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娃哈哈突發(fā)大規(guī)模停產(chǎn)!震驚行業(yè)

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宗馥莉和娃哈哈開(kāi)年第一炸,來(lái)得猝不及防。

近日,多家媒體報(bào)道,娃哈哈3月26日臨時(shí)通知,停掉了部分工廠生產(chǎn)線,其中包括娃哈哈、宏勝兩方的多家工廠,這一通知以口頭形式發(fā)出,目前工廠發(fā)貨除了必要的訂單,其他已經(jīng)暫停,部分工廠也發(fā)了放假通知,恢復(fù)生產(chǎn)大概在4月2日。


●圖源:微博@南方日?qǐng)?bào)

就在市場(chǎng)猜測(cè)“童年回憶”是否要消失之時(shí),官方迅速回應(yīng):這只是正常排產(chǎn)調(diào)整,因春節(jié)備貨后庫(kù)存積壓,為平衡供需、優(yōu)化產(chǎn)能結(jié)構(gòu)。

但更深層次的原因在于,這不是普通淡季檢修,而是宗馥莉接掌后,對(duì)宗慶后時(shí)代40年商業(yè)帝國(guó)的一次手術(shù)。

謎底就在謎面上,一邊是700億營(yíng)收的國(guó)民飲料娃哈哈,困于老品衰退、渠道僵化、競(jìng)爭(zhēng)白熱化;另一邊是父親家文化、聯(lián)銷(xiāo)體的根基,與管理者鐵腕改革、去家族化、聚焦主業(yè)的碰撞。

本次停產(chǎn)看似消化庫(kù)存,實(shí)為存量時(shí)代的生死抉擇:要么陣痛重生,要么守舊消亡。


娃哈哈主動(dòng)斷舍離

正所謂“上山”是為了更好的招安,本次停產(chǎn)則是為了更好的上班。

快消品的春節(jié),就像一場(chǎng)豪賭,賭對(duì)了賺得盆滿缽滿,賭錯(cuò)了就只能吃庫(kù)存。娃哈哈往年都是賭徒心態(tài),提前滿產(chǎn)滿銷(xiāo),靠“以產(chǎn)定銷(xiāo)”搶占市場(chǎng),抱著只要貨鋪出去,就沒(méi)有賣(mài)不掉的心態(tài)。

但市場(chǎng)變得往往比市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)快,當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)積壓時(shí),通過(guò)停產(chǎn)等極端手段來(lái)應(yīng)對(duì)也是無(wú)奈之舉。

所以說(shuō)這步棋,看似激進(jìn),實(shí)則是救命,與其讓庫(kù)存拖死整個(gè)公司,不如先停一停,把爛攤子清干凈,再輕裝上陣。

不過(guò)據(jù)接近娃哈哈的人士透露,可能因?yàn)樽陴ダ虻墓芾矸绞胶妥趹c后確實(shí)不一樣,以前宗慶后沒(méi)有通過(guò)這種方式調(diào)節(jié)庫(kù)存,但這次調(diào)整肯定不是停工停產(chǎn),而是正常排產(chǎn)調(diào)整。

再看這場(chǎng)停產(chǎn),本質(zhì)上也是宗馥莉和父親宗慶后,兩種管理風(fēng)格的正面碰撞。


宗慶后時(shí)代的娃哈哈一人拍板,所有人執(zhí)行,靠“家文化”凝聚人心,靠聯(lián)銷(xiāo)體打天下。這種模式在過(guò)去確實(shí)好用,決策快、執(zhí)行力強(qiáng),能快速搶占市場(chǎng),但也有致命缺點(diǎn):庫(kù)存調(diào)節(jié)有些滯后,不靠數(shù)據(jù),贏了是運(yùn)氣,輸了就是庫(kù)存壓頂。

而宗馥莉接掌后,走的是“數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)、精細(xì)化管理”的路子,講究以銷(xiāo)定產(chǎn),庫(kù)存多少、銷(xiāo)量多少、該生產(chǎn)多少,全靠數(shù)據(jù)說(shuō)話。

