攝影：?LAORA QUEYRAS

迪奧欣然宣布攜手法餐大師亞尼克·阿雷諾（YANNICK ALLéNO）開(kāi)啟創(chuàng)意合作*。自九月起，亞尼克·阿雷諾全面執(zhí)掌位于蒙田大道三十號(hào)的迪奧先生餐廳（MONSIEUR DIOR RESTAURANT）、全新花園甜品店“LE JARDIN”（前“LA P?TISSERIE”）以及咖啡館（LE CAFé），續(xù)寫(xiě)品牌傳奇殿堂內(nèi)的法式生活藝術(shù)。自一九四六年品牌創(chuàng)立至今，蒙田大道三十號(hào)始終是迪奧傳奇工坊的所在地。

“如果克里斯汀·迪奧（CHRISTIAN DIOR）仍在世，他將如何打造一家餐廳？”

攝影：?LAORA QUEYRAS

以此為命題，亞尼克·阿雷諾精心打造獨(dú)家美饌菜單，宛如一季高級(jí)訂制時(shí)裝系列——以豐富的形式與質(zhì)感，巧妙呼應(yīng)迪奧的高級(jí)訂制世界、典藏作品與經(jīng)典廓形。

迪奧先生鐘愛(ài)的自然與花卉，成為主廚亞尼克·阿雷諾的靈感之源。這位主廚的創(chuàng)新技藝融合迪奧先生珍視的待客之道，于傳統(tǒng)與創(chuàng)新之間締結(jié)對(duì)話(huà)，摯獻(xiàn)獨(dú)一無(wú)二的美食體驗(yàn)。

攝影：?LAORA QUEYRAS

“與克里斯汀·迪奧一樣，我的創(chuàng)作亦扎根于所處的時(shí)代。我希望將迪奧先生的創(chuàng)意精神帶入當(dāng)代烹飪藝術(shù)的前沿，并依循他的理念來(lái)構(gòu)建餐廳，令迪奧精神在這家傳奇殿堂煥發(fā)新生，每日為賓客奉上繽紛風(fēng)味。我希望這家活力盎然的空間能充分彰顯其時(shí)代風(fēng)貌，與迪奧的高級(jí)時(shí)裝精神同頻共振。”

——亞尼克·阿雷諾

*亞尼克·阿雷諾，二零二五年全球獲星最多的米其林主廚，旗下十八家餐廳共摘得十七顆《米其林指南》（MICHELIN GUIDE）認(rèn)證星標(biāo)，迪奧先生餐廳則將成為其執(zhí)掌的第十九家餐廳。

攝影：?LAORA QUEYRAS