好消息！近日，溧水黑莓成功入選2025年第三批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名單，溧水優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品矩陣再添“國字號”新成員。

車間里的“黑莓速度”

　　走進南京國家農(nóng)高區(qū)內(nèi)的雙吉農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)車間，自動化生產(chǎn)線高速運轉(zhuǎn)。一顆顆新鮮黑莓經(jīng)過清洗、篩選、蒸煮、殺菌等多道工序，變成醇厚的黑莓濃縮汁，即將發(fā)往全國各地。

　　“基本上每天的生產(chǎn)量在2萬瓶左右?！蹦暇╇p吉農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負責(zé)人周輝介紹。企業(yè)深耕黑莓深加工十多年，目前不僅生產(chǎn)原漿、濃縮汁、速凍果等基礎(chǔ)產(chǎn)品，還開發(fā)出黑莓果脯、凍干粉等高附加值產(chǎn)品。

　　企業(yè)自有種植基地500多畝，同時帶動周邊600多戶農(nóng)戶共同種植?！敖衲晡覀兪盏胶谳?300多噸，有人已經(jīng)把明年的訂單都下好了。”周輝說。

　　從鮮果到深加工，從本地銷售到全國市場，雙吉農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)車間見證了溧水黑莓產(chǎn)業(yè)的“加速度”。

全產(chǎn)業(yè)鏈托起富民路

　　南京國家農(nóng)高區(qū)是遠近聞名的“中國黑莓之鄉(xiāng)”，種植黑莓已有30多年歷史。目前，全區(qū)種植面積近3000畝，年產(chǎn)2000多噸，集聚了南京中亮、雙吉農(nóng)業(yè)等8家加工企業(yè)，開發(fā)出黑莓汁、果醬、果酒等20多種高附加值產(chǎn)品。

　　更關(guān)鍵的是模式創(chuàng)新。溧水推行“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”保護價收購，訂單率超過85%，莓農(nóng)早已告別“看天吃飯”?！拔覀儚娀湕l品質(zhì)管控，聯(lián)合科研機構(gòu)制定種植技術(shù)規(guī)范，推廣綠色防控，并加強標準化培訓(xùn)。”南京國家農(nóng)高區(qū)相關(guān)負責(zé)人介紹，下一步將對接商超和生鮮供應(yīng)鏈，推動黑莓進入高端市場，并持續(xù)開發(fā)果醬、凍干等新品，進一步延長產(chǎn)業(yè)鏈。

　　近年來，溧水區(qū)持續(xù)推動農(nóng)產(chǎn)品向標準化、品牌化、高值化發(fā)展。截至目前，全區(qū)已有5個全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品——溧水紅標雞、溧水藍莓、和鳳大米、和鳳茶葉、溧水黑莓，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品矩陣正不斷壯大。

　　記者 | 韋蔣

　　素材來源 | 溧水區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局