位于吳涇鎮(zhèn)曹家塘路的樂(lè)橙金街自去年底煥新升級(jí)以來(lái)，不斷收獲附近市民的好評(píng)！而這一綜合性的商業(yè)體內(nèi)部除了大型商超外，寶藏餐飲小店也扎堆?！靶∮忻麣狻钡暮幽蠣Z面、日常不可缺少的早餐店鋪，一開業(yè)就人氣爆棚的阿祥嫂隆江豬腳飯，還有小龍蝦燒烤店即將重磅開業(yè)，無(wú)論是周邊居民、通勤打工人，還是附近高校學(xué)子，都能近距離解鎖南北風(fēng)味，跟著小編一起去探一探——

試營(yíng)業(yè)一天賣出273碗

網(wǎng)紅豬腳飯是啥味道

這家還在試營(yíng)業(yè)期間的豬腳飯可是近期互聯(lián)網(wǎng)“飯搭子”的新寵！復(fù)古風(fēng)的裝修氛圍感十足，舊報(bào)紙墻面、手繪菜單錯(cuò)落點(diǎn)綴，手寫標(biāo)語(yǔ)充滿市井味，走進(jìn)店鋪，暖黃燈光溫柔傾瀉，裹著濃郁的鹵香撲面而來(lái)，仿佛回到小時(shí)候，守在灶臺(tái)邊等一碗熱飯的溫馨時(shí)刻。

店主張先生介紹，店內(nèi)點(diǎn)單TOP1當(dāng)數(shù)招牌隆江豬腳飯——選用新鮮豬腳，經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)老鹵慢燉，火候把控得恰到好處，燉得酥爛脫骨卻不松散，輕輕一抿就化在嘴里。淋上一勺濃稠掛汁的秘制鹵汁，咸香中帶著回甘，沒有多余的油膩感，拌著粒粒分明的米飯大口炫，每一口都是實(shí)打?qū)嵉男腋８校?/p>

而網(wǎng)紅必點(diǎn)的招牌四點(diǎn)金飯，更是堪稱“豬腳界的黃金C位”！精選豬肘與豬蹄連接的精華部位，每一塊都肥瘦相間、比例絕佳：外皮裹著厚厚的膠原蛋白，Q彈軟糯；內(nèi)里的瘦肉是緊實(shí)不柴的貼骨肉，還搭配足量脆嫩蹄筋，經(jīng)過(guò)老鹵長(zhǎng)時(shí)間浸潤(rùn)，軟糯中帶著嚼勁，入口即化、油潤(rùn)不膩，每一口都香到迷糊。

除了兩大招牌，店內(nèi)的其他單品也是不錯(cuò)選擇，肥腸飯、燒鴨飯、叉燒飯，還有多種雙拼套餐，滿足不同口味需求，不管是想吃葷還是想搭配，都能找到合心意的選擇。更貼心的是，店內(nèi)還設(shè)有免費(fèi)小料臺(tái)，堪稱點(diǎn)睛之筆——冰糖蘿卜丁脆爽解膩，酸菜酸爽開胃，涼拌土豆絲清爽可口，還有秘制辣醬、咸菜隨心加，完美適配各種口味，讓一碗簡(jiǎn)單的飯，也能吃出不一樣的層次感。

最懂打工人和學(xué)生黨的，莫過(guò)于店內(nèi)的免費(fèi)蘿卜頭湯，清爽解膩，一口下去渾身舒暢；更驚喜的是，米飯和湯品統(tǒng)統(tǒng)無(wú)限續(xù)加，不用拘謹(jǐn)、不用節(jié)省，吃到撐也毫無(wú)壓力，性價(jià)比直接拉滿！

談及為何選擇落戶樂(lè)橙金街，店主張先生坦言，自己此前在外區(qū)做餐飲行業(yè)多年，實(shí)地考察后，一眼就看中了樂(lè)橙金街的絕佳區(qū)位——商場(chǎng)門口黃金位置，交通便利，周邊社區(qū)密集、客流穩(wěn)定，再加上附近有兩所985高校，消費(fèi)群體充足，他與樂(lè)橙金街招商部門一拍即合，果斷決定來(lái)到吳涇，把地道的隆江風(fēng)味帶給這里的人們。

