生活里，太多中老年朋友都被失眠、多夢(mèng)纏上了身。明明身體累得發(fā)沉，躺在床上翻來(lái)覆去就是睡不著，腦子像停不下來(lái)的走馬燈，過(guò)往的瑣事、未完成的事一遍遍在眼前轉(zhuǎn)。好不容易熬到睡著，一晚上全是雜亂無(wú)章的夢(mèng)，窗外輕微的聲響就能驚醒，凌晨?jī)扇c(diǎn)睜眼到天亮，更是常有的事。白天的日子更是難熬，昏昏沉沉提不起勁，頭暈眼花記性差，連吃飯都沒了胃口，長(zhǎng)期下來(lái)，血壓、血糖都跟著波動(dòng)不穩(wěn)，整個(gè)人的狀態(tài)跌到了谷底。

很多朋友為了睡個(gè)安穩(wěn)覺，試過(guò)各種各樣的辦法，甚至靠安眠類藥物入睡，又怕長(zhǎng)期服用產(chǎn)生依賴、帶來(lái)副作用，心里滿是犯愁。其實(shí)在中醫(yī)看來(lái)，失眠從來(lái)都不是單純的 “睡不著”，根源都在我們的臟腑機(jī)能上，而調(diào)理失眠，最安全、最溫和的辦法，就是咱們老祖宗傳下來(lái)的藥食同源食補(bǔ)法。

中醫(yī)講心主神明，我們的睡眠安穩(wěn)與否，全看 “心神” 能不能安定下來(lái)。而失眠、多夢(mèng)的核心根源，大多離不開四種情況：心脾兩虛、心肝血虛、陰虛火旺、心腎不交。說(shuō)到底，就是心、肝、脾、腎四個(gè)臟腑出現(xiàn)了失衡，要么是氣血虧虛，養(yǎng)不住心神；要么是虛火偏旺，擾得心神不寧。

調(diào)理失眠，從來(lái)不是硬逼著自己入睡，而是從根源上補(bǔ)養(yǎng)臟腑，讓氣血充盈、虛火平復(fù)，心神有了安穩(wěn)的歸宿，自然就能踏踏實(shí)實(shí)睡個(gè)完整的好覺。下面這四種食材，都是藥食同源的經(jīng)典好物，對(duì)癥調(diào)理，能給睡眠帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的改善。

酸棗仁：安神助眠第一果，心肝血虛首選

說(shuō)起助眠食材，酸棗仁是繞不開的經(jīng)典，在中醫(yī)里被稱為 “東方睡果”，更是《神農(nóng)本草經(jīng)》里的上品藥材，千百年來(lái)都是調(diào)理失眠的核心選擇。

酸棗仁性味甘、酸，平，歸心、肝、膽經(jīng)，核心功效就是養(yǎng)心補(bǔ)肝，寧心安神，斂汗生津。它最適配的，就是心肝血虛導(dǎo)致的失眠多夢(mèng)。如果日常不僅入睡困難，還伴隨心慌心悸、記憶力減退、夜間睡眠易出虛汗、頭暈眼花等表現(xiàn)，酸棗仁就是最對(duì)癥的選擇。

現(xiàn)代藥理研究也發(fā)現(xiàn)，酸棗仁里含有的酸棗仁皂苷、黃酮類化合物，能溫和調(diào)節(jié)人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助延長(zhǎng)深度睡眠時(shí)間，減少夜間驚醒的次數(shù)，穩(wěn)步改善睡眠質(zhì)量。和西藥安眠類藥物不同，它不會(huì)產(chǎn)生依賴，也不會(huì)讓人體出現(xiàn)晨起頭暈、昏沉的不適，特別適合中老年朋友長(zhǎng)期調(diào)理使用。

酸棗仁的家常食用步驟：

1、取炒制后的酸棗仁適量，用家用打粉機(jī)研磨成細(xì)膩的粉末，裝入密封罐中存放于陰涼干燥處。

2、每天晚上睡前半小時(shí)，取 3-5 克酸棗仁粉，倒入杯中，用 40 度左右的溫水沖泡，攪拌均勻后直接飲用。

3、日常煮粥時(shí)，取 10 克炒酸棗仁裝入紗布袋中，和淘洗干凈的小米一同放入鍋中，加足量清水熬煮 30 分鐘，煮好后取出紗布袋，即可食用米粥。

體內(nèi)有實(shí)火、肝郁化火的人群，比如日常常出現(xiàn)嘴巴發(fā)苦、舌苔黃厚、脾氣急躁易怒等表現(xiàn)，不要單獨(dú)大量食用酸棗仁，可搭配菊花、百合一同使用，避免加重內(nèi)熱。

