會議現(xiàn)場。人民網(wǎng)記者 張齊攝

人民網(wǎng)哈爾濱3月25日電 (記者張齊)3月25日，黑龍江省市場監(jiān)管局組織召開行政指導(dǎo)會，宣貫《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，對外賣平臺和餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)開展行政指導(dǎo)。

會議發(fā)布并解讀了《黑龍江省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)合規(guī)經(jīng)營指引(2026版)》，宣讀《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)合規(guī)經(jīng)營提醒告誡書》。省市場監(jiān)管局相關(guān)處室就網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全進(jìn)行行政指導(dǎo)，與會代表作交流表態(tài)，并簽訂《食品安全承諾書》。

會議明確，市場監(jiān)管部門將圍繞《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，大力開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項整治，重點治理平臺審查把關(guān)不嚴(yán)、入網(wǎng)經(jīng)營者無證、假證、衛(wèi)生臟亂差等突出問題，堅決依法嚴(yán)懲違法違規(guī)經(jīng)營行為。同時，暢通投訴渠道，簡化維權(quán)流程，宣傳舉報獎勵措施，支持消費(fèi)者和外賣騎手參與食品安全監(jiān)督。

會議強(qiáng)調(diào)，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者要切實落實食品安全主體責(zé)任。平臺要履行好審查、監(jiān)測、懲戒法定義務(wù)，杜絕“假地址”“假證照”等“幽靈外賣”。入網(wǎng)經(jīng)營者要嚴(yán)格落實食品原料索證索票等制度，規(guī)范公示原料肉等信息，落實“食安封簽”，保證線上線下餐食同質(zhì)同標(biāo)。全面推動網(wǎng)絡(luò)餐飲“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，主動公開食品加工制作過程和食品安全信息。鼓勵平臺建立完善外賣騎手舉報獎勵制度機(jī)制，支持外賣騎手通過“隨手拍”等方式舉報違規(guī)行為。