青是春的顏色

團是手的溫度

四月微雨 草木生香

一枚小小的青團

便將整個江南的春天

揉進了食堂的煙火日常

它是清明時節(jié)的味覺記憶

是艾草與糯米的溫柔相遇

是手心里搓揉出的柔軟心事

也是唇齒間一抹清甜的春日絮語

在上財校園

春意不止在枝頭

也在你捧起的那一枚青綠之間

一口咬下 便是整個春天

春日上新 · 青團風味

自營青團·經(jīng)典滋味

馬蘭頭香干青團

傳統(tǒng)豆沙青團

咸蛋黃肉松青團

一口咸香 一口甜糯

是記憶里的老味道

也是食堂里最踏實的春意

面包房·創(chuàng)意青團

陳皮青稞紅豆青團

陳皮豆沙青團

奶酪綠豆蓉青團

牛油果青團

桑葚藍莓青團

清甜果香與軟糯外皮相遇

是春日的靈感碰撞

也是舌尖的一抹清新驚喜

青團手作 · 勞動生香

春風送暖，青團飄香。為弘揚中華傳統(tǒng)民俗，將勞動教育融入校園生活，上海財經(jīng)大學后勤保障中心在教工餐廳精心舉辦青團制作體驗活動。

活動伊始，食堂面點師傅便化身 “民俗講師”，現(xiàn)場示范青團制作全過程，揉、捏、包、搓一氣呵成，手把手傳授非遺食俗的巧思與溫度。

在勞動實踐環(huán)節(jié)，同學們挽起衣袖、分工協(xié)作，認真揉制軟糯的青團皮，細心包裹香甜餡料。十余位留學生也興致勃勃加入其中，用勞動搭建起文化交流的橋梁。

經(jīng)過一番巧手創(chuàng)作，一個個青綠圓潤的青團新鮮出爐。蒸制后的青團清香撲鼻、軟糯可口，大家圍坐品嘗，還將親手制作的青團打包帶回，與同窗分享這份春日的暖意。

此次活動以青團為媒，將傳統(tǒng)民俗、勞動教育與文化交流有機結合，讓師生在實踐中體驗勞動之美、感悟文化之韻。后勤保障中心將繼續(xù)以暖心服務，讓勞動之美，點亮上財校園。

這個春天，

來食堂，嘗一口青團，

也嘗一口校園里的溫情時光。

來源｜后勤保障中心、黨委宣傳部

編輯｜林柔敏

圖片｜陳銘宇（學）、陳健宇（學）、張皖寧（學）

責編｜依子賀 審核｜曹東勃 連鍥

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上觀號作者：上海財經(jīng)大學