鳥(niǎo)瞰東臺(tái)島大黃魚(yú)養(yǎng)殖基地。

春分時(shí)節(jié)，閩東正值山茶花開(kāi)的季節(jié)，花姿豐盈，交相爭(zhēng)艷。記者從寧德市沙埕鎮(zhèn)漁港碼頭乘坐當(dāng)?shù)貪O民的生活漁船出發(fā)，經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)的航行，登上福建省境內(nèi)距大陸最遠(yuǎn)的寧德市臺(tái)山列島的東臺(tái)島，近距離感受大黃魚(yú)春季集中投苗給漁民帶來(lái)的喜悅。

與西臺(tái)島遙相呼應(yīng)的東臺(tái)島，猶如巨人張開(kāi)臂膀面南背北向南側(cè)形成一個(gè)天然避風(fēng)海灣。在海灣寬闊的海面上，順著洋流7列5行整齊排列著31口深水網(wǎng)箱，這里是福建創(chuàng)源農(nóng)業(yè)投資有限公司的海上養(yǎng)殖基地。

這種重力式深水網(wǎng)箱，從海上俯瞰是一個(gè)巨大的圓形塑料浮圈，浮圈下掛著漁網(wǎng)，每個(gè)周長(zhǎng)98米的網(wǎng)箱，通常能養(yǎng)10萬(wàn)斤魚(yú)。相較傳統(tǒng)魚(yú)排，重力式網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)更穩(wěn)固、材料更先進(jìn)。同時(shí)，圈定海域內(nèi)流速快、水質(zhì)優(yōu)、生態(tài)容量大，魚(yú)類(lèi)發(fā)病少、用藥少。

時(shí)下，正是大黃魚(yú)春季投苗季，東臺(tái)島大黃魚(yú)養(yǎng)殖基地的漁民正忙著整理、修補(bǔ)網(wǎng)具，再有三五天開(kāi)始陸續(xù)投放魚(yú)苗?！叭ツ晖斗诺?00萬(wàn)尾大黃魚(yú)春節(jié)前后已經(jīng)陸續(xù)投放市場(chǎng)，今年采購(gòu)了1000多萬(wàn)尾‘富發(fā)1號(hào)’大黃魚(yú)幼苗，都是6厘米左右的壯苗。”創(chuàng)源農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人蘇亮介紹，深遠(yuǎn)海養(yǎng)魚(yú)品質(zhì)好、產(chǎn)量高，這種巨型深海重力網(wǎng)箱可年產(chǎn)50噸魚(yú)，產(chǎn)出回報(bào)率合適。

“東臺(tái)島大黃魚(yú)養(yǎng)殖基地距離海岸18海里，這里水質(zhì)清澈、沒(méi)有污染，加之洋流比較急，這里養(yǎng)殖的大黃魚(yú)一天不停地逆水游動(dòng)，模擬了最原始的野生狀態(tài)，因此這里長(zhǎng)大的大黃魚(yú)最接近野生的品質(zhì)，肉質(zhì)緊實(shí)、好吃。”蘇亮說(shuō)，大黃魚(yú)對(duì)水溫的變化比較敏感，眼下海水溫度適宜，水質(zhì)條件穩(wěn)定，是投放大黃魚(yú)魚(yú)苗的最佳時(shí)節(jié)。為了讓大黃魚(yú)幼苗更好地適應(yīng)海區(qū)環(huán)境，保障苗種存活率，漁民會(huì)先將魚(yú)苗投放進(jìn)深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱中暫養(yǎng)一段時(shí)間，待適應(yīng)之后再轉(zhuǎn)運(yùn)投放進(jìn)行養(yǎng)殖。

大黃魚(yú)是我國(guó)主要養(yǎng)殖的海水魚(yú)類(lèi)，其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，被漁民譽(yù)為“國(guó)魚(yú)”，每年產(chǎn)量在20多萬(wàn)噸，主產(chǎn)區(qū)在福建省和浙江省，而福建省又主要集中在寧德市。全市大黃魚(yú)年產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量的70%以上，大黃魚(yú)養(yǎng)殖、加工已經(jīng)培育成產(chǎn)值超百億元的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)相關(guān)從業(yè)人員超過(guò)10萬(wàn)人。眼下，寧德海域迎來(lái)了大黃魚(yú)春季集中投苗期，當(dāng)?shù)貪O民們搶抓黃金期，將陸續(xù)投放魚(yú)苗，投苗工作將持續(xù)至3月底。