類(lèi)似的鐵腕手段咱們見(jiàn)的并不少,就在前段時(shí)間,娃哈哈還砍掉了機(jī)器人業(yè)務(wù),解散公司、清算員工,一套組合拳行云流水。

在此之外,娃哈哈2025年就已經(jīng)關(guān)停了18家低效分廠,把核心產(chǎn)品委托給今麥郎等8家企業(yè)代工,同時(shí)把產(chǎn)能向宏勝集團(tuán)集中,這些都標(biāo)志著宗慶后時(shí)代的 大而全多元化”正式落幕,宗馥莉時(shí)代的死磕主業(yè)、極致聚焦全面開(kāi)打。

短期來(lái)看,停產(chǎn)會(huì)損失銷(xiāo)量、得罪經(jīng)銷(xiāo)商,關(guān)停公司會(huì)減少未來(lái)發(fā)展可能性;但長(zhǎng)期來(lái)看,這是在給娃哈哈瘦身,只有把低效產(chǎn)能清掉,才能跑得更快、更穩(wěn)。


宗馥莉“刀口向內(nèi)”

宗馥莉時(shí)代:聚焦是生存線,不賺錢(qián)就砍掉,庫(kù)存積壓就停產(chǎn),因?yàn)橥薰鎸?duì)的是三個(gè)殘酷現(xiàn)實(shí):

飲料主業(yè)內(nèi)卷到死:農(nóng)夫山泉穩(wěn)居龍頭,元?dú)馍值刃缕放茋耍瑑r(jià)格戰(zhàn)打到1元水,利潤(rùn)被壓到極致;多元化全線啞火:跨界項(xiàng)目要么不賺錢(qián),要么虧,要么和主業(yè)毫無(wú)協(xié)同,純燒錢(qián);內(nèi)部效率低下:攤子鋪太大,管理成本高,資源分散,拳頭收回來(lái)才能打出去。

所以她的思路非常清晰:95%的收入來(lái)自食品飲料,那就把100%的資源砸回飲料。

從2024年接手以來(lái),宗馥莉的操作只有一個(gè)字:砍。

砍掉芯片項(xiàng)目;清理健康管理業(yè)務(wù);優(yōu)化經(jīng)銷(xiāo)商,淘汰低效網(wǎng)點(diǎn)。

2025年7月至今,她已經(jīng)主導(dǎo)注銷(xiāo)至少8 家非核心企業(yè),之前的解散精機(jī)公司,同樣不是臨時(shí)起意,是戰(zhàn)略收縮的最后一塊拼圖。


在她眼里,精機(jī)公司服務(wù)內(nèi)部,技術(shù)封閉,不對(duì)外創(chuàng)收;研發(fā)投入大,周期長(zhǎng),回報(bào)低;

專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域有更強(qiáng)勢(shì)的設(shè)備廠商,娃哈哈根本拼不過(guò);養(yǎng)著幾百人、一堆廠房設(shè)備,每年都是巨大的固定成本。

對(duì)宗慶后,這是產(chǎn)業(yè)夢(mèng)想;對(duì)宗馥莉,這是無(wú)效包袱。

夢(mèng)想不能當(dāng)飯吃,商業(yè)只看投入產(chǎn)出比。

本次停產(chǎn)雖然極端,但稱得上娃哈哈釋放的一次清晰信號(hào):再不停止內(nèi)耗,這個(gè)曾經(jīng)的國(guó)民飲料巨頭,遲早會(huì)被時(shí)代淘汰。

而且敢于變通,放棄以往宗慶后時(shí)代的打法,的卻是一次良好的嘗試,這是家族企業(yè)向現(xiàn)代企業(yè)轉(zhuǎn)型的一個(gè)縮影。

有趣的是,在去年底娃哈哈舉行的2025年度銷(xiāo)售會(huì)議上,由娃哈哈集團(tuán)總經(jīng)理許思敏發(fā)表致辭,宗馥莉則缺席了會(huì)議。

