品亮相本屆農(nóng)業(yè)盛會(huì)，集中展示花都區(qū)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展成果。

從餐桌到即食

精深加工撬動(dòng)價(jià)值躍升

如何讓農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)“身價(jià)倍增”?潤康藥業(yè)以藥食同源創(chuàng)新加工交出高分答卷。

在潤康藥業(yè)的展位上，即食燕窩、即食魚膠、自熱藥膳湯、養(yǎng)生粥、新中式草本甜品等“輕滋養(yǎng)”系列產(chǎn)品一經(jīng)展出，便獲市民高度關(guān)注。該企業(yè)的藥食同源產(chǎn)品不僅為市民帶來便捷美味的養(yǎng)生體驗(yàn)，更打造出名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品深加工的鄉(xiāng)村振興“新范式”。

據(jù)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，潤康藥業(yè)長期聚焦農(nóng)特產(chǎn)品深加工，專注將深山優(yōu)質(zhì)食材轉(zhuǎn)化為健康好物。針對(duì)鄉(xiāng)間山區(qū)農(nóng)特資源“難出山、價(jià)值低”痛點(diǎn)，潤康深入產(chǎn)地溯源原料，依托先進(jìn)加工技術(shù)，創(chuàng)新研發(fā)便捷即食的“新中式滋補(bǔ)”產(chǎn)品。通過精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化工藝，潤康有效提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，成功打通“鄉(xiāng)村產(chǎn)地—城市餐桌”產(chǎn)業(yè)鏈，不僅助力農(nóng)戶創(chuàng)收，更為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興筑牢根基。

截至目前，潤康在原材料挑選、加工、處理、蒸煮、煎燉及設(shè)備研發(fā)等關(guān)鍵工序方面積累了大量的專利技術(shù)，累計(jì)申請(qǐng)專利27件，其中發(fā)明專利4件、實(shí)用新型專利17件。累計(jì)獲得有效授權(quán)專利23件，登記軟件著作權(quán)1件，注冊(cè)商標(biāo)證46件，生產(chǎn)的一系列藥食同源產(chǎn)品已覆蓋國內(nèi)主流市場，并逐步拓展海外渠道，成為花都農(nóng)產(chǎn)品精深加工領(lǐng)域的標(biāo)桿。

從土味到品味

小藍(lán)莓成為億元大產(chǎn)業(yè)

在中植農(nóng)業(yè)的展位上，藍(lán)莓組培苗、鮮食藍(lán)莓、藍(lán)莓原漿、藍(lán)莓蜂蜜等全產(chǎn)業(yè)鏈明星產(chǎn)品悉數(shù)亮相農(nóng)博會(huì)。

藍(lán)莓本是生長在溫涼環(huán)境的“嬌貴”水果，花都夏季的高溫高濕曾是它難以跨越的生長障礙。但花都藍(lán)莓科研工作者歷經(jīng)十二年品種優(yōu)選、十年栽培研究試驗(yàn)，創(chuàng)新科技種植大棚以及全基質(zhì)無土栽培的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新模式，通過標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、智能化的精準(zhǔn)水肥控制，成功培育并種植出屬于花都區(qū)本土的“5G”藍(lán)莓。在花都區(qū)廣泛種植的藍(lán)莓品種——南高8號(hào)，其果實(shí)內(nèi)花青素的含量是普通藍(lán)莓的2倍，具有生長旺盛、坐果率高、果實(shí)碩大飽滿、脆甜爽口等特點(diǎn)，獲“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”和“國家綠色食品”認(rèn)證。

如今，花都建成智慧藍(lán)莓基地22個(gè)，總面積約7000畝，是珠三角地區(qū)最大的區(qū)縣級(jí)藍(lán)莓種植區(qū)，帶動(dòng)農(nóng)民年增收超1億元?；ǘ妓{(lán)莓構(gòu)建“1+N”全程冷鏈體系，開發(fā)藍(lán)莓汁、藍(lán)莓蜂蜜、藍(lán)莓原漿等衍生品，打造藍(lán)莓采摘體驗(yàn)等文旅項(xiàng)目，延長藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈條，蹚出一條獨(dú)具花都特色的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新路。

都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加速跑

花都樣板再添新注腳

近年來，花都區(qū)錨定農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，聚力實(shí)施“百千萬工程”，奮力打造都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)區(qū)、國家城鄉(xiāng)融合發(fā)展試驗(yàn)區(qū)、粵港澳大灣區(qū)鄉(xiāng)村振興引領(lǐng)地，“盆景、花卉、漁業(yè)、果蔬、畜禽”5個(gè)10億級(jí)特色產(chǎn)業(yè)集群加速夯實(shí)，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值連續(xù)三年超百億，農(nóng)村居民人均可支配收入突破4 萬元，入選國家鄉(xiāng)村振興示范縣創(chuàng)建名單、國家農(nóng)村綜合性改革試點(diǎn)試驗(yàn)名單，榮獲全國休閑農(nóng)業(yè)重點(diǎn)縣、全國農(nóng)產(chǎn)品骨干冷鏈物流重點(diǎn)縣等60多項(xiàng)國字號(hào)榮譽(yù)。

此次兩家農(nóng)企代表參展，既是花都農(nóng)業(yè)“走出去”的生動(dòng)實(shí)踐，也展現(xiàn)了花都從種業(yè)源頭到精深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展實(shí)力。未來，花都將繼續(xù)以科技賦能農(nóng)業(yè)、以品牌引領(lǐng)消費(fèi)，推動(dòng)更多“花都優(yōu)品”登上省級(jí)、國家級(jí)展會(huì)舞臺(tái)，為廣州都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)花都力量。

來源：花都區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

通訊員：魏婧雯 梁一帆

編輯：黃柱

復(fù)核：龔耀東 吳敏娜

校對(duì)：賈愚

審核：鄧必彥

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