廚房正在從單一功能空間轉(zhuǎn)變?yōu)榧彝サ那楦泻诵?。在“好房子”首次被寫入?guó)家發(fā)展戰(zhàn)略的當(dāng)下，博西家電近期集中發(fā)布了多款廚電新品，涵蓋排煙、灶具、微蒸烤一體機(jī)及抽屜式蒸箱等核心品類。這些產(chǎn)品分別歸屬于西門子家電與博世家電兩大品牌，試圖從排煙效率、火候控制、空間利用與烹飪方式融合等維度，回應(yīng)中式廚房的升級(jí)需求。

西門子X(jué)9雙吸油煙機(jī)：下風(fēng)口升降結(jié)構(gòu)，攏煙率99.6%

油煙問(wèn)題是中式烹飪中最突出的痛點(diǎn)之一。西門子X(jué)9雙吸油煙機(jī)作為X系列旗艦機(jī)型，采用了升降式上下雙吸結(jié)構(gòu)。其下進(jìn)風(fēng)口可主動(dòng)下沉至靠近鍋具的黃金捕煙區(qū)，實(shí)現(xiàn)99.6%的攏煙率。配合32m3/min的超大風(fēng)量與前沿外轉(zhuǎn)子電機(jī)系統(tǒng)，可高效應(yīng)對(duì)中式爆炒產(chǎn)生的大量油煙。

智能體驗(yàn)方面，X9支持煙灶聯(lián)動(dòng)、揮手智控、Wi-Fi遠(yuǎn)程操控等全場(chǎng)景智能控制功能。清潔維護(hù)上，搭載專利自清潔技術(shù)，內(nèi)部油脂可自動(dòng)排出，易清潔涂層使油污一抹即凈。

西門子Y7燃?xì)庠睿喝鼐垩婵萍?，熱效?4%

灶具方面，西門子Y7燃?xì)庠畈捎锚?dú)創(chuàng)的三重聚焰科技，實(shí)現(xiàn)5.2kW大火力與74%的熱效率。德系9段/7段閥可精準(zhǔn)控制火候，覆蓋爆、燒、煸、炸、蒸、燴、煎、燉、煨等多種烹飪需求。用戶體驗(yàn)上，快速點(diǎn)火、鍋架防滑設(shè)計(jì)、定時(shí)器與煙灶聯(lián)動(dòng)一鍵開啟，關(guān)火后可拆卸爐頭配合E2C涂層，清潔方便。

博世御器W6微蒸烤一體機(jī)：i-DM智能混烹技術(shù)，效率提升62.5%

針對(duì)現(xiàn)代家庭廚房空間有限的問(wèn)題，博世御器W6微蒸烤一體機(jī)采用嵌入式設(shè)計(jì)，一臺(tái)機(jī)器融合微波、蒸、烤、炸四種烹飪方式。該產(chǎn)品搭載i-DM智能混烹技術(shù)，融合變頻微波、多段烹飪算法與蒸汽精控三大核心技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)效率提升62.5%。清潔方面，納米級(jí)致密陶瓷涂層背板疏油疏水，油污一抹即凈。操作界面為11.5英寸大彩屏，配合精美配圖設(shè)計(jì)。

博世“蒸如意”抽屜蒸箱：14.1厘米超薄機(jī)身，100秒升溫至95℃

此前已上市的博世“蒸如意”抽屜蒸箱，憑借14.1厘米超薄機(jī)身可直接替代標(biāo)準(zhǔn)櫥柜抽屜。性能方面，搭載如意速蒸系統(tǒng)，能在100秒內(nèi)升溫至95℃，蒸制效率較傳統(tǒng)方式提升30%。500毫升大容量水盒搭配智能補(bǔ)水系統(tǒng)，最高蒸制時(shí)長(zhǎng)可達(dá)2.5小時(shí)，無(wú)需中途加水。

市場(chǎng)背景與品牌定位

博西家電提供的數(shù)據(jù)顯示，在過(guò)去的2025財(cái)年，其烤箱銷售額同比增長(zhǎng)2.0%，灶具和吸油煙機(jī)銷售額增長(zhǎng)2.6%，集成式煙機(jī)灶具的增長(zhǎng)趨勢(shì)尤為顯著。在大中華區(qū)市場(chǎng)，博西家電仍穩(wěn)居外資家電制造商領(lǐng)先地位，旗下西門子家電在去年中國(guó)廚電行業(yè)高峰論壇上獲評(píng)“中國(guó)好房子好廚電優(yōu)選品牌”。從煙灶的“德式真動(dòng)力”到蒸烤產(chǎn)品的AI科技融合，博西家電正以“廚房專家”的姿態(tài)，持續(xù)聚焦廚電布局。