據(jù)說，在剛剛過去的清明假期，青島的年輕人都在干這件事：左手拿著一根翠綠的“山東大蔥”，右手握著一杯金黃的青島原漿啤酒，狠狠一口咬下去，快樂瞬間膨脹。

這根“大蔥包”，究竟是何種神仙滋味？在這個最適合逛吃逛吃的季節(jié)，我們?yōu)槟阒贫艘粭l青島最“夯”Citywalk路線：上午去青島啤酒博物館“吃大蔥包”，晚上去臺東步行街感受人間煙火~

這趟旅程，我們直奔青島啤酒的發(fā)源地——位于市北區(qū)登州路56號的青島啤酒博物館。

這里承載著青島啤酒120多年的百年工業(yè)史，青啤人世代守護的百年德國皇室酵母在這里依然煥發(fā)著蓬勃生機。

走進博物館，紅磚廠房搭配德式建筑風(fēng)格，濃郁的工業(yè)氣息撲面而來。在百年歷史文化陳列區(qū)（A館）觸摸時光的脈絡(luò)，在釀造工藝區(qū)（B館）透過那些仍在運轉(zhuǎn)的巨型銅器，感受從麥芽到啤酒的奇妙魔法。

組圖|@青島啤酒博物館

組圖|@大眾點評

不過，我們今天的主角

是青島啤酒博物館的

“膨脹酵主·1903面包坊”

就在最近，這家面包坊憑一己之力掀翻了全網(wǎng)熱搜！他們推出了一款極其硬核的文創(chuàng)面包——“魯B山東大蔥包” 。

這塊“大蔥包”到底有多神？外形簡直復(fù)刻了山東人餐桌上最淳樸的靈魂，1:1還原度堪稱神奇。但讓你意想不到的是，這看似豪邁的山東大蔥皮下，竟然藏著一顆極其柔軟的“少女心”。當(dāng)你掰開它焦黃的外皮，藏在里面的不是辛辣的大蔥，而是清甜馥郁的開心果奶酥夾心！

此刻，你需要做的就是最純正的“山東吃法”： “哈一口啤酒，炫一根大蔥包！” 金黃的青啤激爽入喉，清新的麥芽香氣正好中和了面包的奶香與甜度。一口下去，啤酒花的微苦、面粉的麥香、奶酥的甜滑在口腔中炸裂開來，絕配！

組圖|@膨脹酵主1903面包坊

啃完這根足以“膨脹”一天的大蔥包

別急著走

博物館的好逛程度遠(yuǎn)超你的想象

如今的青島啤酒博物館早已實現(xiàn)了“啤酒+萬物”的跨界融合，這里宛如一個大型的啤酒主題樂園。你可以在文創(chuàng)商場里帶走憨態(tài)可掬的玩偶，或是極具紀(jì)念意義的冰箱貼和啤酒花海藻潔面慕斯。聽說有些限定款的啤酒口味薯片，剛上市就被搶購一空，一定要試試。

組圖|@青島啤酒博物館

在博物館的里悠然地消磨整個下午，讓麥芽的香氣浸染你的衣角，隨手一拍，都是獨屬于市北的文藝復(fù)古風(fēng)大片~

如果說白天的博物館是微醺的歷史浪漫

那么夜晚

一定要從微醺切換到激情模式

從博物館出發(fā)不過咫尺之遙，去青島最有煙火氣的“臺東步行街”赴一場美食之約！

當(dāng)夜幕低垂、霓虹燈亮起，臺東這片“深夜食堂”的魔力便展現(xiàn)得淋漓盡致。今年清明假期，這里又多了一處讓人走不動路的打卡點——青島啤酒時光海岸精釀所正式亮相臺東步行街。

這可是去年“霸屏”社交圈的互動式啤酒體驗的全新升級！與以往不同，這里將喝啤酒玩出了“游戲”的刺激感，從“看行情”到“選酒款”，再到“互動取酒”，原本簡單的買酒動作，硬是多了一層“判斷時機、落袋為安”的游戲快感。

組圖|@微市北

當(dāng)然，花樣再多，酒好喝才是根本。這次青島啤酒拿出了自家精釀的頂配陣容——1903精釀系列，從清爽的拉格到醇厚的小麥博克，從果香濃郁的草莓西柚到榮獲青酌獎的渾濁IPA，一站滿足不同口味偏好。

百年青啤的釀造底蘊與臺東的市井煙火在此交匯~

告別精釀所的互動狂歡

還有整個臺東的美食在等你！

今晚

放下卡路里的負(fù)擔(dān)

從街頭吃到街尾

組圖|@愛吃的李開心

圖|@一只小咸魚

聽！那邊鐵板上巨大的烤魷魚正滋滋作響，撒上一把辛辣的孜然和辣椒面，光是聽這誘人的聲音就讓人忍不住流口水。這里的熱度正旺，絕不能錯過剛出爐的金絲牛肉餅。金黃酥脆的外皮，輕輕一咬，滾燙濃郁的肉汁瞬間在嘴里爆開，外皮炸得像金絲一樣，單吃都是一種享受。

組圖|@童

組圖|@淺梨Sylvia

如果你偏愛酸辣爽口的口味，一定要嘗嘗排隊王付喜善朝鮮面，秘制的湯底酸辣開胃，搭配彈牙的冷面與海帶、豆腐干、泡菜等豐富的小料，一口喚醒沉睡的味蕾。如果喜歡軟糯口感的，那別錯過胡初鑫烤豬蹄，先鹵后烤的豬蹄外皮焦脆，內(nèi)里軟糯脫骨，輕輕一抿就脫骨，滿滿的膠原蛋白~

組圖|@噗噗

逛累了，就去廣信牛奶甜品世家歇一歇，點一碗招牌雙皮奶，奶味濃郁不甜膩，綿密順滑的口感，瞬間撫平逛吃的疲憊。

來青島啤酒博物館當(dāng)一次“膨脹的吃貨”，在這座百年酒廠里啃下這根“山東大蔥包”；等到華燈初上，再去臺東步行街揮灑汗水，迷失在熱鬧非凡的味覺盛宴里。

這種“白天微醺文藝，夜晚酣暢淋漓”的極致反差，正是市北帶來的最極致的浪漫~

在這個最適合打卡的季節(jié)

約上你的飯搭子

來市北

讓我們一口啤酒一口大蔥包

把快樂炫進肚子里！