參家族成員眾多，有人參、黨參、太子參、沙參（南、北）、西洋參、丹參……雖然都是參，但它們的特色及藥效區(qū)別可大著呢，而不同體質的人又有不同的吃法。當中有何講究，且聽聽中醫(yī)怎么說吧。

各類盤點

雖然都叫“參” ，但功效各不同

如何用“參”才能補得其所？當然要了解各類參的特性，才能知“參”善用。

1人參

人參：大補元氣，補虛第一參

人參為五加科植物人參的干燥根及根莖。味甘微苦、性溫，是“補氣之圣藥，活人之靈苗”。

野生者為“山參”，山參經(jīng)曬干，稱“生曬山參”，無溫燥之性，大補元氣，為參中之上品，但資源少，價值昂貴。

栽培者為“園參”，園參經(jīng)曬干或烘干，稱“生曬參”，其性較平和，不溫不燥，既可補氣，又可生津，適用于扶正祛邪，增強體質和抗病能力。園參蒸制后，干燥，稱“紅參”。紅參具有溫補的作用，補氣中帶有剛健溫燥之性，長于振奮陽氣，適用于急救回陽。

還有一種人參叫高麗參，出產(chǎn)于朝鮮半島，其參味較一般人參要濃，氣香濃郁。

總的來說，人參有大補元氣、補脾益肺、生津益血、安神增智之功效。人參對于高血壓病、心肌營養(yǎng)不良、冠狀動脈硬化、心絞痛、糖尿病、心血管疾病等，都有一定的治療作用。

2黨參

黨參：補氣補血

黨參味甘性平，入脾、肺經(jīng)，為補氣養(yǎng)血之佳品，具有補中益氣，健脾益肺之功效。它適用于體質虛弱，氣血不足，以及病后產(chǎn)后體虛者，表現(xiàn)為脾胃氣虛，面色萎黃，頭暈心悸，四肢乏力，食少便溏，肺氣不足，氣短，虛喘咳嗽，易于感冒等人群服用。

黨參不同于人參。但從藥效來看，黨參功效與人參相似，故被稱為人參的“兄弟”。黨參因其藥力平和，量多價廉，更適用于日常保健。

3沙參

沙參：養(yǎng)陰清肺，化痰止咳

沙參有南沙參和北沙參之分，功效上很接近。北沙參適用于肺氣陰不足久咳不愈者；南沙參適用于外感熱病后咽喉干痛者。

沙參有補而不燥的特點。沙參屬補虛藥，味甘，善補五臟之陰，尤其擅長補益肺、胃之陰。

中醫(yī)認為，沙參適用于陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的干咳痰少，咽喉干燥等癥及溫熱病熱傷胃陰或久病陰虛津虧所致的口干咽燥，舌紅少苔，大便干結等癥。

在嶺南地區(qū)，幾乎每家每戶都會煲“清補涼”湯，里面就含有沙參。

北沙參

南沙參

4丹參

丹參：活血化瘀

丹參是活血祛瘀的佳藥，藥用歷史悠久，與心腦血管關系密切，用丹參做成的制劑特別多，常見的有丹參滴丸、復方丹參片等。

丹參適用于胸痹心痛、脘腹脅痛、熱痹疼痛、心煩不眠、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)閉經(jīng)、產(chǎn)后瘀滯腹痛、瘡瘍腫毒及跌打損傷等癥。在中醫(yī)界有一句名言：“一味丹參，氣死名醫(yī)”，將丹參推至崇高的地位。甚至認為一味丹參有“四物之功”（四物指四物湯，由熟地、當歸、白芍、川芎組成）。

5西洋參

西洋參：清熱養(yǎng)陰

西洋參亦稱“花旗參”，原產(chǎn)于美國和加拿大。中醫(yī)認為，西洋參對氣虛而陰津耗傷有熱者最適宜，主治陰虛發(fā)熱、咳嗽、咳血、虛火牙痛、口渴津少等癥。

6太子參 太子參：藥性穩(wěn)定，補氣不上火 太子參為石竹科植物孩兒參的干燥根莖，又名孩兒參、童參、四葉參、四葉菜、米參等。 中醫(yī)認為，太子參有益氣健脾、生津潤肺的功效，用于脾虛體倦、食欲不振、病后虛弱、氣陰不足、自汗口渴、肺燥干咳等癥。 7紅參 紅參：補益陽氣，適合陽虛者 紅參藥性更溫、火力更大、勁更足、功效也更持久，其補陽氣、養(yǎng)氣血的功效自然也就非凡了。 凡有面色蒼白暗淡、手腳冰涼等陽虛癥狀者，都可選用紅參進補。但陰虛火旺的人最好不要服用紅參。

注：本號意在傳播中醫(yī)文化，文中提到的中醫(yī)藥知識，僅供學習交流。

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來源：中草藥知識大全