近期，

我國(guó)豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，

雖然消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)豬肉更實(shí)惠，

但不少養(yǎng)殖戶(hù)虧損嚴(yán)重。

近日，

珠海市發(fā)展和改革局

發(fā)布提醒，

我市豬糧比價(jià)進(jìn)入過(guò)度下跌

一級(jí)預(yù)警區(qū)間。

一起來(lái)看看詳情↓

珠海市發(fā)展和改革局發(fā)文稱(chēng)，根據(jù)市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，3月24日全市平均豬糧比價(jià)為4.62∶1，進(jìn)入廣東省發(fā)展改革委等五部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《廣東省完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》設(shè)定的過(guò)度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)間。

建議養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）科學(xué)安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理水平。

3月23日，
卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)全國(guó)瘦肉型生豬
交易均價(jià)為9.71元/公斤
（即跌破5元/斤），創(chuàng)歷史新低。
與此同時(shí)，生豬期貨主力合約
在3月27日盤(pán)中跌至9815元/噸，
這也是該期貨品種
自2021年1月上市以來(lái)的歷史新低。

生豬價(jià)格為什么持續(xù)下跌？

各方面應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)?

豬肉價(jià)格為何持續(xù)走低？

根據(jù)央視新聞?lì)l道報(bào)道，不久前，國(guó)家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)司局組織的生豬養(yǎng)殖企業(yè)座談會(huì)認(rèn)為，受節(jié)后消費(fèi)需求回落等因素影響，生豬價(jià)格走低，已進(jìn)入過(guò)度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)間。

生豬價(jià)格為什么持續(xù)下跌？專(zhuān)家表示，春節(jié)后肉類(lèi)消費(fèi)步入淡季，按常年規(guī)律，節(jié)后豬肉消費(fèi)較節(jié)前通常下降15%到20%。同時(shí)，當(dāng)前我國(guó)生豬價(jià)格周期正處于從強(qiáng)周期向弱周期轉(zhuǎn)變的過(guò)程中，市場(chǎng)供給維持較高水平——

• 從生產(chǎn)結(jié)構(gòu)來(lái)看，規(guī)?；胶彤a(chǎn)業(yè)集中度集中持續(xù)提升，規(guī)模場(chǎng)、大型企業(yè)資金實(shí)力比較強(qiáng)，產(chǎn)能穩(wěn)定性提升。

• 能繁母豬的效率提升速度非常快，每頭母豬提供的斷奶仔豬數(shù)每年以0.7頭的速度提升，市場(chǎng)的供給維持較高水平。

專(zhuān)家介紹，隨著我國(guó)居民的肉類(lèi)消費(fèi)的豐富，豬肉占肉類(lèi)的消費(fèi)比重從2018年的62.1%，降到了2025年的57.8%，雞肉、牛羊肉等替代性的肉制品分流了一部分對(duì)豬的消費(fèi)需求。

生豬供給總量保持高位，但長(zhǎng)期來(lái)看需求卻穩(wěn)中有降，“供強(qiáng)需弱”導(dǎo)致了當(dāng)前豬價(jià)持續(xù)探底。

建議養(yǎng)殖戶(hù)：

順時(shí)順勢(shì)出欄

避免盲目擴(kuò)產(chǎn)賭行情

專(zhuān)家表示，短期內(nèi)生豬價(jià)格將維持低位震蕩態(tài)勢(shì)，建議養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)在做好疫病防控和成本管理的同時(shí)，一方面順時(shí)順勢(shì)出欄，避免盲目壓欄和二次育肥，另一方面優(yōu)化養(yǎng)殖效率，避免盲目擴(kuò)產(chǎn)賭行情，防止下半年可能出現(xiàn)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

據(jù)了解，國(guó)家已開(kāi)始中央凍豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)，并指導(dǎo)各地同步加大收儲(chǔ)力度，形成調(diào)控合力，同時(shí)有關(guān)部門(mén)也構(gòu)建了產(chǎn)能調(diào)控與儲(chǔ)備調(diào)節(jié)的協(xié)同機(jī)制。

你買(mǎi)菜的時(shí)候
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來(lái)源/珠海市發(fā)展和改革局、央視新聞

編輯/吳茵琳

責(zé)任編輯/田海

三審/常立波