春茶上市，“中國(guó)綠茶集散地”松陽(yáng)的茶產(chǎn)業(yè)全鏈條都忙碌了起來(lái)。

3月19日清晨，浙江松陽(yáng)縣古市鎮(zhèn)的茶山霧氣未散。周輝明蹲在茶壟間，手指撥開(kāi)一片茶葉，葉背上的小蟲(chóng)痕跡讓他眉頭一緊。他掏出手機(jī)，打開(kāi)大疆智慧農(nóng)業(yè)平臺(tái)。

“滴?！?/p>

屏幕亮起，實(shí)時(shí)跳動(dòng)著茶葉產(chǎn)量、長(zhǎng)勢(shì)和病蟲(chóng)害預(yù)警數(shù)據(jù)。

“若是五年前，這種蟲(chóng)害得蔓延了才能發(fā)現(xiàn)?！彼酒鹕恚噶酥割^頂嗡嗡掠過(guò)的無(wú)人機(jī)，“現(xiàn)在它比我先看見(jiàn)。”

這位1991年出生的“新農(nóng)人”，2015年從北京一家銀行的翻譯崗位辭職返鄉(xiāng)。彼時(shí)，村里年輕人大多外出，父母輩的茶農(nóng)年歲漸長(zhǎng)，越來(lái)越多的耕地?zé)o人耕作。

這條返鄉(xiāng)路，他并非一開(kāi)始就走得順當(dāng)。2020年剛買(mǎi)無(wú)人機(jī)時(shí)，村里老人打趣道：“種茶幾輩子了，還要你回來(lái)教？”最初兩年，無(wú)人機(jī)飛控不穩(wěn)，設(shè)備常壞，維修成本高得嚇人。他一度想過(guò)放棄。

轉(zhuǎn)機(jī)來(lái)自2023年。彼時(shí)，松陽(yáng)開(kāi)始推廣智慧化種植試點(diǎn)，他申請(qǐng)到設(shè)備補(bǔ)貼，又參加了縣里組織的無(wú)人機(jī)飛手培訓(xùn)。無(wú)人機(jī)經(jīng)過(guò)數(shù)次迭代，如今“拿個(gè)小板凳往田間一坐，一天可以搞定800畝”。

2024年，周輝明實(shí)現(xiàn)機(jī)械化采茶，只請(qǐng)了10名本地工人就完成了百余畝茶園的夏秋季采摘。他給工人們起了個(gè)新稱(chēng)呼——“茶園理發(fā)師”。兩人一組，抬起機(jī)器往前走，收割的嫩芽全部落進(jìn)網(wǎng)袋。以前近200名工人采摘39天得春茶茶青約2.8萬(wàn)斤，機(jī)械化后5個(gè)作業(yè)組用12天完成兩輪夏秋茶采摘，共得茶青10萬(wàn)余斤。2025年，采摘時(shí)間進(jìn)一步縮短至8天。

“人工采摘效率低，七八個(gè)人一天只能采一畝地。等第一個(gè)山頭采完，后面山頭的茶葉已經(jīng)老了?！敝茌x明解釋?zhuān)瑱C(jī)械采摘能最大化保證茶樹(shù)利潤(rùn)，讓茶園凈收入提升3.5倍多，畝收入提升近2000元。

周輝明的故事，是松陽(yáng)15.32萬(wàn)畝茶園正在發(fā)生變化的縮影。在這片土地上，科技的力量遠(yuǎn)不止于此。

在新興鎮(zhèn)外石塘村海拔400多米的山坡上，松陽(yáng)縣綠茗峰茶業(yè)有限公司的茶園里又是另一番景象。蟲(chóng)情測(cè)報(bào)燈正自動(dòng)監(jiān)測(cè)病蟲(chóng)害動(dòng)態(tài)，埋于茶樹(shù)根部的傳感器實(shí)時(shí)采集土壤溫濕度數(shù)據(jù)，智能?chē)姷喂嘞到y(tǒng)精準(zhǔn)輸送水肥——所有信息匯聚至智慧茶園管理平臺(tái)，為精準(zhǔn)管控提供數(shù)據(jù)支撐。清晨，管理員打開(kāi)手機(jī)，“滴”一聲，當(dāng)日土壤墑情、病蟲(chóng)害預(yù)警、施肥建議一目了然。

“去年夏天不僅高溫干旱，小綠葉蟬還鬧得兇，多虧了這些‘黑科技’，我們茶園幾乎沒(méi)受影響！”綠茗峰茶業(yè)有限公司總經(jīng)理葉洪清感嘆，在有效抵御自然災(zāi)害的同時(shí)，這些“黑科技”每年還能為企業(yè)節(jié)省約15萬(wàn)元成本，實(shí)現(xiàn)“生態(tài)賬”和“經(jīng)濟(jì)賬”的雙贏。