龍眼肉：補(bǔ)益心脾養(yǎng)氣血，思慮過(guò)度失眠適配

龍眼肉也就是咱們常吃的桂圓，它不是普通的水果干，而是中醫(yī)里調(diào)理心脾兩虛型失眠的核心食材，經(jīng)典補(bǔ)氣養(yǎng)血方劑 “歸脾湯” 中，龍眼肉就是重要的組成部分。

龍眼肉性味甘，溫，歸心、脾經(jīng)，核心功效是補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。很多中老年朋友一輩子操心慣了，家里大小事務(wù)都掛在心上，思慮過(guò)度最易傷脾、耗損氣血，氣血不足便無(wú)法滋養(yǎng)心神，會(huì)出現(xiàn)失眠、多夢(mèng)、易醒，伴隨渾身乏力、食欲不振、臉色萎黃、健忘、手腳冰涼等問(wèn)題，這種情況，多吃龍眼肉能得到很好的改善。

它能幫人體補(bǔ)足心脾的氣血，氣血充盈之后，心神得到充足滋養(yǎng)，自然就能安定下來(lái)，不僅能改善睡眠質(zhì)量，還能補(bǔ)氣血、養(yǎng)氣色，實(shí)現(xiàn)一舉兩得的調(diào)理效果。

龍眼肉的家常食用步驟：

1、日常可直接當(dāng)零食食用，每天食用量控制在 5-10 顆即可，無(wú)需額外加工。

2、早餐煮粥時(shí)，取淘洗干凈的小米、紅棗 3 顆、龍眼肉 5 顆，一同放入鍋中，加足量清水熬煮 25 分鐘，煮至米粥軟糯即可關(guān)火食用。

3、睡前飲用的安神水，取龍眼肉 3 顆、紅棗 2 顆，去核后放入杯中，用沸水沖泡，加蓋燜泡 10 分鐘，放至溫?zé)岷蠹纯娠嬘谩?/p>

龍眼肉性質(zhì)偏溫，體內(nèi)有痰火、濕氣重的人群，比如日常常感覺嘴巴黏膩、舌苔厚膩、大便黏滯馬桶，或是正處于上火、喉嚨腫痛的階段，暫時(shí)不要多吃，避免加重上火和體內(nèi)濕氣。

百合：清心安神降虛火，心煩失眠首選

百合是家家戶戶都常備的家常食材，煮粥、炒菜都能用到，很多人不知道，它還是調(diào)理陰虛火旺型失眠的好物，尤其適配更年期的女性朋友。

百合性味甘，微寒，歸心、肺經(jīng)，核心功效是養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神。它最對(duì)癥的，就是陰虛火旺、虛熱擾心導(dǎo)致的失眠。如果夜間躺在床上心煩意亂，輾轉(zhuǎn)難眠，伴隨手腳心發(fā)熱、口干舌燥、易做噩夢(mèng)、睡眠易驚醒，還有咳嗽、咽喉干癢等表現(xiàn)，百合能起到很好的調(diào)理作用。

它能幫人體滋養(yǎng)陰液，清解心里的虛火，虛火消退之后，心神不再被驚擾，自然就能踏踏實(shí)實(shí)進(jìn)入睡眠。現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，百合里含有的百合苷，有很好的鎮(zhèn)靜、舒緩情緒的作用，能幫人體平復(fù)煩躁的狀態(tài)，放松身心，更快進(jìn)入睡眠。

百合的家常食用步驟：

1、取干百合 20 克，提前用清水浸泡 2 小時(shí)，至百合完全泡發(fā)變軟，淘洗干凈備用。

2、經(jīng)典安神粥做法，取泡發(fā)好的百合、去芯蓮子 15 克、淘洗干凈的小米適量，一同放入鍋中，加足量清水熬煮 30 分鐘，煮至食材軟爛、米粥濃稠即可關(guān)火食用。

3、睡前簡(jiǎn)易吃法，將泡發(fā)好的百合放入蒸鍋中，大火蒸 15 分鐘，蒸至百合軟糯，取出后加少量蜂蜜調(diào)味，放至溫?zé)岷蠹纯墒秤谩?/p>

百合性質(zhì)微寒，脾胃虛寒的人群，比如日常容易出現(xiàn)腹瀉、腹部怕冷等表現(xiàn)，不要生吃百合，食用前一定要徹底煮熟，可搭配紅棗、桂圓這類溫性食材一同食用，中和寒性。

