曾幾何時，我們都喜歡在家里擺上一臺飲水機(jī)，以為喝上桶裝水就是生活品質(zhì)提升的象征。而在我們的傳統(tǒng)觀念里，桶裝水確實干凈、衛(wèi)生、方便，甚至比燒開的自來水更“高級”。然而直到最近，因為我在大理旅居并經(jīng)常去打山泉水喝，于是慢慢就被好心的網(wǎng)友“科普”并猛然驚醒：原來，那個我們自以為最安全健康的“水”，可能正在悄悄傷害我們的腸胃。

其實從出廠標(biāo)準(zhǔn)來看，正規(guī)品牌的桶裝水肯定是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，但問題往往出在 “從出廠到入口” 這條漫長的鏈條上。很多人認(rèn)為桶裝水保質(zhì)期很長，那是指未開封的狀態(tài)。一旦開封，空氣便會進(jìn)入桶內(nèi)。據(jù)衛(wèi)生監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，桶裝水開封后：第1-3天：水質(zhì)尚可，菌落數(shù)較少。第7-10天：隨著每次接水時空氣的置換，空氣中的細(xì)菌和灰塵不斷帶入水中，菌落總數(shù)開始超標(biāo)。

當(dāng)然，桶裝水本無罪，“罪”在存放太久或者機(jī)器太臟。至于使用飲水機(jī)的就更別提了，據(jù)說如果從未清洗，桶裝水的細(xì)菌總數(shù)往往會超過國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)百倍甚至上千倍，不過在這里我又想到了能向家家戶戶的各種水管，貌似也沒人有能力去定期清洗啊，嘿嘿，所以某些同志強(qiáng)烈推薦的喝自來水，個人覺得還是比較有意思的。

而在這個快節(jié)奏生活的時代，也許我們確實越來越在意這些細(xì)節(jié)，然而也越來越難掌控這些細(xì)節(jié)。在這里分享下我在打山泉時跟前輩們?nèi)淼摹敖?jīng)”——類似的桶裝水最好是堅守“黃金一周”原則，即開封后最好在7天內(nèi)飲用完畢哦。