2026年3月25日，中國上海——第三屆SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽中國大陸賽區(qū)總決賽圓滿收官。從全國五大區(qū)域賽突圍而出的14位“超新星”調(diào)酒師，在行業(yè)專業(yè)評(píng)委、權(quán)威明星導(dǎo)師及現(xiàn)場大眾評(píng)審的見證下開展多輪角逐，最終來自女子飲酒社的冷一樹摘得冠軍，來自COA BAR的Daniel以及來自STG·三重門的Bruce. Li同樣以出色表現(xiàn)分獲亞軍、季軍。今年5月，三位行業(yè)熱血新生將代表中國大陸賽區(qū)現(xiàn)身東京全球總決賽的舞臺(tái)，與來自世界各地的選手同臺(tái)競技。

由保樂力加中國發(fā)起的SIP超新星調(diào)酒師大獎(jiǎng)賽自創(chuàng)辦以來，持續(xù)關(guān)注年輕調(diào)酒師的職業(yè)成長，鼓勵(lì)選手以分享（Share）、啟發(fā)（Inspire）與先鋒（Pioneer）精神探索調(diào)酒創(chuàng)作的更多可能，開啟職業(yè)逐夢征程。賽事歷經(jīng)三屆積累，從首屆聚焦中國大陸調(diào)酒新星，到第二屆匯聚亞太地區(qū)新生力量，再到第三屆拓展至全球視野、覆蓋14個(gè)市場，SIP正在為新生代調(diào)酒師搭建一個(gè)連接更廣闊行業(yè)資源與國際視野的成長平臺(tái)。

本屆大賽以“Carry the light 以你為光”為主題，在賽制設(shè)置與資源維度上持續(xù)深化。參賽者不僅有機(jī)會(huì)與來自不同文化背景的國內(nèi)外同行交流切磋，更全程獲得由國際行業(yè)先鋒導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)提供的專業(yè)建議與職業(yè)發(fā)展指導(dǎo)。賽場之外，大賽亦為選手打開更多了解行業(yè)的窗口。賽事贊助品牌猴王47與絕對(duì)伏特加向優(yōu)勝選手開放酒廠探訪與靈感體驗(yàn)項(xiàng)目，讓選手在比賽之余深入品牌腹地，在真實(shí)的生產(chǎn)與創(chuàng)造環(huán)境中拓展視野，收獲不同于競技本身的專業(yè)認(rèn)知。賽后一系列的客座活動(dòng)，則將為選手提供積累行業(yè)認(rèn)知和商業(yè)價(jià)值的機(jī)會(huì)，助力“超新星”完成從賽事新星到成熟從業(yè)者的進(jìn)階。

中國大陸賽區(qū)的選拔自啟動(dòng)以來吸引了眾多年輕調(diào)酒師參與，選手們通過配方盲選與線下比試，在北京、成都、長沙、深圳、上海五大城市展開角逐，最終從五個(gè)賽區(qū)脫穎而出的14位選手晉級(jí)大陸賽區(qū)總決賽?？倹Q賽中，選手先后參與“超新星魔盒”、“1v1v1速度對(duì)決”與“主題創(chuàng)意賽”多個(gè)賽事環(huán)節(jié)，在臨場創(chuàng)作、手速極限、靈感表達(dá)等方面開展精彩較量，展現(xiàn)千錘百煉的專業(yè)技巧與突破自我極限的創(chuàng)新力。此外，選手們亦在“SIP Mini Cocktail Festival超新星限定吧臺(tái)”開啟口碑試煉，重現(xiàn)其區(qū)域賽參賽作品，接受現(xiàn)場50位大眾評(píng)審的檢閱。結(jié)合區(qū)域賽后啟動(dòng)的網(wǎng)絡(luò)人氣投票環(huán)節(jié)結(jié)果，決賽階段將調(diào)酒師的專業(yè)功底、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、可持續(xù)理念的落地應(yīng)用，乃至個(gè)人品牌塑造均納入評(píng)判維度，以綜合積分排名決出新一季行業(yè)“超新星”。賽事全程通過“SIP保樂力加中國”微信視頻號(hào)直播，選手們的精彩表現(xiàn)與多位嘉賓帶來的專業(yè)點(diǎn)評(píng)，吸引了眾多行業(yè)關(guān)注者及雞尾酒愛好者的觀看。

歷時(shí)四個(gè)月的賽事中，保樂力加依托旗下“保樂力加SIP平臺(tái)”線上調(diào)酒師社群，并聯(lián)動(dòng)集團(tuán)內(nèi)十五大全球知名烈酒品牌（絕對(duì)伏特加Absolut、必富達(dá)Beefeater、猴王47 Monkey 47、季之美KI NO BI、莫芬Malfy、莉蕾Lillet、奧美加阿特茲Olmeca Altos、秘曜Codigo、墨蓋伊Del Maguey、哈瓦納俱樂部Havana Club、馬利寶Malibu、甘露Kahlua、尊美醇Jameson、芝華士Chivas、疊川The Chuan），共同為賽事和選手們提供支持。

同時(shí)，通過SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽，保樂力加中國將“未來酒吧世界”的可持續(xù)理念傳遞于新生代調(diào)酒師，讓負(fù)責(zé)任的態(tài)度與創(chuàng)新的表達(dá)融入每一次創(chuàng)作之中，共同創(chuàng)造更多值得銘記的歡聚時(shí)刻。截至目前，已有5000余位調(diào)酒師及調(diào)酒愛好者參加了線上與線下的培訓(xùn)課程。