事實(shí)也印證了他的選擇，阿祥嫂隆江豬腳飯?jiān)嚑I(yíng)業(yè)期間就火爆出圈，人氣一路飆升，最高一天賣出273碗，日營(yíng)業(yè)額逼近萬(wàn)元，妥妥的樂(lè)橙金街新晉“人氣王”，不少食客特意慕名而來(lái)，就為這一口地道的隆江鹵味。

平均一天賣出350碗

河南燴面太低調(diào)

除了地道粵菜鹵味，樂(lè)橙金街還有一家不負(fù)中原面食王者盛名的寶藏級(jí)面館——河南燴面紅燒牛肉面，據(jù)說(shuō)是周邊街坊鄰里、學(xué)子打工人的心頭好！

店里的招牌面款款硬核，閉眼點(diǎn)不踩雷：濃油赤醬、肉香四溢的招牌紅燒牛肉面；牛腱、牛筋、牛腩齊聚一碗、口感超豐富的招牌牛三寶面；軟嫩與勁道兼得、越嚼越香的半筋半肉面，每一款都湯底醇厚、面條筋道。還能貼心選擇二兩/三兩，分量感十足，不管是小胃口還是大胃王，都能吃得舒坦又滿足。搭配面食更有十余種清爽小菜可選，爽口解膩，簡(jiǎn)單搭配就能讓一碗面的幸福感直接翻倍。

老板娘笑著介紹，店鋪開業(yè)后人氣一路走高，平均每天能賣出350碗?？康牟粌H是扎實(shí)好味，還有超快的出餐速度——平均5分鐘就能端上桌，趕時(shí)間的打工人、下課饑腸轆轆的學(xué)生都不用久等。更貼心的是，店鋪24小時(shí)營(yíng)業(yè)，早八的暖胃早餐、午間的快捷簡(jiǎn)餐、加班后的深夜慰藉，隨時(shí)都能來(lái)一碗熱乎面，暖胃又治愈。

一碗筋道好面、一口醇厚鮮湯，這家河南風(fēng)味面館用實(shí)在的分量與全天候的貼心，為樂(lè)橙金街再添濃濃煙火氣?？粗陜?nèi)交織如潮的客流，小編不禁想說(shuō)，一天350碗，老板娘屬實(shí)低調(diào)了……南北風(fēng)味齊聚、街頭美食扎堆，不管是正餐、簡(jiǎn)餐還是夜宵，樂(lè)橙金街給大家的是一個(gè)字：值！

燒烤，早餐……

更多的煙火美味期待解鎖

煙火氣層層加碼，樂(lè)橙金街的美食狂歡還在繼續(xù)！全新入駐的樂(lè)橙燒烤即將重磅開業(yè)，主打地道入味的雞公煲、鮮活肥美的小龍蝦、外焦里嫩的烤魚等爆款美味，麻辣鮮香、滋味濃郁，不管是好友小聚、夜宵小酌，都能一次性滿足味蕾。店鋪預(yù)計(jì)4月10日正式開業(yè)，歡迎各位吃貨前來(lái)打卡嘗鮮，一鍵解鎖樂(lè)橙金街的熱辣新滋味！

從地道粵式鹵味到暖心北方好面，從即將上線的熱辣燒烤到日常便民的生活購(gòu)物，樂(lè)橙金街的消費(fèi)業(yè)態(tài)正全面升級(jí)、愈發(fā)完善。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，樂(lè)橙金街從業(yè)態(tài)引進(jìn)上不僅考慮了匯聚南北特色美食，更配備了早餐店、便民超市，來(lái)滿足居民三餐就餐、日常購(gòu)物等多元需求，而且提供商家從籌備到開業(yè)階段一站式的服務(wù)，讓商家開店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂。歡迎各位市民朋友前來(lái)逛吃打卡，也歡迎更多商家入駐，為吳涇更添煙火溫情。

樂(lè)橙金街

地址：曹家塘路319號(hào)

素材：閔?瑄

編輯：陳依婷

審核：王婷婷 何婷婷

轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)自今日閔行官方微信