優(yōu)化生活勞動教育 進(jìn)階培養(yǎng)勞動習(xí)慣

3月27日，由廣東省教育廳指導(dǎo)、廣東省教育研究院主辦，惠州市教育科學(xué)研究院、惠州市王善剛名師工作室協(xié)辦的南方教研大講堂第179場勞動教育專場活動在惠州大亞灣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)京師實驗學(xué)校舉辦。本次活動以“優(yōu)化生活勞動教育，進(jìn)階培養(yǎng)勞動習(xí)慣”為主題，旨在充分發(fā)揮生活勞動教育在養(yǎng)成勞動習(xí)慣方面的基礎(chǔ)作用�；顒釉诮萄芯W(wǎng)、粵TV、廣東教育Plus、廣東教育研究、廣東教育傳媒、廣州教育聯(lián)播、和教育、粵教翔云等網(wǎng)絡(luò)平臺同步直播，線上總觀看量達(dá)47.85萬。

主旨闡釋

錨定方向

明晰生活勞動教育核心價值

活動伊始，廣東省教育研究院勞動教研員梁惠燕作主旨闡釋，明確日常生活勞動是勞動教育的基礎(chǔ)場域與核心載體，是學(xué)生接觸勞動、感知勞動、踐行勞動的第一課堂，更是培育勞動觀念、養(yǎng)成勞動習(xí)慣的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。她表示，當(dāng)前中小學(xué)生活勞動教育仍存在課程內(nèi)容斷層、重技能輕習(xí)慣、家校協(xié)同淺層化等問題，本次活動以烹飪與營養(yǎng)任務(wù)群課程開發(fā)與實施為切入口，深挖中華傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，旨在探索生活勞動教育優(yōu)化路徑，推動勞動習(xí)慣進(jìn)階培養(yǎng)，讓勞動教育真正扎根生活、滋養(yǎng)成長。

學(xué)校經(jīng)驗

探索模式

打造“進(jìn)階·浸潤”勞動教育樣板

惠州大亞灣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)京師實驗學(xué)校校長王善剛以《課程進(jìn)階·文化浸潤：生活勞動習(xí)慣培養(yǎng)模式探索——以中華傳統(tǒng)美食課程開發(fā)與實施為例》為題，分享學(xué)校生活勞動教育實踐經(jīng)驗。該校構(gòu)建“課程進(jìn)階育習(xí)慣、實踐遞進(jìn)強(qiáng)習(xí)慣、評價貫穿導(dǎo)習(xí)慣、全域協(xié)同促習(xí)慣、文化浸潤養(yǎng)習(xí)慣”的培養(yǎng)模式，打造九年一貫制中華傳統(tǒng)美食校本課程體系，實現(xiàn)低年級“識味愛食”、中年級“懂烹會煮”、高年級“能創(chuàng)傳承”的階梯式培養(yǎng)目標(biāo)，通過家校社協(xié)同構(gòu)建育人共同體，讓勞動習(xí)慣在文化浸潤與實踐體驗中自然養(yǎng)成，其實踐成果為全省生活勞動教育實施提供了可復(fù)制、可推廣的惠州經(jīng)驗。

課例展示

扎根課堂

讓勞動教育融生活、傳文化、育習(xí)慣

本次活動展示兩節(jié)深耕生活勞動教育的優(yōu)質(zhì)課例，以客家傳統(tǒng)美食為載體，將勞動技能、文化傳承、親情培育與習(xí)慣養(yǎng)成深度融合，讓課堂成為勞動習(xí)慣培養(yǎng)的主陣地�；葜荽髞啚辰�(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)京師實驗學(xué)校教師白凈帶來五年級勞動《巧手釀豆腐，品味傳統(tǒng)匠心味》，以客家釀豆腐的文化起源為切入點，通過“切、挖、填、封”四步法教學(xué)，讓學(xué)生掌握釀豆腐核心技能，同時引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合家人飲食偏好個性化調(diào)整食材，將“為家人做菜”的心意融入勞動實踐，在規(guī)范操作中培養(yǎng)安全勞動、珍惜食材的習(xí)慣，在文化探究中體悟客家“勤儉感恩、以食傳情”的勞動精神。

該校教師陳遠(yuǎn)生帶來八年級勞動課《窯雞的土木智慧與風(fēng)味探索》，將土木搭建的工程思維與烹飪勞動的實踐技能相結(jié)合，讓學(xué)生在動手搭建窯爐、制作窯雞的過程中，鍛煉動手實踐與小組協(xié)作能力，在探索食材烹飪與火侯把控的過程中保護(hù)好奇心與探究欲，讓學(xué)生在真實勞動情境中學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，將探究興趣轉(zhuǎn)化為勞動責(zé)任。

