為進(jìn)一步保障餐飲食品安全，近日，普陀市場(chǎng)監(jiān)管分局結(jié)合網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全集中治理工作，聚焦環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、人員管理、反餐飲浪費(fèi)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)對(duì)轄區(qū)餐飲單位開展集中檢查，并同步進(jìn)行“紅黑榜”評(píng)定工作，最終評(píng)選出紅榜餐飲店3家、黑榜餐飲店5家。

2026年第二期全域文明紅黑榜

——餐飲紅黑榜

想知道具體是哪些店家上榜？

快跟著小編一探究竟！

紅榜1

單位名稱：舟山市普陀區(qū)久峰餐廳

單位地址：沈家門街道興建路572、574、576號(hào)

上榜理由

1.食品安全信息公示齊全、從業(yè)人員健康證有效；

2.經(jīng)營場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔；

3.配備餐具消毒設(shè)施并正常使用；

4.冰柜內(nèi)食材規(guī)范存儲(chǔ)；

5.從業(yè)人員操作時(shí)穿戴工作衣帽，佩戴口罩；

6.配備風(fēng)幕機(jī)、滅蠅燈等“三防”設(shè)施并正常使用；

7.張貼反餐飲浪費(fèi)宣傳海報(bào)、桌貼，配備公筷公勺。

紅榜2

單位名稱：舟山市普陀區(qū)禾麥初面館

單位地址：東港街道海天大道2755號(hào)東港凱虹廣場(chǎng)一層L1-40商鋪

網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、名稱：美團(tuán)【張拉拉蘭州手撕牛肉面（舟山東港凱虹店）】，淘寶閃購【張拉拉蘭州手撕牛肉面（舟山東港凱虹店）】，京東【張拉拉蘭州手撕牛肉面（舟山東港凱虹店）】

上榜理由

1.食品安全信息公示齊全、從業(yè)人員健康證有效；

2.經(jīng)營場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔；

3.冰柜內(nèi)食材規(guī)范存儲(chǔ)；

4.配備餐具消毒、“三防”等設(shè)施并正常使用；

5.刀具砧板色標(biāo)化管理；

6.從業(yè)人員操作時(shí)穿戴工作衣帽，佩戴口罩；

7.張貼反餐飲浪費(fèi)宣傳海報(bào)、桌貼，配備公筷公勺；

8.規(guī)范使用外賣封簽，陽光廚房正常對(duì)外公示。

紅榜3

單位名稱：舟山市普陀區(qū)青譜拉面館

單位地址：沈家門街道板橋路97號(hào)

上榜理由

1.食品安全信息公示齊全、從業(yè)人員健康證有效；

2.經(jīng)營場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔；

3.配備餐具消毒柜、滅蠅燈等設(shè)施并正常使用；

4.從業(yè)人員操作時(shí)穿戴工作衣帽，佩戴口罩；

5.冰柜內(nèi)食材規(guī)范存儲(chǔ)；

6.張貼反餐飲浪費(fèi)宣傳海報(bào)、桌貼，配備公筷公勺。

黑榜1

單位名稱：李*梅

單位地址：沈家門街道泗灣路124-2網(wǎng)點(diǎn)

上榜理由：

1.廚房間物品擺放雜亂、環(huán)境衛(wèi)生不整潔；

2.餐具消毒柜未正常使用；

3.1名從業(yè)人員健康證過期；

4.未配備帶蓋垃圾桶；

5.冰柜內(nèi)物品存放雜亂、部分未加蓋加膜，冰柜未及時(shí)除霜。

黑榜2

單位名稱：舟山市普陀區(qū)馬家羊肉砂鍋店

單位地址：東港街道海蓮路259號(hào)

網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、名稱：淘寶閃購【馬記羊肉砂鍋】

上榜理由：

1.1名從業(yè)人員健康證過期；

2.廚房間環(huán)境不整潔；

3.冰柜內(nèi)擺放雜亂，食品未規(guī)范存儲(chǔ)；

4.部分食材未離地離墻存放；

5.部分天花板破損、孔洞未封堵；

6.未配備帶蓋垃圾桶。

黑榜3

單位名稱：舟山市普陀區(qū)余味小吃店

單位地址：東港街道金城街57號(hào)

上榜理由：

1.廚房間部分區(qū)域衛(wèi)生臟污；

2.油煙機(jī)污垢較重；

3.1名從業(yè)人員健康證未公示；

4.未配備風(fēng)幕機(jī)或防蠅簾；

5.部分食材未離地離墻存放。

黑榜4

單位名稱：汪*云

單位地址：沈家門街道平陽浦板橋路48號(hào)

網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、名稱：淘寶閃購【幸福早餐店】

上榜理由：

1.食品安全信息公示牌不整潔；

2.從業(yè)人員上崗時(shí)未穿戴工作衣帽；

3.經(jīng)營場(chǎng)所物品擺放雜亂、環(huán)境不整潔；

4.部分食材直接放置地面；

5.餐具消毒柜未正常使用。

黑榜5

單位名稱：舟山市普陀區(qū)不二心包子鋪

單位地址：沈家門街道平漁路32號(hào)

網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、名稱：美團(tuán)【不二心包子鋪】，淘寶閃購【不二心包子鋪】

上榜理由：

1.廚房間環(huán)境衛(wèi)生不整潔，物品擺放雜亂；

2.滅蠅燈未正常使用；

3.部分商品未明碼標(biāo)價(jià)；

4.部分設(shè)施設(shè)備表面污垢嚴(yán)重；

5.從業(yè)人員上崗時(shí)未穿戴工作衣帽。

（本期紅黑榜評(píng)比只反映檢查時(shí)的現(xiàn)場(chǎng)情況，檢查中發(fā)現(xiàn)的問題均由轄區(qū)執(zhí)法部門依法進(jìn)行處置）

【舟山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局普陀分局】

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