原標(biāo)題：福州：AI實(shí)時在線 養(yǎng)老服務(wù)更用心

在福州市養(yǎng)老服務(wù)指導(dǎo)中心，工作人員可通過“智慧云眼”平臺監(jiān)管養(yǎng)老機(jī)構(gòu)后廚情況。（視頻截圖）

在福利彩票公益金的持續(xù)賦能下，一張覆蓋城鄉(xiāng)、深入社區(qū)的養(yǎng)老服務(wù)網(wǎng)已在福州織就。截至目前，全市正在運(yùn)營的長者食堂達(dá)582個，實(shí)現(xiàn)街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）和五城區(qū)社區(qū)全覆蓋；擁有145家正在運(yùn)營的專業(yè)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，還有95個居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)照料中心、550個居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)站以及1903個農(nóng)村幸福院，社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施覆蓋率達(dá)100%。

然而，當(dāng)這張擁有超過3300個網(wǎng)點(diǎn)的龐大網(wǎng)絡(luò)高效運(yùn)轉(zhuǎn)時，傳統(tǒng)“人海戰(zhàn)術(shù)”式監(jiān)管已力不從心。養(yǎng)老服務(wù)的安全與質(zhì)量如何保障？近日，記者走訪福州市養(yǎng)老服務(wù)指導(dǎo)中心和部分養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)，探訪福州智慧養(yǎng)老“AI（人工智能）+監(jiān)管”模式如何運(yùn)用“智慧云眼”破解監(jiān)管難題。

“智慧云眼”實(shí)時在線

在福州市養(yǎng)老服務(wù)指導(dǎo)中心的指揮大屏上，全市超3300家養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)的關(guān)鍵區(qū)域一覽無遺?！斑^去面對幾百處公共視頻，心里總不踏實(shí)?！敝行呢?fù)責(zé)人郭昌盛坦言，傳統(tǒng)模式遇到管理瓶頸。

“如今，監(jiān)管的底層邏輯變了?！惫⒔榻B，接入“智慧云眼”系統(tǒng)的高清公共視頻，可對后廚明廚亮灶、服務(wù)規(guī)范等情況進(jìn)行7×24小時自動記錄與存檔，形成可追溯的電子檔案?！八惴ê蛿?shù)據(jù)持續(xù)優(yōu)化，目標(biāo)是讓監(jiān)管越來越精準(zhǔn)、智能?！?/p>

據(jù)介紹，一旦AI識別到后廚人員未戴口罩、未戴帽等行為時，會自動生成一條圖文預(yù)警記錄。市、區(qū)兩級民政監(jiān)管人員登錄平臺后即可調(diào)閱詳情、核查情況，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)督導(dǎo)，讓管理工作由“人盯”升級為“數(shù)管”。系統(tǒng)還能對社區(qū)養(yǎng)老設(shè)施的開放情況與人流量進(jìn)行動態(tài)監(jiān)測，助力形成“線上預(yù)警、線下核查”的管理閉環(huán)。目前，全市符合條件的機(jī)構(gòu)已基本完成接入，總體接入率超99.5%。

AI鎖定關(guān)鍵場景

“智慧云眼”的威力，體現(xiàn)在它對幾個關(guān)鍵監(jiān)管痛點(diǎn)的化解能力上。

“它就像后廚多了個‘不下班的電子監(jiān)督員’。”在鼓樓區(qū)鼓東街道慶城社區(qū)，黨委書記陳綠漪向記者介紹了監(jiān)管平臺。她表示，社區(qū)能通過民政系統(tǒng)全天候緊盯后廚?！氨热绾髲N垃圾桶沒蓋，到了夏天容易滋生蚊蠅、增加疾病傳播風(fēng)險。AI盯著后廚，會自動告警，社區(qū)可以馬上督促整改，這等于給我們的食品安全增加了一道保險，改變了過去人工巡查有盲區(qū)、整改有延遲的局面?！标惥G漪認(rèn)為，這種“人機(jī)協(xié)同”讓社區(qū)民政工作人員監(jiān)管食堂變得更精細(xì)、更高效。

“我們的中心廚房接入系統(tǒng)后，對落實(shí)‘明廚亮灶’很有幫助?！毙碌赕?zhèn)居家社區(qū)養(yǎng)老綜合服務(wù)中心運(yùn)營方負(fù)責(zé)人表示，系統(tǒng)能持續(xù)監(jiān)測后廚操作，一旦發(fā)現(xiàn)問題，管理方與民政部門可及時介入，極大加強(qiáng)了對食品源頭安全的把控能力。

此外，系統(tǒng)還能自動統(tǒng)計(jì)各社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)場所的真實(shí)客流數(shù)據(jù)，清晰呈現(xiàn)哪些站點(diǎn)服務(wù)活躍、哪些站點(diǎn)略顯冷清。這不僅能幫助民政部門實(shí)現(xiàn)更精準(zhǔn)的督導(dǎo)，還可以及時識別并督促運(yùn)營方整改，確保政府投資建設(shè)的養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施真正融入老人的“15分鐘生活圈”。同時，這也為整體掌握服務(wù)供需、評估網(wǎng)絡(luò)效能積累了扎實(shí)的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。

“無感”監(jiān)測下的安心

對于老人而言，這份“無感”的監(jiān)測，化為了實(shí)實(shí)在在的安心。

“這套系統(tǒng)是我們?yōu)槔先颂峁┌残纳祥T服務(wù)的隱形守護(hù)者。”臺江區(qū)上海街道居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)照料中心綜合部主任劉麗麗說，中心不僅提供堂食，還為不少高齡老人提供送餐服務(wù)，85歲的黃爺爺便是其中一位?！昂髲N的AI攝像頭，為出餐流程增加了智能質(zhì)檢關(guān)?！眲Ⅺ慃惤榻B，3月23日，黃爺爺寫了一封感謝信，不僅稱贊飯菜“葷素搭配營養(yǎng)豐富”，還對居家服務(wù)人員順手帶走垃圾等暖心行為表示感謝。“送來的餐干凈衛(wèi)生，吃了很舒服。”黃爺爺說，這種“看不見的監(jiān)管”支撐起的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)讓老人用餐更加安心。

在慶城社區(qū)長者食堂·學(xué)堂，附近的65歲居民林奶奶感受更直接：“在打餐區(qū)就能把后廚看得一清二楚，師傅們著裝規(guī)范，我們吃得放心?！?/p>

“效率的提升是實(shí)實(shí)在在的。”倉山區(qū)民政局養(yǎng)老服務(wù)事業(yè)科負(fù)責(zé)人李文廣表示，“過去處理涉及多個站點(diǎn)的投訴或隱患，協(xié)調(diào)、調(diào)閱都很麻煩?，F(xiàn)在，權(quán)限內(nèi)的畫面和記錄隨時可查，我們能把更多精力用于分析共性風(fēng)險、優(yōu)化服務(wù)?！?/p>

從筑牢后廚的安全防線，到監(jiān)督養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施的運(yùn)營，再到優(yōu)化資源配置、贏得老人信任，福州智慧養(yǎng)老“AI+監(jiān)管”模式下的“智慧云眼”系統(tǒng)持續(xù)升級，讓“有福之州”的“幸福老人”在不知不覺中感受到越來越放心、越來越規(guī)范的服務(wù)體驗(yàn)。（記者 潘溫祥）

（福州日報）