教研沙龍

聚焦痛點

共探勞動教育提質(zhì)增效路徑

教研沙龍環(huán)節(jié)由惠州市教育科學(xué)研究院勞動教研員曾鵬輝主持，北京師范大學(xué)基本理論研究院院長班建武、廣東第二師范學(xué)院副教授蔡英謙、廣東省教育研究院勞動教研員梁惠燕、惠州大亞灣京師實驗學(xué)校校長王善剛、茂名市龍嶺學(xué)校張樹生、惠州大亞灣京師實驗學(xué)校白凈等圍繞“如何優(yōu)化生活勞動教育，提升學(xué)生參與勞動的持續(xù)動力”主題展開深度研討。嘉賓們結(jié)合一線實踐，從勞動課程建設(shè)、勞動實踐資源開發(fā)、勞動習(xí)慣評價、家校社協(xié)同等維度，剖析當(dāng)前生活勞動教育中學(xué)生參與動力不足的核心原因，提出針對性解決策略。大家一致認(rèn)為，提升學(xué)生勞動持續(xù)動力，需立足生活本源挖掘教育資源，保護(hù)學(xué)生勞動好奇心與探究欲，通過深度的家校協(xié)同搭建勞動實踐平臺，讓學(xué)生在勞動中獲得成就感、幸福感，讓勞動從“外在約束”轉(zhuǎn)化為“內(nèi)在自覺”。

專家視點

理論引領(lǐng)

明確勞動教育課程設(shè)計基本原則

班建武作題為《超越家務(wù)勞動：日常生活勞動教育的內(nèi)涵拓展與實踐路徑》主旨報告，以層層遞進(jìn)的邏輯，為生活勞動教育提供了全新的理論視角與實踐指引。報告首先突破“家務(wù)勞動” 的傳統(tǒng)認(rèn)知局限，強(qiáng)調(diào)勞動不僅是謀生技能，更是人的本質(zhì)力量對象化的實踐活動，是個體實現(xiàn)自我存在、獲得生命意義感與自我確證的重要方式，提出要引導(dǎo)學(xué)生樹立“勞動光榮”與“勞動幸福”相統(tǒng)一的價值觀念。他進(jìn)一步從時間維度拓展育人視野，提出通過對比傳統(tǒng)與現(xiàn)代日常勞動的變遷，讓學(xué)生理解“勞動創(chuàng)造美好生活”的深刻內(nèi)涵；他還從空間維度拓展日常生活勞動課程的內(nèi)涵，強(qiáng)調(diào)要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注日常勞動背后的社會價值，學(xué)會尊重勞動、理解勞動。最后，他明確提出生活勞動教育的三大實施原則：要完整落實勞動教育目標(biāo)，避免片面化；要向?qū)W生呈現(xiàn)真實的勞動世界，拒絕形式化；要真正做到“眼中有人”，尊重學(xué)生主體性，保護(hù)其好奇心與探究欲，讓勞動教育真正服務(wù)于學(xué)生的全面發(fā)展。

活動總結(jié)

凝聚共識

推動勞動習(xí)慣養(yǎng)成走深走實

梁惠燕對活動作全面總結(jié)，她表示，本次活動匯聚全省勞動教育智慧，通過實踐展示與理論研討，在勞動習(xí)慣進(jìn)階培養(yǎng)方面形成三大核心共識： 一是充分發(fā)揮生活勞動教育“主場”優(yōu)勢，將生活中的“問題”轉(zhuǎn)化為勞動教育資源。 二是在勞動教育中保護(hù)學(xué)生好奇心，讓好奇心轉(zhuǎn)化為責(zé)任，讓責(zé)任沉淀為習(xí)慣。 三是以生活勞動教育為紐帶，推動家校協(xié)同從學(xué)業(yè)層面走向生活層面、從物質(zhì)層面走向精神層面，形成基于任務(wù)共擔(dān)、情感共鳴、文化共傳、精神共長的育人新生態(tài)。

本次活動是廣東勞動教育創(chuàng)新實踐的一次有益探索，省教育研究院將以此為契機(jī)，引領(lǐng)廣大中小學(xué)校積極吸收優(yōu)秀經(jīng)驗，立足地區(qū)和學(xué)校實際，進(jìn)一步探索生活勞動教育優(yōu)化的路徑與策略，聚力破解學(xué)生勞動習(xí)慣養(yǎng)成的難點與痛點問題，致力于培養(yǎng)懂勞動、會勞動、愛勞動的時代新人。

來源：廣東省教育研究院

編輯：廣東君