葉洪清是松陽(yáng)最早嘗試有機(jī)茶種植的人之一。他承包村里的茶園后，堅(jiān)持生態(tài)種植，只為打造高品質(zhì)有機(jī)茶。葉洪清坦言，一套智慧化設(shè)備投入不菲，回報(bào)周期要三五年?！皠傞_(kāi)始確實(shí)猶豫，但看到效果后，覺(jué)得值得?！?/p>

科技的力量不止于田間。2025年12月，省農(nóng)科院質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)所牽頭主持的“一縣一業(yè)一團(tuán)一基地”建設(shè)項(xiàng)目技術(shù)培訓(xùn)暨現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)在松陽(yáng)縣新興鎮(zhèn)李山頭村舉辦。省農(nóng)科院環(huán)土所副研究員洪春來(lái)結(jié)合松陽(yáng)縣茶園土壤檢測(cè)數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)分析土壤肥力現(xiàn)狀及改良方向，提出科學(xué)施肥、土壤養(yǎng)護(hù)的實(shí)操建議；省農(nóng)科院數(shù)農(nóng)所助理研究員婁衛(wèi)東創(chuàng)新解讀“智能與效率”，現(xiàn)場(chǎng)演示無(wú)人機(jī)相關(guān)技術(shù)在茶園種植管理及鄉(xiāng)村風(fēng)貌展示方面的應(yīng)用，展現(xiàn)科技賦能茶產(chǎn)業(yè)的智慧圖景。

今年2月21日，裕溪鄉(xiāng)鳳弄源村的烏牛早茶園迎來(lái)今春第一波采摘。受暖冬天氣影響，今年烏牛早春茶開(kāi)采期較往年提早了4至5天，且茶芽更為肥壯。松陽(yáng)縣氣象局依托茶葉氣象數(shù)字化平臺(tái)，動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)茶葉生長(zhǎng)周期及氣象條件，生成農(nóng)事活動(dòng)氣象預(yù)報(bào)。每天清晨，茶農(nóng)手機(jī)上的“滴”聲，就是當(dāng)天的“農(nóng)事鬧鐘”。從“靠天吃飯”到“知天而作”，氣象科技正成為茶農(nóng)的“新農(nóng)具”。

樟溪鄉(xiāng)興村村黨總支書(shū)記傅金鋆則用另一種方式破解著“茶葉怎么賣(mài)”的問(wèn)題。這位退伍回鄉(xiāng)的年輕人，2019年開(kāi)始在制茶時(shí)打開(kāi)直播。他每天在上安茶青市場(chǎng)拿著手機(jī)四處走動(dòng)介紹不同茶葉，現(xiàn)場(chǎng)泡茶分享品茶感受，直播間人數(shù)最多時(shí)有五六百人。那年夏天，他的網(wǎng)店一天常有幾百個(gè)茶葉訂單。

“以往在市場(chǎng)面向的多是本地茶商，而直播帶貨是面向全中國(guó)的，思路要轉(zhuǎn)變。”傅金鋆說(shuō)。

2025年，松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)一產(chǎn)的數(shù)據(jù)背后，是一場(chǎng)深刻的轉(zhuǎn)型：全縣茶園總面積15.32萬(wàn)畝，全年實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)量2.08萬(wàn)噸、產(chǎn)值22.91億元，同比分別增長(zhǎng)2.81%和2.82%。此外6000多名松陽(yáng)茶師走南闖北，在全國(guó)建立10萬(wàn)余畝茶葉基地。

站在外石塘村的茶山上，葉洪清望著遠(yuǎn)處的傳感器設(shè)備說(shuō)，他最近在琢磨一件事，智慧茶園收集的數(shù)據(jù)，能不能變成茶葉的“數(shù)字身份證”，讓消費(fèi)者掃碼就能看見(jiàn)這片葉子從發(fā)芽到采摘的全過(guò)程?！斑^(guò)去種茶靠經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在靠數(shù)據(jù)。再過(guò)幾年，這片茶園會(huì)是什么樣？我也說(shuō)不好，但肯定跟今天不一樣?！?/p>

好茶是“種”出來(lái)的，更是“養(yǎng)”出來(lái)的。而“養(yǎng)”的功夫，藏在每一臺(tái)傳感器里，藏在每一個(gè)“滴”聲里——那是數(shù)據(jù)落地的聲音，是科技與土地對(duì)話(huà)的聲音，也是松陽(yáng)新農(nóng)人“思想轉(zhuǎn)彎”后，聽(tīng)見(jiàn)的未來(lái)。

原標(biāo)題：《“中國(guó)綠茶集散地”茶經(jīng)濟(jì)觀察①｜松陽(yáng)“種”綠茶“養(yǎng)”好茶》

欄目編輯：黃佳琪 文字編輯：呂倩雯

來(lái)源：作者：葉江