最近豬肉大降價，進(jìn)入了近幾年歷史低點(diǎn)的5元區(qū)間了，本以為菜籃子也要跟著降點(diǎn)價了。

結(jié)果去超市一看，五花肉還是11塊一斤，排骨照樣是20多一斤，豬蹄子也是15塊一斤，什么變化都沒有?。?/p>

這這這。。。。不是說好了豬肉大降價了嗎？那這錢到底降哪去了？

豬農(nóng)的寒冬

天氣是越來越熱了，馬上就要開啟夏天模式了。

可是對于養(yǎng)豬人來說，這依然是一個寒冬。

截止當(dāng)前，全國的生豬出欄均價約為4.7元/斤，這是近7年的新低價格，幾乎快要接近2010年的歷史最低價格了。

但是養(yǎng)一頭豬的成本是多少？7.5元/斤！也就是說，每賣一頭豬，居然要虧兩三百塊錢！

而且這種連續(xù)的虧損狀態(tài)，已經(jīng)連續(xù)虧6個月了！

本身生豬的供應(yīng)量就很高，再加上很多養(yǎng)豬人的恐慌性出售，就進(jìn)一步導(dǎo)致價格的走低。

和咱們股市、房市一樣的道理，越低越拋、越拋越低。

為何零售肉價依然“淡定”？

與養(yǎng)豬人感受不同的是，我們消費(fèi)者對這種降價居然毫無感知。

在超市買菜的時候，豬肉的價格幾乎都沒有變過。

其實(shí)，從養(yǎng)豬人那里拿貨，到賣到我們的餐桌上，這中間有太多的環(huán)節(jié)可以維持價格了。

只要這些中間環(huán)節(jié)沒有降價，那么我們超市里的肉價根本不會受到源頭降價的影響。

價差跑哪去了？

那么我們花著生豬價格的兩倍、三倍的價格去買肉，這中間這么大的差價到底跑哪里去了？

前段時間油價上漲的事還記得吧？這個必然導(dǎo)致物流的漲價。

不光是物流成本的漲價，還有飼料如豆粕、玉米的成本也在漲價，這就導(dǎo)致了養(yǎng)殖的成本進(jìn)一步增加。

跟咱們有什么關(guān)系？

算是看出來了，這些源頭貨源的降價，其實(shí)和咱們終端消費(fèi)者基本上沒多大關(guān)系。

就和馬上快要上市的西瓜一樣，源頭收購總是很便宜，但是到咱們手上總是那個價。

即便是源頭的瓜爛在地里，咱們該多貴依然是多貴。

現(xiàn)在就是豬賤傷農(nóng)的時候，利潤和差價并沒有憑空消失，只是利潤沒有往源頭的養(yǎng)豬人那里流轉(zhuǎn)罷了。

但是，如果源頭漲價了，那就跟咱們又有關(guān)系了。

畢竟，源頭漲價，那終端必然會漲價。

其實(shí)整個產(chǎn)業(yè)鏈的利潤分配模式，全都是源頭+中間環(huán)節(jié)+消費(fèi)者的模式。

所以，你怎么看？你覺得豬肉產(chǎn)業(yè)鏈的利潤分配合理嗎？

有什么辦法，能讓源頭和消費(fèi)者都更公平一些？