“不節(jié)食、不運動，一周瘦5公斤”

“純天然成分，無任何副作用”

“效果顯著”“已經(jīng)瘦了10公斤”

這些宣稱能“快速瘦身”的減肥食品

很可能暗藏致命風(fēng)險

近日

浙江省象山縣市場監(jiān)管局

查辦了一起減肥食品非法添加案件

案件

減肥咖啡檢出禁用成分

經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人自2022年起，通過個人微信號對外銷售預(yù)包裝減肥食品，其中包含一款減肥咖啡，售價680元/盒。經(jīng)毒性成分檢驗，該款減肥咖啡中含有國家明令禁止添加的“西布曲明”成分。

作為被多個國家禁售的食欲抑制劑，西布曲明雖能通過抑制中樞神經(jīng)降低食欲、加速能量消耗，達(dá)到短期減重效果，但服用后會引發(fā)心悸、失眠、頭暈、血壓升高等嚴(yán)重不良反應(yīng)，長期食用甚至可能誘發(fā)心臟病、中風(fēng)等重大疾病。2010年起，我國全面禁止西布曲明在食品、保健品中的添加和銷售。

當(dāng)事人銷售非法添加西布曲明的減肥咖啡的行為，違反了《食品安全法》第三十四條第一項的規(guī)定。依據(jù)《食品安全法》第一百二十三條第一款第一項和《行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，象山縣市場監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出罰款。

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提醒

勿輕信“速效減肥”虛假宣傳

象山縣市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人提醒消費者：“很多消費者誤以為網(wǎng)紅推薦、銷量高的食品就安全，實際上不少‘三無’減肥食品為了追求‘立竿見影’的效果，往往會違法添加西布曲明等違禁成分。減肥人士應(yīng)樹立科學(xué)的減肥理念，通過合理飲食、適度運動的方式健康減重，切勿輕信‘速效減肥’‘無副作用’等虛假宣傳。”

記者發(fā)現(xiàn)

“吃得少，減得快”

“不吃碳水，吃生酮食物、吃代餐”

各種減重的吃法在網(wǎng)上流傳

殊不知這些減重吃法暗藏著健康風(fēng)險

不吃主食是減重人群中常見的錯誤做法

全國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會體控與健康分會執(zhí)行會長、中國健康促進(jìn)基金會超重及肥胖病防控項目秘書長盛杰對記者說：“長期低碳水飲食會導(dǎo)致大腦能量供給不足，會引起暈眩、甲狀腺功能減退、皮質(zhì)醇升高等問題。”

通過運動減重的過程中不攝入碳水是錯誤的

原國家女壘科研教練、運動防傷專家王彥在采訪中對記者表示：“碳水化合物在高強(qiáng)度運動中十分重要，一些項目的運動員采取高碳水飲食，是因為高碳水飲食有助于快速補充肌糖原，而肌糖原儲備直接影響力量輸出和動作完成質(zhì)量。高碳水飲食確保訓(xùn)練中能量供給穩(wěn)定，減少因糖原不足導(dǎo)致的肌肉分解，縮短恢復(fù)周期。一些通過運動減重的人在進(jìn)行高強(qiáng)度運動時不吃碳水，是不正確的做法。”

過度控制飲食可能導(dǎo)致多種健康問題

上海市朱家角人民醫(yī)院內(nèi)分泌科主任季黎明教授表示，過度控制飲食的減重方式會降低人體的代謝率，比如引起甲狀腺代謝率的長期下降；導(dǎo)致電解質(zhì)失衡，包括鉀、鈉、鎂、鈣、磷等微量元素的攝入減少，引發(fā)低鉀血癥等；還可能引發(fā)營養(yǎng)不良、免疫力下降、月經(jīng)紊亂等問題，對身體健康造成嚴(yán)重影響。

季黎明表示，代餐、生酮飲食以及輕斷食這些特殊膳食在短期內(nèi)可能有效，但缺乏2年以上的長期效果證據(jù)。長期只吃某種特定的食物來減肥，無法滿足身體對多種營養(yǎng)素的需求，容易導(dǎo)致營養(yǎng)失衡。有基礎(chǔ)疾病的人想要通過控制飲食來減重，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，比如糖尿病患者，如果采取生酮飲食可能會增加酮癥酸中毒的風(fēng)險。

一味追求瘦真的好么？

專家表示，一味追求瘦，認(rèn)為越瘦越美是不可取的，體重輕并不能等同于健康，減重的目的是為了健康。

王彥說：“如果拋棄健康，只追求減肥的效果，方法很多，但并不可取，科學(xué)的做法是保證健康狀態(tài)下的減重。另外，要有正確的審美觀，美是多元化的。瘦骨嶙峋的人沒有曲線，也并不美?！?/p>

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記者/鄭鐵峰 李燕京

編輯/李曉雨

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