從哈爾濱街頭一碗熱辣骨湯起步，到如今遍布全球的中式快餐品牌，張亮麻辣燙始終秉持“讓世界輕享中國美食”的使命，在十八年深耕中，走出一條獨具特色的全球化發(fā)展之路。

2025年，張亮集團以系統(tǒng)性煥新實現(xiàn)品牌躍升，鑄就行業(yè)標桿；2026年新程已啟，集團堅守初心再出發(fā)，圍繞產品創(chuàng)新、加盟賦能、全球布局等多維方向，擘畫高質量發(fā)展新藍圖，持續(xù)推動中式快餐產業(yè)升級，讓中國麻辣燙香飄世界。

2025碩果滿枝：煥新升級鑄實力

2025年是張亮集團品牌發(fā)展的關鍵煥新之年，集團以全方位升級實現(xiàn)品牌力、產品力、創(chuàng)新力的多重突破。

在品牌煥新層面，2025年張亮麻辣燙完成品牌形象、終端門店、視覺系統(tǒng)的全線升級，打造出更加年輕、熱辣、有活力的品牌感官體驗，契合Z世代、都市白領等核心消費群體的審美與體驗需求。

與此同時，全球化布局穩(wěn)步推進，美國、日本、澳大利亞、墨西哥等國直營店相繼落地。2025年，品牌全球門店總數(shù)突破6000家，海外門店超過150家，新增近50家，全年售出2.6億余碗麻辣燙，成為中式快餐出海的標桿企業(yè)。

在產品層面，集團堅守“現(xiàn)熬牛骨湯”的核心優(yōu)勢，持續(xù)升級“單鍋單煮”模式，并聚焦產品創(chuàng)新，如推出冬陰功湯、天水風味等本地化新品，以豐富的食材選擇，滿足全球多元口味。

數(shù)智化與運營方面，集團已成功搭建智慧供應鏈、智慧食安、智慧培訓、智慧選址四大數(shù)智化體系并持續(xù)完善，全面賦能門店高效運營；加盟模式則從傳統(tǒng)授權合作，升級為“深度協(xié)同、價值共創(chuàng)”的共生生態(tài)，進而實現(xiàn)規(guī)模的快速擴張與運營質量的精準把控。

在社會擔當層面，張亮集團始終將企業(yè)發(fā)展與社會價值緊密結合：攜手美團、壹基金，捐建2座鄉(xiāng)村兒童操場，新增安全運動場地1100余平方米，目前已累計捐建13座鄉(xiāng)村兒童操場，鋪設環(huán)保地板64512塊，總面積近6000平方米，惠及師生1300余名；西藏日喀則定日縣6.8級地震后，第一時間捐贈3萬余份自煮麻辣燙；全國門店化身“愛心傳遞站”，為戶外工作者免費提供便利。2025年，憑借卓越的品牌表現(xiàn)與社會貢獻，集團榮獲“2025企業(yè)社會責任行業(yè)典范獎”，品牌價值與社會形象再攀新高。

2026戰(zhàn)略深耕：聚力升級啟新程

碩果之上，再啟新程。立足十八年發(fā)展積淀，張亮集團以“穿越周期、持續(xù)領跑”為目標，從產品創(chuàng)新、加盟賦能、市場布局三大維度制定全新發(fā)展戰(zhàn)略，推動品牌從“規(guī)模擴張”邁向“高質量發(fā)展”。

2026年，集團將以“健康營養(yǎng)”為核心持續(xù)推進產品體系升級：優(yōu)化現(xiàn)熬骨湯工藝，拓展輕卡、低脂湯底；豐富有機蔬菜、低脂蛋白、粗糧主食等優(yōu)質食材，完善溯源體系；擴展“麻辣燙+X”產品邊界，推出高端輕食燙料、聯(lián)名款及季節(jié)限定產品，優(yōu)化麻辣香鍋、冒菜等衍生品類。同時，加速推進國際清真（HALAL）認證，助力中國味道走向更廣闊的國際市場。

2026年，集團將升級加盟支持體系，圍繞“深度協(xié)同、價值共創(chuàng)”賦能合作伙伴：優(yōu)化一站式建店服務，縮短籌備周期；升級培訓體系，新增健康運營與數(shù)字化課程；迭代店面系統(tǒng)，實現(xiàn)智能化管理與精準營銷；整合全球營銷資源，提供標準化素材與熱點話題支持。此外，集團還將持續(xù)強化食安培訓與檢查，筑牢安全防線，讓門店經(jīng)營更安心、發(fā)展更有力。

2026年，集團將堅持“深耕國內、加速出?！彪p輪驅動戰(zhàn)略：國內市場聚焦下沉市場與核心商圈，深化與頭部商業(yè)體合作，實現(xiàn)城市深度覆蓋；海外市場則加速拓展歐洲、美洲、東南亞等區(qū)域，增設直營與加盟店，完善區(qū)域倉儲與冷鏈配送體系，并打造本土化運營團隊，加強海外品牌傳播。

初心如磐向未來：讓世界愛上中國味道

十八載風雨兼程，張亮集團從一碗麻辣燙出發(fā)，走出中式快餐連鎖化、全球化的發(fā)展之路。展望未來，張亮集團將依托“品牌+品類+產業(yè)鏈”底座，構建麻辣燙行業(yè)新生態(tài)：以創(chuàng)新驅動產品升級，以體系賦能創(chuàng)業(yè)者成長，以產業(yè)鏈協(xié)同推動標準化與數(shù)字化，讓一碗熱辣的麻辣燙，成為中國味道走向世界的閃亮名片。

潮平岸闊催人進，風正揚帆正當時。2026年，張亮集團誠邀全球伙伴攜手同行，以初心赴山海，以實干創(chuàng)未來，共同推動中式快餐產業(yè)升級，讓中國麻辣燙香飄全球，讓世界愛上中國味道！