4月9日，米其林指南在臺(tái)州正式發(fā)布2026滬蘇浙米其林指南餐廳榜單，這是米其林指南進(jìn)入中國(guó)大陸多年來(lái)，首次將榜單發(fā)布儀式放在一座地級(jí)市舉辦。這既是對(duì)臺(tái)州餐飲品質(zhì)與文化底蘊(yùn)的高度認(rèn)可，也是推動(dòng)臺(tái)州美食國(guó)際化、城市品牌升級(jí)的重要契機(jī)。

作為備受矚目的榜單亮點(diǎn)，此次，來(lái)自臺(tái)州的刻龍壹號(hào)（椒江）、老扁酒家（金帶路）、新榮記（椒江）、新榮記（臨海）等4家餐廳躋身米其林指南一星餐廳行列；北門牛血羹、滿倉(cāng)漁家、國(guó)平海鮮、馬路橋姜湯面等19家餐廳上榜必比登推介；云臺(tái)閣、杜記麥餅、林家臺(tái)菜（橫湖北路）、龍宴（椒江）、小亦美、土灶頭（玉龍路）、鑫葉軒等7家餐廳上榜米其林指南入選餐廳。

值得關(guān)注的是，本次指南將此前的上海、杭州、江蘇?。暇?、蘇州、揚(yáng)州）三份榜單合并，并新增江蘇常州、浙江溫州、浙江臺(tái)州三座城市，共覆蓋八城。榜單共收錄409家餐廳，包括1家三星、14家二星、62家一星，以及164家必比登餐廳、168家米其林入選餐廳。

“本次滬蘇浙三地指南的合并發(fā)布，是米其林指南在中國(guó)內(nèi)地發(fā)展的重要里程碑?！泵灼淞种改希ㄖ袊?guó)區(qū)）總監(jiān)王剛表示，“米其林指南自2016年首次來(lái)到上海，開(kāi)啟在中國(guó)內(nèi)地的精彩旅程。進(jìn)入新的紀(jì)元，我們希望以更宏觀的視角，呈現(xiàn)滬蘇浙這片區(qū)域多維立體的飲食生態(tài)?！?/p>

“我們將以申創(chuàng)‘世界美食之都’為契機(jī)，堅(jiān)持‘美食為民、惠民、富民’理念，不斷發(fā)展壯大臺(tái)州美食產(chǎn)業(yè)，增強(qiáng)群眾獲得感幸福感?！迸_(tái)州市文化廣電旅游體育局負(fù)責(zé)人表示。

作者：陶宇新顏彤李昌正

編輯：王瀟瑩

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