春風(fēng)送暖，百花綻放，本該是帶娃出門踏青的好時節(jié)，但不少家長卻犯了愁：娃頻繁打噴嚏、揉鼻子、眼睛發(fā)紅發(fā)癢，甚至咳嗽喘息，這其實(shí)很可能是花粉過敏在“作祟”。作為兒童保健科醫(yī)生，我們更關(guān)注過敏對兒童生長發(fā)育、免疫力發(fā)展的長期影響。今天就從兒童保健角度，和家長們聊聊春季花粉過敏的科學(xué)應(yīng)對方法，筑牢免疫力防線。

兒童保健科核心建議

營養(yǎng)+免疫，守護(hù)抗過敏

重點(diǎn)一：營養(yǎng)調(diào)理，助力生長+提升免疫力

過敏體質(zhì)兒童的免疫力相對較弱，而科學(xué)的營養(yǎng)攝入，既能滿足生長發(fā)育需求，又能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，減少過敏發(fā)作。

1. 抗炎飲食：減少組胺釋放，緩解過敏不適

抗炎飲食的核心，是用食物中天然抗炎成分，對抗過敏時釋放的組胺等炎性介質(zhì)，減輕不適、兼顧營養(yǎng)，重點(diǎn)關(guān)注兩類食物：

補(bǔ)充omega-3脂肪酸：優(yōu)先選擇三文魚、沙丁魚等深海魚，也可適量添加亞麻籽油（建議冷食，避免高溫破壞營養(yǎng)），既能抑制炎癥、減少組胺釋放，還能助力大腦和視力發(fā)育。

攝入天然抗氧化物：多吃西蘭花、菠菜等深色蔬菜，獼猴桃、鮮棗等富維c水果；此外，還有藍(lán)莓、紫薯（花青素抗炎），胡蘿卜、南瓜（β-胡蘿卜素守護(hù)黏膜），瘦豬肉、牛肉、蛋黃（鋅調(diào)節(jié)免疫）。

2. 警惕花粉-食物交叉過敏，避免“隱形致敏”

家長易忽視的“隱形致敏”——花粉-食物交叉過敏（口腔過敏綜合征）：孩子吃某些果蔬后口唇、喉嚨不適，可能是因?yàn)檫^敏花粉與食物蛋白結(jié)構(gòu)相似，導(dǎo)致免疫系統(tǒng)“誤判”。比如對樺樹花粉過敏的孩子，吃蘋果、桃子、胡蘿卜等新鮮果蔬，可能出現(xiàn)口唇癢、喉嚨腫，需及時警惕。

建議：花粉季孩子吃果蔬不適，立即暫停，避免芒果、菠蘿等易致敏水果；可嘗試去皮或加熱（破壞致敏蛋白）后 少量嘗試，若仍不適或涉及堅果，需回避并就醫(yī)。

3. 嚴(yán)格規(guī)避促炎食物，做好營養(yǎng)“減法”

營養(yǎng)“加減法”是關(guān)鍵：一邊抗炎一邊吃促炎食物，效果大打折扣，以下幾類需嚴(yán)格規(guī)避：

高糖分食物：糖果、巧克力、含糖飲料等，會加重炎癥、加劇過敏。

油炸與加工食品：炸雞、炸薯條等油炸食品，及奶茶等含反式脂肪酸的加工食品（配料表含氫化植物油等），刺激炎癥、加重腸胃負(fù)擔(dān)。

建議：優(yōu)先選新鮮果蔬、少量無添加果干、白開水；烹飪以蒸煮為主，肉類選新鮮雞、豬、牛肉，保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。

營養(yǎng)管理“加減法”原則總結(jié)

