春分時(shí)節(jié)，隨著氣溫回升

大悟縣30萬(wàn)畝茶園

進(jìn)入春茶采摘期

當(dāng)?shù)夭杵蠼M織茶農(nóng)們走上茶山

采摘鮮嫩芽茶

山下的制茶車間里也是機(jī)器轟鳴

制茶師傅們加班加點(diǎn)

趕制春天的第一縷鮮味

在芳畈鎮(zhèn)五四村的2000畝茶園里

一壟壟茶樹(shù)青翠欲滴

嫩綠的新芽長(zhǎng)滿枝頭

茶農(nóng)們腰系茶簍

手指在枝頭靈活采摘

輕輕捏住芽頭下方往上一提

嫩芽就精準(zhǔn)落入簍中

每年春茶開(kāi)采

他們就會(huì)趁著農(nóng)閑到基地采茶

大悟縣屬大別山優(yōu)勢(shì)茶產(chǎn)區(qū)

茶葉是農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)

茶園面積穩(wěn)定在30萬(wàn)畝

由于今年雨水充沛，氣溫回暖早，茶葉長(zhǎng)得快，當(dāng)?shù)夭杵缶脱杆俳M織茶農(nóng)采摘鮮葉，將“家門口的綠葉”轉(zhuǎn)化為“實(shí)實(shí)在在的金葉”。湖北悟道茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理王和平介紹，今年茶園比往年提前一周開(kāi)采，一直可以采到谷雨前后，預(yù)計(jì)今年可采摘鮮葉6萬(wàn)多斤。

為了保證茶葉的新鮮度和品質(zhì)

當(dāng)天采摘的鮮葉

被送到制茶車間

制茶師傅對(duì)鮮葉分揀后

按照嚴(yán)格的制茶工藝

進(jìn)行攤青、殺青、理?xiàng)l成型等

六道制茶工序

鮮葉翻炒間

茶香彌漫整個(gè)車間

“現(xiàn)在采茶的標(biāo)準(zhǔn)就是一芽一葉，現(xiàn)在的芽頭比較肥壯，葉片也鮮嫩。我們每天對(duì)茶葉進(jìn)行嚴(yán)格的挑選，保證當(dāng)天采摘、當(dāng)天制作，對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)時(shí)間和溫度都是有掌控的，這樣做出來(lái)的茶葉就能保證質(zhì)量會(huì)更好?！敝撇鑾煾抵炱G艷介紹道。

山上“采茶忙”

山下“茶飄香”

眼下

當(dāng)?shù)?60余家茶企

4000余臺(tái)（套）制茶設(shè)備

正加班加點(diǎn)趕制春茶

將春天的茶香

第一時(shí)間送給消費(fèi)者品嘗

來(lái)源：特約記者李楊 通訊員劉欽 大悟新聞

編輯：盛為華

校對(duì)：李晨

審核：盛為華

終審：朱霞

出品：孝感市融媒體中心