蓮子：交心腎寧心神，半夜易醒適配

蓮子也是藥食同源的經(jīng)典食材，它既能入脾補(bǔ)腎，又能入心安神，是調(diào)理心腎不交型失眠的核心選擇，尤其適配日常半夜易醒、睡眠不踏實(shí)的人群。

蓮子性味甘、澀，平，歸脾、腎、心經(jīng)，核心功效是補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。中醫(yī)理論中，心在上焦屬火，腎在下焦屬水，正常狀態(tài)下，心火和腎水相互制衡、相互滋養(yǎng)，便是 “心腎相交”，人體就能擁有安穩(wěn)的睡眠。如果腎水不足、心火偏旺，水火無(wú)法相互協(xié)調(diào)，就會(huì)出現(xiàn)失眠、多夢(mèng)、心慌、健忘，伴隨腰膝酸軟、夜間易醒、夜尿頻繁等問(wèn)題，蓮子能幫人體交心腎、寧心神，讓水火重新恢復(fù)平衡，睡眠自然就能得到改善。

蓮子芯清心火的效果更強(qiáng)，但性質(zhì)偏寒，脾胃虛寒的中老年朋友，食用時(shí)最好去掉蓮子芯，避免損傷脾胃功能；心火特別旺盛，日常常出現(xiàn)心煩、口舌生瘡的人群，可保留少量蓮子芯一同食用。

蓮子的家常食用步驟：

1、取干蓮子 20 克，提前用清水浸泡 1 小時(shí)，泡軟后去掉蓮子芯，淘洗干凈備用。

2、日常安神粥做法，取處理好的蓮子、龍眼肉 5 顆、淘洗干凈的小米適量，一同放入鍋中，加足量清水熬煮 30 分鐘，煮至蓮子軟爛、米粥濃稠即可關(guān)火食用。

3、睡前安神水做法，取處理好的蓮子、泡發(fā)好的百合 15 克、茯苓 10 克，一同放入鍋中，加清水 500 毫升，小火熬煮 20 分鐘，濾出湯汁放至溫?zé)?，睡前一小時(shí)飲用即可。

蓮子有澀腸止瀉的作用，日常經(jīng)常出現(xiàn)便秘、大便干結(jié)的人群，不要大量食用蓮子，避免加重便秘癥狀。

食補(bǔ)助眠的核心注意要點(diǎn)

食補(bǔ)調(diào)理睡眠，有幾個(gè)核心要點(diǎn)需要牢牢記住，才能讓調(diào)理效果最大化。

1、對(duì)癥調(diào)理是核心，四種食材各有對(duì)應(yīng)的適配人群，要根據(jù)自身的身體表現(xiàn)選擇，血虛的人群優(yōu)先選擇酸棗仁、龍眼肉，火旺的人群優(yōu)先選擇百合、蓮子，合理搭配食用，能收獲更好的效果。

2、食補(bǔ)調(diào)理貴在堅(jiān)持，它和西藥安眠類藥物不同，是從根源上改善臟腑機(jī)能，不是單次食用就能立刻見效，要給身體足夠的調(diào)理時(shí)間，堅(jiān)持食用 1-2 個(gè)周期，才能看到穩(wěn)定的改善效果。

3、配合良好的生活習(xí)慣，能讓調(diào)理效果翻倍。睡前 1 小時(shí)放下手機(jī)，不看刺激性強(qiáng)的內(nèi)容；睡前用溫水泡腳，按揉腳心的涌泉穴；夜間不喝濃茶、咖啡，不吃過(guò)飽的食物；每天固定時(shí)間入睡、起床，養(yǎng)成規(guī)律的作息習(xí)慣。

老話說(shuō)得好，“不覓仙方覓睡方”，睡眠是人體最好的補(bǔ)藥，是養(yǎng)生的根本。長(zhǎng)期失眠、多夢(mèng)，不僅影響日常的生活狀態(tài)，更會(huì)慢慢耗損人體的氣血，損傷臟腑的健康。

不用再為睡不著覺發(fā)愁，也不用再依賴安眠類藥物，就用咱們老祖宗傳下來(lái)的藥食同源的方法，日常用這四種溫和的食材對(duì)癥調(diào)理，再配合良好的生活習(xí)慣，慢慢就能發(fā)現(xiàn)，入睡越來(lái)越快，睡得越來(lái)越香，能一覺睡到天亮，白天精神十足，渾身都有勁，整個(gè)人的狀態(tài)都越來(lái)越好。

祝所有的中老年朋友們，都能夜夜安睡，身體健康，天天都有好心情！