為了讓家長們快速分清該多吃什么、該避開什么，整理了直觀的食物清單，一目了然好記

營養(yǎng)“加法”：多吃這些，抗炎抗過敏

? 深海魚（三文魚、沙丁魚）→ 補(bǔ)充omega-3

? 深色蔬菜（西蘭花、菠菜）+ 維c水果（獼猴桃、鮮棗）→ 天然抗氧化物

? 藍(lán)莓、紫薯 → 富含花青素，強(qiáng)效抗炎

? 胡蘿卜、南瓜 → 富含β-胡蘿卜素，守護(hù)黏膜健康

肉、蛋 → 鋅調(diào)節(jié)免疫

營養(yǎng)“減法”：避開這些，減少炎癥

? 高糖零食、含糖飲料 → 加重炎癥

? 油炸食品（炸雞、炸薯條）→ 刺激過敏反應(yīng)

? 含反式脂肪酸的加工食品（餅干、奶茶等）→ 增加腸胃負(fù)擔(dān)

? 高鹽加工肉制品（火腿腸、培根）→ 加劇炎癥狀態(tài)

花粉季生食交叉過敏果蔬 → 可加熱后少量嘗試

特別提醒：過敏期間的營養(yǎng)管理，核心是“精準(zhǔn)選擇、減法優(yōu)先”，無需盲目給寶貝補(bǔ)充保健品。同時保證飲食規(guī)律，不暴飲暴食，保護(hù)腸道功能——腸道是人體最大的免疫器官，腸道健康才能更好地抵御致敏物質(zhì)。所有飲食調(diào)整需結(jié)合寶貝的年齡、體質(zhì)，若寶貝本身有食物過敏史，或嘗試調(diào)整后過敏癥狀仍未緩解，建議及時咨詢兒童保健科醫(yī)生，制定個性化營養(yǎng)方案，既規(guī)避致敏風(fēng)險，又保證生長發(fā)育所需營養(yǎng)。

重點(diǎn)二：免疫提升，筑牢寶貝健康防線（長期堅持更有效）

兒童免疫力的提升是一個長期過程，結(jié)合春季特點(diǎn)，兒童保健科醫(yī)生給出2點(diǎn)關(guān)鍵建議，既不盲目“補(bǔ)”，又能科學(xué)增強(qiáng)抵抗力：

1. 保證充足睡眠，助力免疫修復(fù)：3-6歲兒童每日需保證10-12小時睡眠，7-12歲兒童需保證9-11小時睡眠，夜間10點(diǎn)前入睡最佳。睡眠不足會直接影響免疫細(xì)胞的生成和修復(fù)，導(dǎo)致寶貝免疫力下降，更易受花粉刺激引發(fā)過敏，同時也會影響生長激素分泌，不利于身高發(fā)育。

2. 適度戶外活動，增強(qiáng)體質(zhì)：避開花粉高發(fā)時段，選擇清晨、傍晚等花粉濃度低的時間，帶寶貝進(jìn)行適度運(yùn)動，如散步、慢跑、跳繩、拍球等。適度運(yùn)動能促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活力，同時促進(jìn)骨骼發(fā)育，助力寶貝長高；但要注意避免劇烈運(yùn)動，以免過度勞累反而降低免疫力。

另外，不建議家長盲目給寶貝服用“增強(qiáng)免疫力”的保健品，若寶貝過敏頻繁、免疫力極差，需咨詢兒童保健科醫(yī)生，根據(jù)寶貝的年齡、體質(zhì)，制定個性化的免疫調(diào)理方案。

溫馨寄語

春季花粉過敏并不可怕，從兒童保健的角度出發(fā)，做好日常防護(hù)、科學(xué)調(diào)理營養(yǎng)、堅持提升免疫力，就能有效減少過敏發(fā)作，守護(hù)寶貝的生長發(fā)育和身心健康。

如果寶貝出現(xiàn)頻繁過敏、過敏癥狀持續(xù)不緩解，或伴隨食欲差、生長緩慢等情況，建議及時到兒童保健科就診，進(jìn)行過敏原篩查和體質(zhì)評估，制定個性化的防護(hù)和調(diào)理方案。

愿每一位寶貝都能在春日里，既能感受自然的美好，又能擁有健康的體魄。

作者：兒童保健科 劉宇晗 趙艷君

編輯：嚴(yán)欽

上觀號作者：上海市兒童醫(yī)院