當(dāng)風(fēng)拂恒山的峰，當(dāng)云繞雞公的山，當(dāng)霧繞武當(dāng)?shù)纳?，?dāng)風(fēng)過(guò)雪峰的山，當(dāng)水繞丹霞的山，這些藏在風(fēng)景里的日常滋味，沒(méi)有名貴的食材，沒(méi)有繁復(fù)的工序，卻把山南水北的濃，當(dāng)?shù)氐纳?，都揉進(jìn)了一口吃食里，成為旅途中最厚重的印記。

恒山的峰，風(fēng)拂著峰，渾源涼粉，是渾源人最日常的滋味。用土豆做的涼粉，加入調(diào)料，拌，做好的涼粉，涼粉的滑，調(diào)料的香，融合在一起，一口下去，厚重入味，是渾源人刻在骨子里的滋味，也帶著恒山的古意氣息。

雞公山的山，云繞著山，固始鵝塊，是固始人最日常的滋味。用鵝，加入調(diào)料，燉，做好的鵝塊，鵝肉的嫩，湯的鮮，融合在一起，一口下去，厚重濃郁，是固始人刻在骨子里的滋味，也帶著雞公山的山野氣息。

武當(dāng)山的山，霧繞著山，鄖陽(yáng)三合湯，是鄖陽(yáng)人最日常的滋味。用粉，加入肉，煮，做好的三合湯，粉的滑，肉的鮮，融合在一起，一口下去，厚重鮮香，是鄖陽(yáng)人刻在骨子里的滋味，也帶著武當(dāng)山的古意氣息。

雪峰山的山，風(fēng)過(guò)著山，芷江鴨，是芷江人最日常的滋味。用鴨，加入辣椒，炒，做好的芷江鴨，鴨肉的嫩，辣椒的香，融合在一起，一口下去，厚重入味，是芷江人刻在骨子里的滋味，也帶著雪峰山的山野氣息。

丹霞山的山，水繞著山，韶關(guān)客家釀豆腐，是韶關(guān)人最日常的滋味。用豆腐，加入餡，釀，做好的釀豆腐，豆腐的軟，餡的鮮，融合在一起，一口下去，厚重嫩滑，是韶關(guān)人刻在骨子里的滋味，也帶著丹霞山的山野氣息。

這些散落在各地的家常滋味，從來(lái)都不是什么名貴的吃食，而是當(dāng)?shù)厝擞秒p手，把山南水北的濃，當(dāng)?shù)氐纳?，都揉進(jìn)了日常的三餐里。當(dāng)山南水北，當(dāng)風(fēng)拂峰，當(dāng)云繞山，當(dāng)霧繞山，當(dāng)風(fēng)過(guò)山，當(dāng)水繞山，味蕾嘗過(guò)這些滋味，才懂，最厚重的風(fēng)景，從來(lái)都在這一碗一筷的煙火人間里。