有關(guān)娃哈哈的這場(chǎng)新舊交替的暗戰(zhàn),還遠(yuǎn)未到終局。


娃哈哈的重生之路在哪里

大規(guī)模停產(chǎn)是為了更好地重生,娃哈哈已經(jīng)邁出了第一步,接下來(lái)的路,每一步都很關(guān)鍵,走錯(cuò)一步,就可能萬(wàn)劫不復(fù)。

其實(shí)宗馥莉最明智的一點(diǎn),就是果斷砍掉跨界業(yè)務(wù),聚焦主業(yè)。

以前總想著多元化發(fā)展,結(jié)果什么都沒(méi)做好,現(xiàn)在終于想通了:與其遍地開(kāi)花,不如單點(diǎn)突破。

而這個(gè)單點(diǎn),就是包裝水。

包裝水是娃哈哈當(dāng)下唯一的增長(zhǎng)引擎,也是利潤(rùn)壓艙石,必須梭哈??梢赃M(jìn)一步細(xì)化水賽道:做高端水,搶占高端市場(chǎng),提高毛利率;做功能性水,比如電解質(zhì)水、礦物質(zhì)水,切中健康消費(fèi)趨勢(shì);做場(chǎng)景化水,比如露營(yíng)專(zhuān)用水、辦公專(zhuān)用水,滿足不同場(chǎng)景的需求。

很多人說(shuō),娃哈哈的聯(lián)銷(xiāo)體已經(jīng)過(guò)時(shí)了,應(yīng)該徹底拋棄。

但其實(shí),聯(lián)銷(xiāo)體不是不好,而是太老了,需要現(xiàn)代化改造,它覆蓋全國(guó)的網(wǎng)絡(luò),依然是娃哈哈最大的優(yōu)勢(shì),丟了就等于自斷臂膀。

娃哈哈就像一個(gè)步入中年的巨人,曾經(jīng)意氣風(fēng)發(fā),稱霸市場(chǎng),如今卻面臨著產(chǎn)品老化、渠道僵化、內(nèi)部?jī)?nèi)耗的中年危機(jī),不得不通過(guò)各種方式,給自己刮骨療毒。


雖然每一步都充滿了爭(zhēng)議;但長(zhǎng)痛不如短痛,與其在老模式里慢慢失血,不如在陣痛中快速換血,哪怕暫時(shí)失去一些東西,也要換取未來(lái)的生機(jī)。

我們不能否認(rèn),娃哈哈的優(yōu)勢(shì)依然存在:700億營(yíng)收的體量,國(guó)民級(jí)的品牌認(rèn)知,遍布全國(guó)的渠道網(wǎng)絡(luò),強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力,這些都是它重生的資本,也是很多新消費(fèi)品牌望塵莫及的。

但挑戰(zhàn)也同樣巨大:農(nóng)夫山泉、怡寶、元?dú)馍值葟?qiáng)敵環(huán)伺,消費(fèi)趨勢(shì)快速變化,內(nèi)部改革阻力重重,宗馥莉能否帶領(lǐng)娃哈哈走出中年危機(jī),重回巔峰,誰(shuí)也不敢打包票。

但無(wú)論如何,有一點(diǎn)是肯定的:在商業(yè)世界里,沒(méi)有永遠(yuǎn)的王者,曾經(jīng)的諾基亞、摩托羅拉,都是因?yàn)槭嘏f而被淘汰;而農(nóng)夫山泉、元?dú)馍?,都是因?yàn)椴粩噙M(jìn)化而崛起。

娃哈哈的故事,還遠(yuǎn)未結(jié)束。它能否在宗馥莉的帶領(lǐng)下,打破中年危機(jī),重新煥發(fā)活力,我們拭目以待。

畢竟,這是我們幾代人的童年回憶,誰(shuí)也不想看到它,就這樣消失在歷史的長(zhǎng)河里。

*編排 | 黃家俊 審核 | 黃家俊

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