安徽
4月5日清明午后，暖陽灑在宿松縣文化中心大草坪上。下午2點半，“春天里一口水萩香——皖美寶藏小城·2026宿松水萩粑鄉(xiāng)味美食音樂匯”在副縣長李錦榮宣布下拉開帷幕。
巧手競技：23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的制粑高手齊聚。千嶺鄉(xiāng)不僅帶來傳統(tǒng)野生小蒜臘肉水萩粑，還用南瓜、火龍果調(diào)色捏出恐龍、佩奇等創(chuàng)意造型，供不應(yīng)求。蒸籠掀開，翠綠水萩粑冒著熱氣，草木香混著米香撲鼻而來。
舌尖春味：水萩粑以鼠曲草為原料，包入臘肉、咸菜蒸制，外皮軟糯，清香回甘。游客咬上一口，直呼“小時候的味道”。
親子傳承：孩子們在指導(dǎo)下揉面捏青團(tuán)，小手沾滿粉，有模有樣。學(xué)生韓奇說要做給爺爺奶奶吃，傳統(tǒng)技藝在笑聲中代代相傳。
鄉(xiāng)音春光：民謠、電子樂、黃梅戲輪番上演，草坪上人們聽歌品粑、拍照嬉戲。土特產(chǎn)區(qū)魚面、羊肚菌、茶葉等熱銷，古山茶場鄧正則一小時賣出兩百多單。
夕陽西下，人群仍不舍散去。一口水萩香，飄進(jìn)孩子的記憶、游子的鄉(xiāng)愁，也飄進(jìn)宿松春天的風(fēng)里。
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